第37章第37章
李修以为姜玥中午就会做炸鸡，但实际是他们中午吃的白米饭配鸡架汤。大公鸡的鸡骨架大，上面挂着薄肉，炖出来的汤味很鲜美。李修觉得姜玥做出来的菜都很好，何况他不苛求一定要吃大块的肉一-汤好喝,尤其配上姜玥做的那种调料粉末后,滋味真不错。姜玥抬头，正看见李修往碗里撒调料一-木片做的小勺，挖了尖尖的粉末。李修干脆地倒进碗里，又用筷子搅拌。
白中泛黄的鸡汤顿时变深了不少。
“哎？放那么多吗？”
姜玥有点吃/惊。
被她这么一说，李修不禁僵住，他赶紧把筷子放下，两手放在膝上，脊背挺直，颇有等着被训话的意思。
一一他放调料的确比姜玥放得多。
李修看向姜玥的眼睛，写满了明显的尴尬。姜玥知道他误会了，赶紧摆手：“不是不是，我没心疼调料钱，就是你放那么多，不会觉得冲'吗？”
“冲？”
李修不解。
“调料放多了味道就重，苦苦的、很涩，像中药。”“大多数调料本来就可入药的。”
李修回答得谨慎，“也……不会中毒。”
“但是难吃啊！”
姜玥更不解。不能因为药材不会中毒就使劲儿吃啊，人参补多了还会流鼻血呢！
李修不知道怎么回了。
因为他真的觉得挺好喝的。
再说，食补、药补也是皇宫贵族流传出来的做菜风气,用好食材、好调料，复杂工艺做出来的食物从来都不差。
他也只是下意识模仿了当下上流社会使用的美食评价标准一一膏粱厚味。食材要鲜、要好，肥肉、肥鱼、肥鸡配上最顶级奢侈的调料只是第一步，若没有名厨大家用最繁杂、花哨的做法烹调，那绝对称不上一碟好菜的。姜玥做菜有灵气，乡野荒村也能煮出沁人心脾的农家饭。李修只是想按照自己的理解，让她的菜更好吃些。于是，李修端起了碗。
他大口喝没了半碗汤，仔细咂摸，又抬眼看姜玥，语气相当认真：“没有不好喝，不苦的。”
姜玥瞄了一眼他碗底聚堆沉淀的粉末，有些无奈，“你爱喝就好。喝吧喝吧，别理我。”
她自己扒米饭，心里忍不住再次吐槽李修口味怪。要是他喜欢喝调料味，下次就给他煮一锅卤肉汤，自己吃肉他喝汤，中药似的卤汤泡米饭，看李修到底能吃几碗！
想到这，姜玥又把调料碗朝李修的方向推了推，“别顾忌我，你想加多少就多少。没事……你上次买的那几大斤调料，够吃的。”一一怪不得买那么多，要是按照李修这个吃法，的确撑不了多久。两人吃完饭，姜玥又去给自己腌制的鸡肉补调料--李修既然有那么独特的饮食爱好，也不是不能满足。
一勺。
再一勺。
再……一勺？
够了够了，再加自己就别想吃了。
姜玥暗自咋舌，又两手再木盆里搅，用“按摩"的方式让鸡肉更入味。李修端着大簸箕进屋，"院里的莴笋和萝卜都晒得差不多了，我看黄瓜再晒一下午就行。”
他轻车熟路地去后屋棚子找筐，又按照姜玥的习惯，认真把晒了的干菜收好。
“我帮你切别的菜来晒？反正我闲着没事。”李修看向姜玥方向，她正左手端着块鸡肉在掌心，右手用指头不知道戳着研究什么。
“你的笋干只有一筐。竹林路远，我来去轻松，可以帮你多摘些笋。”“啊？”
姜玥的注意力没太放在他身上，“笋？没事，暂时够……“那你昨天说晒茄子，我帮你切？”
“不急不急。要不，你再磨些花椒粉？”
姜玥笑得眼睛弯起来，“就是花椒挑着可能有点费劲，我之前自己也吃了不少。”
姜玥又搬了上次煎豆腐的那罐菜籽油出来。等一下，要先给鸡肉裹粉，然后再热油锅。穿越前她都用淀粉的，随便一裹都可以炸出好看的薄脆壳。现在要用面粉了…总觉得要用些技巧，直接沾面粉大概不行。姜玥看着大碗里的面，仔细琢磨起来。
小时候，家里不允许她吃街上小摊的东西。但姜玥一直都羡慕别的小朋友可以吃那种小棍子一样的粗鸡柳一一竹签上插着一条鸡肉，外面裹着厚面皮，面皮上还有鳞片，闻着就香。家里长辈拒绝她的理由大多是小摊油脏、面棍子有什么好吃的。想到这，姜玥又觉得裹面衣没问题，甚至厚面衣也可以做出滋味。但里面肯定的得加点调料粉提味儿，纯炸面片就难吃了。于是姜玥果断地用热水泡了些葱姜蒜末和干调料。等水温降下去些后，姜玥用食指蘸着调料水尝味道。手上沾的几滴水，胡乱落进面碗，和面粉一起凝结成小小的面点。姜玥两指捏着把几个面点搓在一起一一还没揉过的面很好捏合。所以到底是挂面糊，还是用干面呢?
姜玥心里生出个新想法，忍不住犹豫。
“在想什么？”
李修当然注意到姜玥那边的动作慢下来。
“没想好怎么做，要是做坏了……“姜玥又看木盆里的鸡肉，心里算自己有几次可以浪费。
“别乱想。你做东西还可以，我觉得没问题。”李修语气平