浇上林小棠提前调好的酱汁,最后再撒上红彤彤的辣椒碎,蒜末葱花香菜缺一不可。
只需要稍微这么一打扮打扮,脆爽的萝卜丝立刻精神抖擞起来,看着就让人稀罕。
“时间到!”
哨声响起,所有选手背手而立。
热气还在灶台边徘徊不去,众选手早已经浸透了后背。林小棠掐腰抹了把额头上的汗珠,如释重负的松了口气。要不是这是总部的比赛,林小棠也一直谨记班长的叮嘱,让她低调谨慎,现在估计已经掐腰仰天大笑了。
为了比赛的公平公正,不干扰评委打分,所有参赛选手需要离开灶台,前往训练场前方集合。
前后的选手时不时有人偷瞄林小棠,大家都知道她的面点分数拿了第一,直到现在众人还有些不敢置信。
评委们背着手,带着几个连队的代表开始巡视每个灶台。“这个土豆炖肉火候不错,就是酱油味太重,把肉香都盖住了。”打头评审的是后勤处老马,五十来岁,在部队后勤干了半辈子炊事,嘴巴刁得很。
旁边的小战士代表也尝了一口,纷纷点头。曹主任笑呵呵的放下筷子,“是稍微咸了点儿,不过下饭倒是合适。”可惜这位选手的馒头太松散,加上凉了后更是干巴,不然配着馒头吃口土豆炖牛肉,那才是真的刚刚好。
第二个灶台稍显凌乱。
头发花白的评委先是用筷子戳了戳肉,然后才夹起一块萝卜放进嘴里,刚入口便眉头微皱。
“这萝卜没炒透,苦涩味太重,火候拿捏也不…”老马只尝了旁边那盘炒豆角,“豆角脆生,咸淡不均。”两道家常菜都不过关,也不知道是紧张失手了,还是水平欠佳。杨部长只看了一眼就摇了摇头,最简单的豆角切得长短不一,品相不佳。“这个黄瓜炒肉片不错……就是这黄瓜火候没拿准,有的生,有的老…“曹主任爱吃黄瓜,率先尝了一口。
“茄子烧肉作为家常菜合格了。“老马夹起一筷尝了尝,“肉片也嫩,就是油大了。”
“马师傅,油多了才香嘛!!"小战士嘿嘿直乐。“油多了腻嗓子,没吃两口就腻了。"老马瞟了这个傻小子一眼,“再说了,可惜了这老多油,至少还能炒一个菜!”
其他评委上前各自尝了尝,纷纷点评道,“茄子不错,就是油稍微多了点,不过茄子吃油…”
杨部长没接话,他看了眼旁边的蓑衣黄瓜,这凉菜胜在造型,唯独差了点味道,蒜末撒多了,一筷子下去,蒜味直冲鼻子。小同志也跟着尝了尝,这回不等评委开口,他们已经吃出了不足,“这黄瓜要是能脆点就好了,有点蔫巴.……
评审的队伍慢慢挪动,不同的菜色搭配,让人眼花缭乱。几个年轻的战士代表吃得挺开心,可是评委们摇头居多,看起来并不十分满意。