第31章第31章
沈枝枝办完手续以后，就去菜市场买菜了，盒饭店过几天就可以开业，今天先买写食材回去让贺家人尝尝自己的手艺，顺便要熬制一些调味酱和料油。她前世在网上买过很多开店使用的配方做了很多次菜，味道非常好吃，完全可以媲美饭店大厨的手艺，而且只要调味酱料和制作方法掌握的好，用来做快餐美食很不错的选择。
而且只要自己核心制作配方保密，也不会怕别的同行饭店模仿，生意谁都可以做，但是味道可不是谁都能做出来的，不然街边那么多家饭店开着，也不是都能赚钱的。
一回到家，就迫不及待的开始准备制作了起来。贺婉晴和李金花也过来帮忙洗菜切菜，两人虽然都不确定这盒饭生意能不能做起来，但还是选择相信沈枝枝，一方面她们现在生活水平变好了，通过摆摊的生意赚到不少钱，这是沈枝枝出的主意获得了她们的信任，即便做餐饮生意有风险，也可以尝试一下，大不了还继续摆摊，这点亏损就亏损了吧。不得不说有钱就是有底气，要是放在以前肯定不敢这么冒险。有两人帮忙打下手，沈枝枝的动作快了不少，她把买好的调料分成不同的比例用菜籽油炒香，这款秘制料油是炒菜好吃的关键，只要把料油味道调好，不管什么菜都有特别的香味，这款料油用到的香料调料一共有二十几种，市场里没有买齐，很多调料都没有，只能找代替或者味道差不多的香料来做，所以调制出来的料油和前世味道有点差别，但是同样非常好吃。不过要想她制作的盒饭拥有独一无二的味道，秘制酱料也是必不可少的，这也是盒饭店未来标志性的味道，是任何同行都取代不了赚钱秘籍，掌握这些酱料就等于掌握了摇钱树，拥有源源不断的顾客不再是梦想。沈枝枝一共熬制了两款液体秘制酱料，还有一种调味粉。琥珀色和栗乌色的酱汁刚刚做好，满屋都能闻到浓郁香味，有点像酱肉和腊汁的味道，让人闻起来就像流口水，而且这才是酱料味道都这么香了，要是用来做菜那味道更好吃了。