当前位置:迎风书院>其他类型>七零小炊事兵> 海葡萄蟹肉拌饭
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

海葡萄蟹肉拌饭(3 / 4)

种的,大家也都尝尝。”

贺司令饶有兴致地打量着眼前这碗拌饭,只见大海碗中橙红油亮的蟹黄和洁白软糯的大米饭交相辉映,金黄的蟹油正慢慢浸染着米粒,淡粉莹白的蟹肉旁点缀着海葡萄,晶莹剔透的海葡萄宛如散落的翡翠让人移不开眼。桌上除了酸辣豆角,还有一道盐渍青西红柿丁,这还是之前台风天楸下来的青果子,林小棠给它们腌制了一下,都是适合下饭的小菜。贺司令面上闪过一丝惊讶,他转身招呼众人落座,“都坐下吧,就像平时一样,咱们今天一起吃个团圆饭,好好尝尝这海岛的特色。”原本还略微有些拘谨的战士们见到这碗拌饭,顿时眼前一亮,大家纷纷拿起筷子,轻轻将碗中的米饭与蟹肉搅拌均匀,金黄的蟹油均匀地裹住每一颗米粒,浓郁的鲜香直往鼻子里钻,勾得人食指大动。第一口拌饭送入嘴中,蟹黄浓郁,蟹膏醇厚,鲜醇的膏黄与软糯的米饭在舌尖完美融合,再来一口拌饭,细腻的蟹身肉清甜,紧实的蟹腿肉弹牙,虽然者都是蟹肉却各有风味,最妙的是海葡萄在齿间啵啵爆开,清新的海味瞬间激活整个味蕾,让整碗拌饭的口感立刻变得鲜活,让人忍不住一口接一口,根本停不下来饭后,就连向来严肃的贺司令也难得的对炊事班的工作大加赞赏,尤其是对林小棠露出了赞赏的笑,洪亮的声音里带着毫不掩饰的满意,“好啊!咱们这顿饭是把大海的鲜和大米的香都吃到了嘴巴里,这滋味,从今往后怕是再难忘记喽!”

贺司令的目光扫过守岛官兵们晒得黝黑的面庞,声音铿锵,“这北大门,你们守得好啊!”

海风轻拂,灶房里飘散着蟹肉的余香。

视察圆满结束,贺司令一行人带着满意的笑容登船离开了黑螺岛,岛上再次恢复了往日的平静。

今天毕竞是中秋节呢,林小棠趁机凑到老王跟前商量,“班长,咱们晚上给大家做点芝麻糖饼怎么样?”

老王一眼看穿她的小心思,笑着点了点她,“你这丫头,是不是又盯上主任带来的白糖了?”

林小棠嘿嘿傻笑,虽然她没亲眼瞧见,但小杜早就悄悄给她报过信了,不过就算没人告诉她,林小棠也猜得到,司令他们中秋节登岛,芝麻、白糖这些肯定少不了。

今天的芝麻糖饼,老王可是下了“血本",洁白的面粉在搪瓷盆里堆成了小山,林小棠还特意加了少许猪油和白糖,用温水揉成光滑的面团后醒发半小时左右,这样烙出来的面饼软和又筋道。

醒面的工夫,芝麻在大铁锅里用小火炒得噼啪作响。「哇!好暖和,我要变得香香的!」

袋子里的白糖也忍不住雀跃,「没想到咱们一来就派上了大用场。」「你没听那个小同志说嘛,今天过节呢,可得让大伙甜甜嘴。」炒香的芝麻在石臼里捣成带着点颗粒的芝麻碎,然后要加入白糖拌匀成馅,林小棠一边往芝麻馅里舀糖,一边好奇地打量老王,“班长,您今天怎么不拦着我放糖?”

刚才和面,她呕唯加猪油时老王就没吭气,这要是搁东食堂那会儿,他早该心疼得直念叨了。

老王闻言哈哈大笑,“你这丫头,怎么,我不说你还不习惯了?“他欣慰地看着林小棠,“现在你也长大了,心里有数的很,又不是瞎浪费,哪里还需要我唠叨。”

老王看了岛上这段时间的消耗清单,他发现这丫头把账目记得清清楚楚,每一笔出入都明明白白,所以他一点也不担心这丫头会大手大脚,而且,战士们天天风吹日晒,训练巡逻任务又重,确实该多吃点,不然身子骨可真是顶不住。以前老王总觉得这丫头天天挂在嘴边念叨的"吃得好才能身体好”不过是句孩子话,现在他可是彻底改变了想法。

看看严队长他们在这岛上驻守了大半年了,除了修建工事时不可避免的磕碰刮伤,其他譬如头疼脑热、伤风感冒一次都没发生过。就连周主任都私下拉着他说,刚开始他还担心大家水土不服,营养不良,结果这些统统没有,大家适应的很好,这在其他海岛部队里可是屈指可数的。就连严队长都说除了特种兵们身体素质过硬之外,更离不开炊事班精心搭配的伙食战士们更是念叨,但凡有人淋雨或是熬夜巡逻执勤,炊事班保准会想办法熬点热汤,加点营养餐,这饭菜跟得上,营养全面,身体能不好吗?林小棠眉眼弯弯,她用力点点头,“班长您放心,其实小海鲜都不是很费油,咱们平时省下的油多着呢!”

醒好的面团被分成大小均匀的小剂子,面剂子慢慢被擀成圆皮,舀上一勺糖芝麻馅,像包包子似的捏紧收口,然后轻轻按扁就变成了一个胖乎乎的生饼了大铁锅小火慢烙,饼皮渐渐变得干香干香的,烙至两面金黄,像一个个圆鼓鼓的小月亮似的,拿在手里的饼皮很有韧劲,内里却十分松软有弹性。今天的战士们仿佛浑身有使不完的劲儿,训练巡逻都格外精神,晚上回到营区时,闻着空气中不同往常的焦香味儿,一个个眼睛发亮。“晚上还有好吃的?”

等到大家看到炊事班端出来的圆乎乎像小月亮似的小糖饼时,顿时都惊呆了。

“白面饼?”

“还是芝麻糖饼哦!"小杜他们把糖饼摆到桌上,个个笑眯了眼。战士们顿时一阵欢呼。

芝麻糖饼外皮

上一页 目录 +书签 下一页