第38章第38章
只是,哪里还需要等她喊哦,时春晓的话音刚落,就听到了孙姐的声音,″这呢!”
近在咫尺。
孙姐就站在门口,笑得合不拢嘴。
两个孩子站在她身后,也往春晓这边看呢!只是她刚刚太投入了,都没发现。
“姑姑,我做的饺子是不是已经煮好啦?”文馨只关心这个。
“是,都放下去了,“文馨一共包了五个饺子,后面的形状都不同,时春晓把它们都放下去煮了。
东西上了桌,大家早就饿了。
主要还是馋,看着太有食欲了。
白白胖胖的饺子,饺子皮擀得好,煮出来都是半透明的,隐隐可以看到里头黄色的玉米粒和红色的胡萝卜丝,肉汁浸润到了饺子皮里,这饺子皮就是扒下来吃也香得很。
牛肉丸芹菜粒牛骨汤清澈,面上的浮油已经撇去了,里头的牛肉丸一个个,用料很足,文馨把手握成了拳头,这牛肉丸,比她的小拳头也没小多少。里头的白萝卜衬着嫩绿的芹菜粒,看着愈发诱人,汤散发出浓郁的奶香和芹菜的清香。
时春晓调了蘸料碟,一个沙茶酱碟,用来蘸牛肉丸。一个蒜泥陈醋碟,用来蘸饺子。
一个蒜泥辣椒圈生抽碟,用来蘸白萝卜,蘸饺子吃也不错。饺子蘸碟毕竞有南方酱油北方醋的差异。
若是让山西人来吃饺子,那还得配上一碗饺子汤,这叫原汤化原食。反正多备点蘸料,大家自由选择。
时春晓先把盘子里刚刚做了记号的那个饺子夹了出来,这是文馨做的第一个饺子,给她夹到了碗里。
“快吃,你做的第一个饺子,尝尝味道怎么样,看看喜欢蘸哪个碟吃。”辣椒圈她放的是微微辣的,还加了香油,小孩子完全吃得。谁知文馨却把这饺子又夹回到了时春晓的碗里:“姑姑吃,这是馨馨包的饺子,姑姑尝尝味道怎么样,以后馨馨也会做饭给姑姑吃啦!”时春晓错愕了一下,但是很快,感动的情绪就充盈了她的心房。这么有纪念意义的饺子,孩子想的是她。
她是馨馨心里排名第一位的。
更别说这孩子把饺子夹给她之后,自己也舍不得动筷子,只是坐在那,满怀期待,想看看姑姑吃了她的饺子会有什么样的反应。时春晓夹起饺子,蘸了蘸蒜泥辣椒圈生抽碟,一口把饺子给吃了。入口先是酱油的鲜甜和蒜泥的香味,一咬下去,饺子里的汁水一下子爆开来,拍打着她的舌尖和上颚。
肉馅伴着生抽,蒜泥和辣椒圈的味道在舌尖绽放开来,饺子皮擀得极薄,煮得也好,火候刚刚好,一点也不烂糊,尤其是煮好后的饺子还过了冰水,饺子皮更是弹牙得很,完美地中和了口腔里只有肉带来的口感的单一。今天的饺子做得实在太成功了。
但是,吃下这个饺子,时春晓觉得喂饱的不只是她的胃,还有她的心。“好好吃啊,这是谁包的饺子,也太好吃了吧!就是姑姑来包,也没办法包得那么好吃。”
时春晓没忘记身边坐着都小不点是个小傲娇。但是这饺子确实好吃,孩子第一次包就这么成功,也确实值得鼓励。时文馨听了姑姑这话,开心地赶紧又把自己包的饺子个找了出来,她包的饺子有特色,就她一个人包了奇形怪状的,月牙形的,圆球形的,麻花锁边的…包了六个饺子,时春晓都给煮了,一个个都送到了时春晓碗里。“姑姑,这个是我包的,这个也是我包的,还有这个,这个”这是冲着我来的。
刚刚春晓让她包了一定数量就不让她包了,就是怕孩子等下一定要吃自己包的给吃撑了,没想到这孩子把自己包的所有的饺子都给了她。时春晓哭笑不得,本来是为了让孩子别吃撑了,这是,反而还救了自己一命?
只是她看了看盘子里的饺子,又看了看一旁文馨殷切的眼神。谁懂?
她真的很想吃个牛肉丸,喝口汤啊,但是孩子的爱不能辜负。时春晓只能先把这六个饺子一个个吃了,满满的爱,都快溢出来了。“姑姑,我以后还会做更多好吃的给你吃的,我现在就会做好吃的了,等我长大了,会做的更多。”
这孩子还是对长大很是执着,以及坚定不移地给时春晓画饼。哎,这沉重的爱!
孙姐在一旁看得都快羡慕死了,啊,这该死的亲情,怎么人家不是养女儿,都可以有个这么贴心的小棉袄。
再看看她,她儿子就坐在边上,吃得满嘴流油呢,除了吃饺子和一直和妈妈说″好吃,好吃",就什么也不会了。
所以说,她当初怎么,就没生个女儿下来?如今也只有暗暗羡慕的份了。
好在还有这一桌子的美食可以宽慰人心。
孙姐是吃过时春晓做的云吞的,那会就被惊艳了,皮擀得实在是太薄了,一口下去,除了满满的馅料,什么也吃不到。她习惯了饺子蘸醋,口感丰富,一口一个,醋的酸味和肉的咸香在嘴里作用开来,玉米粒和胡萝卜鲜甜,吃完一个,只想再吃一个。但是一口饺子一口汤,才是人间美味。
这饺子勾着她,旁边的汤何尝不是?散发开来的味道,以及那碗汤里点缀的星星点点的绿,和那大颗粒的手打牛肉丸,无不在吸引着孙姐的注意力。原来吃着碗里