第27章油渣炒豆角
“这个干煸豆角不错，呦，这是放了辣椒和花椒，闻着倒是香。"老马夹了一根尝了尝，慢慢点头肯定，“火候拿捏的刚刚好，调味也算地道。”旁边搭配的杂蔬混炒品相也不错，虽然都是片切，可是这人不管是用平刀，还是斜刀都十分讲究。
这样的选手一看就是基本功到位，而且做菜用心。说实话，这么一路看下来，评委们早已经有点疲了。毕竟大多数菜色多少都差点意思，中等偏上的菜色也有出现，但说实话真没什么特别让人眼前一亮的。
转身绕过一圈，众人又齐齐来到了下一名选手的灶台前。刚入眼,评委们便慢下脚步，互相对视了一眼，相视一笑。只见这名选手的灶台上，整齐摆放着一筐金黄胖乎的茄盒、油亮翠绿的豆角、红白分明的凉拌萝卜丝,还有一大碗嫩绿清透的黄瓜汤。先不论味道如何，这几个菜品的颜色搭配就已经非常吸引人。…顺，这个选手倒稀奇，她比别人多做了一道菜？”「看吧！我就说我能变成好几道菜！」
舒坦地躺在碗底，任人观赏的猪油渣得意地冲林小棠嚷嚷。林小棠只抿唇笑，也不知道谁，刚开始被切了肥肉部分还不高兴，都囔着干嘛要把它们分开！
曹主任四下打量着，直到见到这造型独特的杂粮馒头，这才恍然大悟。他想起来了，这是那个小同志的灶台，上一轮的她的馒头，令他印象十分深刻。
“来来来……大家先尝尝。”
杨部长招呼众评审上前，他率先夹起的是一块茄盒。金黄的茄盒咬下去酥脆，内里竞然还有肉汁迸出，小战士们吮着意外的肉汁，十分惊喜。
“竞然是肉馅？”
一路挑剔的评委也小心翼翼的咬开茄盒，只见内里吸收了猪肉的土豆泥鲜香软嫩。
这回就连爱"找茬儿"的老马脸上也露出了浅浅的微笑，皱了半天的眉头终于舒展开了。
“原来是茄盒。”
确切的说，是创新改良后的茄盒，限量的肉馅与土豆泥巧妙结合，内馅软糯，外皮酥脆。
最难得可贵的是，即使是在比赛时做的菜，也能做到把每个茄盒都煎得两面金黄，火候掌握得非常稳定。
这个选手的聪慧和用心，远不止这一点。
今天在场的所有选手，都只做了一道荤菜，唯独她，竞然可以一肉多吃。这位选手不仅很好的完成了参赛的主菜，还另外做了一道油渣炒豆角，这心思灵巧，难得可贵。
“这豆角处理的很老道，能完整的保留住翠绿的颜色，一看就是个有经验的老同志。”
原本经过前面一轮又一轮试吃，已经半饱的战士代表们尝了几口凉拌萝卜丝后，瞬间胃口大开。
“我喜欢这个凉拌萝卜丝。”小战士说不出为什么，单纯只是觉得味道好。“这个馒头，这个馒头太好吃了！”
战士们难以置信的咬了一口又一口，竞然一点也不剌嗓子，这要是能天天吃上这样的馒头该多好。
曹主任爱吃凉拌菜，他上前尝了一块凉拌萝卜丝，顿时“咦"了一声。“这个调味……我怎么吃出甜味来？”
酸甜中带点辣味的萝卜丝刺激着众人的味蕾，在这样火热地天气里来上一大口，清爽又解腻。
白发评委夹起油渣炒豆角时愣了一下。
他默默嚼了几口，油香的豆角不知怎么让他想到了儿时。那时只有过年才能吃到这口油渣，老评委眼眶泛红，眼中有泪花闪动，太久没有吃到这样的手艺了，自从母亲过世后。旁边的小战士们见评审吃了以后一直沉默，还以为不好吃，不过还是跟着尝了一口，不由眼睛一亮。
“这个豆角糯糯的，好吃，和肉一样香！”尝完菜的几人一碗清爽的黄瓜汤下肚，满足感油然而生。杨部长眯起眼，由衷得称赞，“不错！”
曹主任等人也满意的点了点头，众人意见出奇的一致。灶台上的热气渐渐散去，操场上的选手也越来越紧张，众人列队站在场边等待结果揭晓。
评审席上，几位评委正低声讨论，后勤干事们正快速计算各位评审和战士代表打出的评审分数。
林小棠站在等候队伍的第一排的最右边，就在她肚子饿得咕咕叫的时候，评委席上众人落座了。
“同志们！”
杨部长起身上前一步，全场立刻安静。
“经过评委组和战士代表共同打分，本次全军炊事班比武结果已经产生，现在我宣布，第三名，东部军区老刘头同志！”全场响起了热烈掌声，林小棠也跟着众人鼓掌，手心微微出汗。只是大家心里略微有些惊讶，去年第一名的老刘头，今年只拿了个第三名？老刘头却微微松了一口气，黝黑的脸上露出了真心的笑容。第一轮的面点制作失了水准后，他一度有些急躁，只是越是想要做好，越感觉力不从心，第三名的结果比预期的好，总算是圆满完成任务。也不知道今年第一名是谁，老刘头偷偷瞟了眼林小棠所在的位置。“第二名，西南军区张红旗同志！”
张红旗激动的抬头，有些不敢相信。
直到第二次念到自己的名字，他才满脸喜悦的大步出列，昂首挺胸地向众人敬了个军礼。
林小棠侧头看过