第37章第37章
但是，尽管急着回去，时春晓也还是在家楼下的杂货铺里买了个胶凳，看起来她虽然不擅社交,但是她家有人来吃饭的的概率还是蛮大的。时春晓一打开门，孙姐就迎过来了，把她手里的东西都给接了过去，“回来了？”
“嗯，"春晓把鞋子换下来,转头一看，家里的地板明显刚刚拖过。她是爱干净的人，家里打扫得纤尘不染，东西也都归置到位了。但是孙姐真的是在家务上花过心思的人，可能做饭的天赋一般，但是在整理家务方面确实是一把好手，时春晓进来就能感觉到有些东西稍微调整了位置，但是布局上更加合理了。
卫生总是有死角，比如屋顶房檐的蜘蛛网，水槽里的转角处，阳台的栏杆…但是时春晓进来就是感觉不一样了。
“我也没什么事情做，想着做点什么可以帮到你的，就拖了地什么的。“孙姐看出来了时春晓的想法，说的时候还有几分不好意思。“不，做得也太好了，孙姐,你是这个。”时春晓给她竖了个大拇指,真心感谢。
让她来可绝对做不到这么好，可见术业有专攻。在邻国，家庭主妇可是一份工作呢！
可见三百六十行，行行出状元。
文馨已经起床了，孙姐在家里确实是帮了时春晓大忙了，孩子已经换好了衣服，洗漱过了，两个孩子在玩游戏。
时春晓看了看，孩子也有事情做，那她和孙姐就可以开始忙活了。孙姐既然是想来学做饭的，时春晓自然是知无不言，言无不尽，能教给她的都会说了。
两个人把肉菜提到厨房时，孙姐都惊呆了。“怎么买这么多的肉？”
她做饭虽然水平一般，但是做了那么多年的饭，没杀过猪也看过猪跑了，自然知道这里面这里得有4斤的猪肉，三斤牛肉和2斤牛骨，加起来就是小十斤了。
时春晓把牛肉放盆里，加入清水，先浸泡出来血水。“要做就多做点嘛，做好了，你也可以带点回去，冰起来，平时煮了给孩子吃也方便。”
孙姐在一旁都快感动得无以复加了，“我一定好好学习，春晓你做菜那么厉害，我就是在你这学上那么两手，回去做给那臭小子吃也是绰绰有余了。”只是这话说完还不到半个小时的时间，孙姐就在春晓的指导下崩溃在了厨房里。
“不是，这怎么这么多讲究啊？所以，春晓，这里是放多少盐来着？”“你刚刚是说只加入鸡蛋清，不加入鸡蛋黄是吗？为什么啊？我没办法把这给分开诶！”
说完这话孙姐就把整个鸡蛋给磕碎在了地上。“哎，春晓，要不算了吧，我还是继续做我的干净卫能吃但是备注什么好吃的饭菜吧！”
在厨房里和时春晓学习了一会后，孙姐自知自己在这行的造诣有限，而且现在也不过是在帮倒忙罢了，终于痛定思痛这样说。世上无难事，只要肯放弃。
春晓真的是个耐心而且温柔的人，哪怕她在这里笨手笨脚的，也还是很有耐心地和她讲操作上的重点和关键。
没有任何的不耐烦，也没有任何的藏私。
春晓听她这么说，也没再说什么，“好，那孙姐，你先出去吧，帮忙看看两个孩子，这就帮了大忙了。”
这姑娘可真是贴心，什么时候说出来的话，听着都是那么熨贴。孙姐走出去，回头看了厨房里的小姑娘，长得好看，做饭也好看。真是她理想中自己人生的样子呀！
时春晓倒是没留意到这些，孙姐不是柳云，之前她还以为教一下也没那么难，但是这会才发现，就刚刚也耽误了不少的时间。之前她在酒楼工作，带了不少的学徒，但是大家都是有一定基础和天赋的，让她误以为带什么人都是可以的。
现在才知道有些事情确实是超出了她的能力范围。所以还是楼上的邻居看得透彻啊，他就知道自己肯定不行，更希望时春晓能把宋轩铭的晚饭给承包了。
这些念头在她脑海里也就是一闪，时春晓又把注意力集中到了做饭上来。饺子还要做早饭的呢，可得抓紧些时间了。牛骨是早就飞了水下锅炖的了，汤煲里咕咚咕咚冒着热气，牛骨汤带着奶香气，已经在厨房里飘散开来。
时春晓把白萝卜切了滚刀状，放一旁备用。快出锅前20分钟，再把萝卜放锅里炖一下，味道融入到了锅里就行。若是现在这么早就放了，等汤炖好的时候，这萝卜都软烂了，不好吃了。今天她打算包两种饺子，玉米胡萝卜猪肉饺子和韭菜猪肉饺，都是经典口味。
玉米剥粒，胡萝卜擦丝，韭菜洗净了切碎，还买了马蹄，剁碎了加在玉米胡萝卜饺子里，可以增加儿饺子脆鲜的口感。擀饺子皮和剁肉馅才是最大的工作。
饺子皮时春晓和面，等醒发，分次加水，她和面的手法熟练，一点不存在面多了加水，水多了加面这种新手才会犯的错误。加盐，加鸡蛋清，让面皮更透亮，更薄而香。等面醒发的三十分钟里，就先去剁肉馅。
饺子做得好吃的关键，无非是个“滑”字，但是体现在两方面。一个是皮擀得轻薄且柔韧，做出来的饺子才滑，大人一口一个，吃得不亦乐乎。
另一个是肉馅剁得嫩滑且有嚼劲，这就要求剁的肉不是纯瘦肉，用前腿肉这种肥