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海葡萄蟹肉拌饭(2 / 4)

子,得意洋洋。

「哼,算你识货!」

「对!清蒸最原汁原味,一口下去全是咱的鲜甜!」老王摸着下巴还有些顾虑,他越想越觉得不妥当,“这平时咱们自己啃着也还行,大家图个乐子,热热热闹闹闹也挺好,可这次是贺司令来……这种场合又是掰又是啃的,是不是有点不太合适?”这话可把螃蟹惹毛了,一个个挥舞着大钳子抗议。「什么?这老头竟敢嫌弃我们!!」

「小棠,这人谁啊?懂不懂欣赏啊?」

林小棠默默地提醒它们,“这可是我们炊事班班长哦,他不仅管着我,还能决定你们能不能上桌呢!”

耀武扬威的螃蟹们立刻偃旗息鼓,委屈巴巴地嘟囔,「啊?不是都说这岛上是你当家吗?」

“那你们肯定没听全,"林小棠被它们逗笑了,“它们没告诉你们嘛,我只是临时当家。”

「哎,那怎么办?」螃蟹们沮丧极了,挥舞的大钳子都耷拉了下来,「咱还能上桌吗?」

「咱们这海霸王难道就上不了台面了吗?」“你打算怎么料理这些螃蟹?“严战也看向林小棠,他知道这丫头古灵精怪,肯定能想到意想不到的点子。

原本悬在半空的大钳子顿时定住了,这可是关乎它们命运的时刻,每只螃蟹都竖起了耳朵。

林小棠弯了弯眼睛,“清蒸确实不合适,但我们可以把蟹肉蟹黄拆出来做海葡萄蟹肉拌饭呀!”

“拌饭好?"老王一听,连连点头,“这个主意不错。”严战也点了点头,不过考虑得更细致些,“想法不错,但拆蟹肉会不会太麻烦?″

这回没等林小棠开口,老王和她脑海里的螃蟹倒是出奇地默契。“不麻烦!”

「不麻烦!」

“放心吧严队长,拆蟹的活儿就交给我们炊事班了。"老王乐呵呵地拍胸脯,食材的事儿搞定了,他顿时轻快了不少。林小棠也连连点头,“我可会拆螃蟹了,到时候我教大家,保证又快又好。”

螃蟹松了口气,不过它们还有疑问,「那海葡萄又是怎么回事?为啥要加它们?」

“为了给你们增加口感呀!"林小棠笑道,“而且海葡萄绿莹莹的多可爱呀,还能帮你们提升颜值呢!”

海葡萄晃了晃晶莹的颗粒,轻声细语道,「螃蟹大哥你们放心,我们只是点缀,你们才是主角哦!」

听着海葡萄温柔的声音,螃蟹们这才缓和了态度,「好吧,那咱们合作愉快!」

中秋这天,一大早就晴空万里,就连海风仿佛都带着一丝喜气。虽然是双节同庆,但岛上的战士们依旧保持着高度警惕,天刚蒙蒙亮,战士们就照常出操训练,巡逻警戒也比往日更加严密。而此时的炊事班里,早已飘起了节日的香气,蒸锅里的螃蟹堆成了小山,炊事班众人围坐着拆蟹肉。

老王手法老练地掀开蟹盖,金黄的蟹膏颤巍巍落进大盆里,林小棠正教大家用蟹针推蟹腿肉,“轻轻一顶就出来了……“大家拆蟹腿肉时,试试把蟹壳轻轻敲裂,取肉会更方便。"林小棠把从螃蟹那儿偷师来的小窍门分享给大家。

起初大家动作还有些生疏,但不一会儿就越来越熟练,很快,灶房里就堆起了雪白的蟹肉和油汪汪的蟹黄,空气里弥漫着令人垂涎的海鲜香气。上午十点,贺司令一行人的船稳稳地停靠在码头,严战带着战士们敬礼相迎。

贺司令下船后用力拍了拍严战的肩膀,声音洪亮,“同志们了辛苦!你们好样的!走,先带我去岛上转一圈。”

“贺司令的船靠码头了!“小杜气喘吁吁地跑回灶房报信,“团长和主任也来了。”

老王抬头看看日头,立即招呼大家,“咱们都抓紧些,他们视察完工事就该过来了。”

灶房里焖煮的大米饭香气越来越浓郁,沥干水分的海葡萄晶莹剔透,像一串串迷你翡翠,最后一只螃蟹也拆完了,大家迅速清理现场,林小棠则洗净手开始拌饭。

温热的白米饭打底,中间压出个小窝窝,浇上两勺金灿灿油亮亮的蟹黄蟹膏,接着铺上厚厚一层丝丝缕缕的蟹身肉和淡粉的蟹腿肉,然后再撒一小把翠绿的海葡萄点缀在旁边,最后淋上一点特调的姜醋汁,这碗色香味俱全的海葡萄蟹肉拌饭就大功告成了。

贺司令是一位面容刚毅,不怒自威的中年人,一行人来到灶房前不由慢下脚步,他仔细扫视一圈后满意地点了点头,“嗯,这个位置选得好。”贺司令进屋见到炊事班众人,板正的脸上露出了和煦的笑容,“同志们,过节好啊!我这还没进门就闻见香味了,辛苦大家了。”“不辛苦!应该的!司令请坐,各位首长请坐,饭菜都准备好了!"老王赶紧招呼。

而从贺司令、郑团长、周主任,到随行人员以及岛上的战士们,所有人的目光从进门开始就被桌上那碗色彩鲜亮的拌饭牢牢吸引了,没办法,这碗饭的卖相实在太出彩,太出乎意料了!

就连老熟人郑团长和周主任都惊讶地微微挑眉,这几个月不见,看来岛上的小海鲜又有新花样了。

老王乐呵呵介绍道,“各位首长好,这是咱们岛上的特色,海葡萄蟹肉拌饭,旁边的是海蜇拌黄瓜,咱们也是靠海吃海,还有这几样小菜,都是岛上自己

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