“老何，等一下。”
何保国刚经过街道办，却听到有人叫他。停下车转头看去，是个小脚大妈。
这是街道办“纠察小队’的副队长，姓郑。
“郑姐，你叫我？”
何保国问。
这郑大妈比何保国稍微大点。
郑大妈跑了过来，就想麻烦何保国一件事。
南锣鼓巷也有不少人当兵的，过几天就要回来了，都是英雄，所以，街道办的意思是办个庆功宴。如果直接下馆子当然简单。
而要是自己买菜，做菜，可就麻烦了。
毕竟这年代去菜场想买点好菜可真不容易。另外，有了食材也要看厨子的手艺。
街道办的意思是搭个棚，摆个10桌8桌的。
但食材还是有些问题的，另外就是需要个好厨子了。所以，街道办也就想到了何保国。
当何保国骑着车在街道办经过，就被叫住了。
其实，就是没遇上，街道办也会有人去四合院找何保国。虽然是商量的语气，但何保国还真不好拒绝。给街道的英雄办个庆功宴，让他何保国帮点小忙，他要是拒绝了，这觉悟有待提高啊！“行，这事我肯定尽力。”何保国稍一考虑，也就应下了。
还缺点食材，何保国来搞定，当然，买菜的钱就是街道办来出了。
至于做菜，何保国也不太好要报酬。
带点剩菜什么的回家，这是行规，就没什么好说的。“这可就真是谢谢了。”
郑大妈满脸笑容。
这次给街道的英雄办个庆功宴，也是街道的大事，可一定要办好，所以，食材不能寒酸，厨子也不能水平低。
何保国能够帮忙，可就再好不过了。
对于何保国的厨艺，完全可以信任。
论厨艺，就是鸿宾楼都没人比得上何保国了。
如今的南锣鼓巷，公认的第一大厨就是何保国，第二则是傻柱。
傻柱虽是年轻，但己经是轧钢厂的食堂班长了，而厂里有招待也都是傻柱做菜，再就是傻柱还是八级炊事员，可见厨艺不会多低。
接着，何保国也就不急着回家，而是把自行车停在了街道办门口。
先了解一下街道办能准备的食材。
蔬菜多，鸡鸭鱼肉之类比较少。
而就蔬菜当然都是当季的，至于反季节蔬菜，却是没有。
虽说不算寒酸，但鸡鸭鱼肉之类还是少了，何保国如果能多弄来一些就再好不过。
毕竟是给街道的英雄办庆功宴，菜当然要丰盛一些。
虽然何保国有不少紧俏货，但拿出太多也不妥。
况且他些紧俏货也不容易。
以后买什么都要票了，再想买点紧俏货可就难了。
所以，能囤还是多囤点为好。
可以长时间储存的，他就放在买的几间房子，不容易存储的就放在空间里。
有个随身空间，能够确保食物不变质，这就很实用了。
出了街道办，何保国边骑着车回家，边考虑着。晚上有必要开个全院大会。
晚上，四合院。
何保国找了老易，刘海中和三大爷。
“开全院大会？”仨大爷都疑惑地看着何保国。“街道办准备办个庆功宴。”何保国随口说道。“庆功宴？”×3
“咱们南锣鼓巷当兵的英雄都要回来了。”
一听何保国这话，老易仨也就明白了。
这年代，一人当兵全家光荣，死了是烈士，活着回家就是英雄。对待英雄，街道办来个庆功宴很正常。别的街道也肯定一样。
“所以，开全院大会通知一下？”刘海中到底是头脑简单。
老易和三大爷却都想明白了。
南锣鼓巷当兵的不少，一下子都回来，庆功宴可不是1桌或2桌，少说也要10桌左右吧。就是摆个十几桌也没什么好奇怪。
但每桌的菜就要不少食材了，要有荤有素。
街道办虽然能弄到不少食材，估计还是不太够。
那么，开个全院大会，号召大家去买鸡鸭鱼肉等，钱去街道办报销，却帮了街道办。三大爷眼一转，这有利可图啊！
不过，想到是给英雄办庆功宴，他再算计就不太应该了。
虽说他阎某人喜欢算计，但也是有原则，有底线的。
想街道要给英雄办个庆功宴，虽然有机会占便宜，但三大爷却决定这个便宜不占。
他阎埠贵原则性还是很高的。
对于当兵的人，三大爷也是尊敬。
“这次庆功宴没准要摆十几桌，所需的食材也就很多，像大白菜和萝卜等不缺，粗粮细粮也都没什么问题，就是鸡肉比较少，所以，我认为可以开个全院大会，号召大家一起出力。”
何保国继续说着。
毕竞何保国也不好拿出太多紧俏货。
号召院里众人，这也是发动群众力量，人多力量大。
正所谓人心齐，泰山移，只要大家团结，没什么做不到。“老何这想法不错，我赞成。”老易立刻表态。
二大爷和三大爷也都没意见。三个大爷都支持，也就好办了。
接下