来，也就是院里开会了。
挨家挨户的通知一下，大家也就来院子里开会，却都是好奇。
“这次开会，是说一件事，咱们南锣鼓巷不少人去当兵，都是英雄，而过几天，英雄就要回来了，街道办是要办个庆功宴，这事，咱们大伙都该支持～”刘海中看人来齐了，也就开口说道。
自从成了六级工，刘海中就跳的很欢。这次开大会，刘海中也是积极。
也不需要大家捐款，只是需要大家尽一份力。
花钱了食材送街道办去，用了多少钱，街道办也会给报销。
三大爷打算这几天多钓点鱼，不管大鱼小鱼，都卖给街道办，就按现在的鱼价，他也不占便宜。要说占便宜，也就卖小鱼吧。
毕竟大鱼容易买，但鱼太小就不容易卖了。而他却不觉得这是在占便宜。
随着大家都知道了这次开院里大会是为了什么，都是支持。贾张氏都表示她半夜就去排队，多买点鸡蛋和猪肉等。
这样的贾张氏还真让人不太习惯。但贾张氏是不是说说就不清楚了。
至少大家觉得贾张氏没她自己说的这么好。有些话说起来很简单，但做到就不容易了。
但既然贾张氏说出，在场的不少人也就夸了下她。
如果贾张氏说到做到，那么，她这个一大妈还是觉悟可以的。这次的全院大会也没开多久，半个多小时就结束了。。
南锣鼓巷，一个大棚子搭了起来。
15张桌子搬了过来，这些桌子有大有小，木质也不一样，其中2张桌子是95号院的。棚子距离街道办不远，而街道办就有灶台。
此时，何保国也准备做菜了。
而傻柱，许大茂和刘光齐等几个人来给何保国打下手。这次的庆功宴，也就不到200人吃饭，但很是热闹了。
不夸张的说，街道比过年都热闹。
“许大茂，你洗个菜怎么磨磨叽叽的？”傻柱切了1箩筐的萝卜，看许大茂洗菜慢，也就说道。“何叔都还没说什么～”许大茂不满着。
但有一说一，许大茂这洗菜速度也的确是一比较慢。
听着傻柱和许大茂斗嘴，何保国也没管。
傻柱和许大茂就这尿性。
刘光齐在杀鸡杀鱼，却留意着何保国这边。
没错，刘光齐是想偷学点。
当何保国做菜时，要是能偷学一点就赚了。
15桌的菜，小锅可不行，于是，也就用上了大铁锅。
大了，想要颠个锅也就难了。
这时，没点力气还真玩不转。
就在何保国起锅做菜时，傻柱也就过来看。
站在旁边，看着大锅被何保国颠的飞起，锅里的菜被翻炒，傻柱暗暗咋舌。傻柱还是有自知之明的，要是让他来颠这锅，肯定吃力。
虽然是大锅菜，但食材却不差，而这也更考验厨子的功夫。只是在一旁看，傻柱也就学到了一些。当一大锅的菜差不多了，何保国也就尝了下。
“爸，也让我尝一下呗。”
傻柱看的有些馋了。傻柱他晚饭也还没吃。
而这一锅虽然不是肉菜，但闻着却很香。
“是你掌勺还是我掌勺？规矩忘了？去去去，把搪瓷盆拿过来。”
何保国瞪了一眼这傻了吧唧的便宜儿子。
用大碗来盛菜不太合适，也就直接上搪瓷盆了。
傻柱麻利的拿了15个搪瓷盆就过来，这些搪瓷盆也都洗干净了。
何保国也就把锅里的菜分了15份，每个搪瓷盆却都不满，只是一小半。
而这只是第一道菜。
傻柱积极的把菜送去，趁着没人注意就偷偷尝一下。
忙了2个小时左右，何保国终于是忙完了。虽然做菜又累又热，但肚子却饱了。
每道菜尝一下，何保国也就不饿了。
不过，剩菜却还是有，2个饭盒，里面就是鸡肉排骨之类。这也是行规。
而这些剩菜就留着明天吃了。棚子里吃着喝着的人都夸好吃。
“做菜师傅是谁啊？这菜可真好吃。”“下馆子都吃不到这么好吃的。”
“咱们街道的哪个大厨？”
“是95号院的何保国何师傅，何师傅可是五级炊事员，还是鸿宾楼的主厨，据说厨艺可是达到国宴水平“看这些菜，厨艺估计不在国厨之下。”
“人家何师傅学过谭家菜，还学会川菜和鲁菜等，就是面点也水平不低。”吃着何保国做出的菜，不少人在夸着。
四合院里。
秦淮茹喂饱了宝贝儿子，又和何雨水一起吃过晚饭了。
贾家。
老太太还是来贾家吃饭了，不管怎么说，现在也还是贾张氏照顾她。赌气不吃是饿着老太太自己。至于贾家今晚的伙食，却也没多好，就红薯粥，棒子面窝头，白菜萝卜。
老太太牙口不好，吃不惯粗粮窝头，也就喝点粥了。
白菜萝卜却没多少油水。
这年代大家的油水都少。
何家有2个大厨，家里油水就多一些。
而要是能买到几斤肥猪肉，就能弄些猪油，平日里做菜放点猪油，味可就不