今天的显摆,倒是来得正是时候。
清晨,天还没完全凉透,炊事班的灯就早早的亮了,提前烤好的月饼在炊事班的仓库里摆得满满当当。
老王掀开盖布检查,忍不住捏起一小块边角料尝了尝,“嗯,确实比昨儿刚出炉的时候油香。”
听到这话,林小棠忍不住得意地翘起嘴角。盖布下的月饼更是保持着最好的状态,时刻等待着战士们品尝。早饭时间,战士们列队进食堂,一进门就被窗口抢眼的月饼给惊喜住了。“我滴个乖乖,炊事班这是下血本了啊!"二连的战士吸了吸鼻子,眼睛直往打饭窗口瞟。
说实话中秋节前一周,整个北部军区上方都飘着甜丝丝的香气。训练场上的战士们时不时就能闻到不知道从哪里飘过来的一阵香甜味,勾得人心痒痒的。
而战士们路过食堂时总要深吸几口气,好像这样就能把香味吃进肚子里。没想到中秋节这一大早上,战士们就领到了三块月饼,听说有山楂馅、陈皮豆沙馅还有芝麻馅的,隔着油纸包就能闻到淡淡的甜香味。战士们捧着月饼,像捧着什么宝贝似的,就连平时里最大大咧咧的雷勇都小口小口咬着,生怕吃太快,还没尝出味儿就没了。“这山楂月饼……绝了!酸酸甜甜,就这,我连吃十块都不带犹豫的!”“芝麻馅的才叫绝呢!里面的芝麻和白糖真是越嚼越香,嗯,还有炒面的焦香,简直是香上加香!”
“这豆沙的咋这么细?入口就化了,这清香味真好闻。”本来豆沙馅的月饼,林小棠没有用纱布过滤,不过后来考虑到最终口感,她还是多麻烦了一道步骤,帮厨的小战士乐呵呵的,一点不嫌麻烦。虽然累是累了点,不过成品确实更细腻更好吃,而且过滤下来的豆皮还可以混在每天的杂粮粥里,一点没浪费。
而在红豆沙里添加陈皮则完全是巧合,自从尝过红豆馅的月饼,林小棠就一直在琢磨,总觉得它的口感只有甜腻,配上扎实的杂粮,好像欠缺了一点惊喜感。
那天在宿舍里听到姜红梅在念叨着陈皮的功效时,不知怎么地,她突然就想到了红豆馅月饼。
起初林小棠只是从张军医那取了一点陈皮打算试一试,没想到获得了大家的一致好评,大家都更喜欢加了陈皮的红豆沙月饼。改良后的豆沙馅月饼吃起来不会单调发腻,口感也更丰富,而林小棠最喜欢的是陈皮豆沙月饼带着的那一丝柑橘的清香。战士们一边吃一边惊叹,可能今天是中秋节的缘故,食堂里的讨论声比平时热闹多了。
严战依旧坐在熟悉的角落里,小巧的月饼在他手里似乎更显袖珍。他先是掰开了山楂馅,凑近闻了闻,淡淡的酸甜味扑鼻,慢慢咬下一口,入口酸甜。
严战似有所感地抬头,正对上林小棠从窗口探出来的半个脑袋,她正眨巴着大眼睛,认真观察着战士们的反应。
两人的视线在空中相撞,林小棠咧嘴笑了笑,脑袋“咻"地缩了回去。严战低头,又咬了口月饼,嘴角微不可察地扬了扬。早饭过后,各连队都派了人来炊事班帮忙,今天会餐,他们要在空地上搭起棚子,还要从仓库搬桌椅板凳。
而此时后勤门口,各连队炊事班班长正带着各自的人过来选菜,中秋会餐,每个食堂都要出好道菜,大家还得商量着尽量不重样。老王背着手站在菜筐前,身后跟着今天的掌勺人林小棠,她正踮着脚尖往筐里看,眼睛亮晶晶的和今天的食材们打招呼呢!西食堂的老魏也带着小徒弟过来了,见了老王“哼"了一声,别开脸去,一副不想搭理人的模样。
今天老王心情好得很,他还咧嘴笑着跟人打招呼,“多少年没有会餐了,今儿你们西食堂可别输给我们东食堂啊!”听到这话,老魏终于转头看了老王一眼,“谁输谁赢还不一定呢!”