第26章茄盒
这可真是个没章法的小丫头！
此时众人心中竞然不约而同地冒出了同样的想法，真不知道每人按标准配放的木柴和煤球够不够她败？
完全沉浸在兴奋中的林小棠，却一点不知道旁人心中的嘀咕。刚刚和面时，林小棠已经想好了两菜一汤的做法，她冲着案板上的食材眨眨眼,，“好啦,咱们可得好好配合呀！”洗干净的土豆们排着队跳进了大铁锅,灶膛里续上柴火,盖上锅盖让它们慢慢煮着,暂时不用费心管它们。
林小棠捧起那块肥瘦相间的猪肉瞧了瞧，运气真不错。她戳了戳装睡的五花肉，“都知道你浑身是宝，今天你可是主力，不能偷懒呦！”
林小棠利索地切下一小块肥肉，肥肉部分切成小丁，肥瘦相间地则剁成了肉糜。
期间，旁边的瘦高个回头看了她好几眼，虽然满眼疑惑，不过因为大家还在比赛，他忍了忍最终并没有搭话。
林小棠不知道的是,就连一向淡定的老刘头都忍不住瞥了她几眼。没办法，谁让她的菜刀在案板上“咚咚"地响，就跟旁边有个敲小鼓的。等了一回儿，锅里游泳游累了的土豆不乐意了，「先处理我嘛,我都等不及要变成泥了！」
“急什么呀，"林小棠利索地剁好了肉馅，顺手就把锅里的土豆捞出去皮，“你先冷静冷静，待会儿让你和肉糜做朋友。”「哎呦，我要和土豆泥兄弟组队是吧？」肉糜骄傲地嚷嚷，「咱俩这还是回搭档吧？今天保准香掉评委大牙！」
林小棠打开自己的大包袱，取出老王班长给她准备的调料包，这些选手自备的调料和工具，早上领参赛证时已经一一检查过。让林小棠喜出望外的是，没想到老王这回忒大方，竞然还给她塞了一小块生姜在包里面。
肉糜里加入葱姜末、少量的盐、胡椒粉，林小棠使劲搅拌上劲后，连续加了两次清水，不停重复之前搅拌的动作。
直把肉糜都转迷糊了，林小棠这才揉了揉发酸的胳膊，每当这时候，她就特别想念三姐的大力气。
来不及歇息，放凉的土豆泥终于如愿以偿被倒入肉糜中，为了让他们早点熟悉起来，林小棠再次大力将它们搅拌均匀。等到肉糜和土豆泥终于亲亲热热地搂在一起，土豆泥肉馅的准备工作就算准备好了。
看着它俩好得不分彼此，忧郁的茄子羡慕地张开双臂。「我已经迫不及待地想要拥抱土豆泥肉馅了！」茄子去蒂，林小棠将胖乎乎的茄子切成手指厚度的连刀片，中间留着不切断，像一个小口袋。
切好的茄子被放入清水中浸泡，等着待会儿被填满馅料，这样既能防止茄子变黑，又可以提前去除多余的涩味。
锅里的热水再次烧开，脸色苍白的豆角被一股脑丢进锅中泡了个热水澡，转眼就变得鲜嫩翠绿。
林小棠眼疾手快的将烫好的豆角捞出，茄子已经被提前捞出来沥水，豆角又被安置到凉水中冲洗。
此时比赛已经过去一个多小时，林小棠正在刷锅，有人却突然惊呼，原来他们的面竞然已经醒发过头了。
老刘头起身时注意到林小棠泡在清水里的豆角，好奇的打量了一番，不过转眼便开始忙活手上的动作。
而周围的其他人根本无暇他顾，因为今天的室外温度比预想的要高，提前醒发的面团打乱了众人的节奏。
大家都有些惊慌，纷纷开始检查自己的面盆。林小棠则不慌不忙地做完手头的准备工作，这才起身查看自己的面盆。其实不用看，她也知道时间刚刚好，因为她刚刚听到了面团满足的叹息声。手指轻戳，面团慢慢回弹，膨胀了一倍的面团出现了分布均匀的蜂窝状气孔。
日头渐高，汗珠顺着额头慢慢滑下，林小棠却顾不得擦。她先是在面盆里撒了层薄薄的碱水，这才将它们扒拉到撒着面粉的案板上揉面排气。
面团被分成均匀的大小，林小棠用掌心轻轻旋转，面剂子渐渐变成了圆润的半球形。
林小棠还在底部特意捏出个小窝，这样受热更均匀。这时已经有人的蒸笼早早地冒起了热气，空气中渐渐飘出麦麸的香气。林小棠却一点不着急，耐心等到锅里的水翻滚着，沸腾着，直到蒸笼上了热气。
林小棠踮起脚尖，小心翼翼地将馒头坯子放进蒸笼里，直到盖上笼盖的瞬间，笼屉里的馒头还在欢快的交流。
「我们要变得白白胖胖！」
「才怪，我们是金棕色的！」
「那也要胖！」
盖上蒸笼，她还听见馒头洋洋得意的嘟囔声。「我们肯定比其他人的馒头香！」
林小棠抿嘴一笑，剩下的交给时间，比赛还在继续，没有人敢松懈。虽然馒头还没有出笼，可是有的塌陷，有的开裂，各种意外情况已经让很多选手沮丧不已，所以大家铆足了劲，一心想要在炒菜上表现的更好。铁锅底的柴火噼里啪啦爆开火星子，林小棠又往灶膛里添了把柴火，起身开始继续准备茄盒。
泡过水的茄子已经沥干了水，挺着圆滚滚的肚皮躺在案板上，等候多时的士豆肉馅终于被填进茄子夹中。
林小棠轻声念叨，“你俩可得好好相处哦！”林小棠轻轻的将它们一个个压实，既要保证塞