刘红梅深一脚浅一脚地回了家。
手里提着那个还在滴血水的蛇皮袋子，模样活像个刚打了败仗。
还得替人家打扫战场的俘虏，别提多狼狈了。
一进屋。
“哐当！”
她把那袋子鱼骨头往满是油垢的桌上一摔，震得桌上的搪瓷缸子乱跳。
“狗日的世道！狗日的陈大炮！”
刘红梅一屁股坐在长条凳上，胸口剧烈起伏，那张平日里恨不得抹三层雪花膏的脸，此刻扭曲得像个风干的橘子皮。
只要一闭眼。
她脑子里全是刚才在那帮老娘们面前下跪的画面。
脸上火辣辣的，像是被人用鞋底子反复抽了八百回。
“这是咋了？”
里屋的门帘一挑，老张探出个脑袋。
这男人也是个窝囊废，还是个副营长呢，平日里在家被刘红梅骂得跟孙子似的。
他看着那一袋子还在渗血水的鱼骨头，缩了缩脖子：“陈家又给气受了？”
“气受？呵，人家那是赏饭！”
刘红梅咬著后槽牙，眼泪在眼眶里打转，那是恨的，也是臊的。
“看看！这就是人家陈家不要的垃圾！扔给咱的！”
“还要让我拿回来给孩子补脑子！这是骂谁没脑子呢？啊？！”
老张看着媳妇发飙，吓得不敢吱声，下意识伸手想把那袋子腥味扑鼻的东西拿去扔了，免得媳妇看着心烦。
手刚伸过去。
“啪！”
刘红梅一巴掌拍在他手背上，声音尖利：“你干啥？！”
“扔扔了啊，你不是说是垃圾吗？”老张一脸委屈。
刘红梅瞪着那一袋子鱼骨头。
虽然是被嫌弃的下脚料，但这骨头剔得是真干净，也真新鲜。
骨头上连着的红肌还在微微颤动，那是活肉！还有那劈开一半的鱼头，里头的鱼脑看着就肥嘟嘟的。
这年头，哪怕是副营长家，一个月也就见那一两次荤腥。
肚子里早就没油水了。
看着那血淋淋的东西，刘红梅心里的那股子屈辱，突然就开始跟肚子里的馋虫打架。
那是真金白银的肉味啊。
虽然是骨头缝里的肉，那也是肉！
扔了？
那不更是傻子吗？
陈大炮那个老东西不就是想看自己笑话吗？扔了不就真成笑话了？
“扔个屁！不过日子了？”
刘红梅猛地站起身，一把抓起那袋子，像是抓住了陈大炮的脖子，恶狠狠地往厨房走。
“吃！凭啥不吃！”
“他不把咱当人，咱自己得把自己当人！这么好的东西，喂狗那是糟践！”
“我去给儿子炖了！”
厨房里，光线昏暗。
刘红梅站在灶台前，手里拿着把锈迹斑斑的菜刀，对着案板上的鱼头运气。
平日里她做鱼，那是出了名的难吃。
要么腥得下不去嘴，要么柴得像吃木头渣子。
“我就不信了，这破骨头能做出什么花儿来！”
她刚想按照老法子，加水直接煮。
脑子里突然鬼使神差地响起了陈大炮临走时，那句冷冰冰、带着三分不屑七分施舍的话：
“舍不得油就别糟践东西，大火煎透，滚水冲浪，多放胡椒。”
那老东西的声音，低沉，笃定，透著一股子不容置疑的权威感。
就像是首长在下命令。
刘红梅握著菜刀的手僵住了。
听他的？
那不是犯贱吗？人家刚羞辱完你，你还听人家做菜的方子？
可是
那可是国宴大师傅啊。
听说当年是给大首长做饭的。
刘红梅咽了口唾沫，看了一眼墙角那个宝贝得不得了的猪油罐子。
那是过年炼的一罐荤油，平时炒菜也就是拿筷子头蘸一点，那都算是开了荤。
“妈的，豁出去了！”
“要是做出来不好吃，老娘明天就去把他家玻璃砸了！”
刘红梅一咬牙，心一横。
拿起铲子，狠狠地在那猪油罐子里挖了一大勺。
那一勺白花花的猪油，看得她心都在滴血。
“刺啦——！！！”
大铁锅烧得冒青烟，冷油下锅，瞬间化开，一股子油脂的香气先一步窜了出来。
刘红梅闭着眼，把那堆沥干水分的鱼骨头一股脑倒了进去。
“滋——！！！”
厨房里瞬间炸开了锅。
那是蛋白质和油脂在高温下剧烈碰撞的声音，是食物界最原始的交响乐。
刘红梅没敢乱动。
她记着陈大炮的话，“煎透”。
直到锅底传来一股子略带焦糊的香气，鱼骨两面都变成了诱人的金黄色，那股子腥味彻底没了，取而代之的，是一种让人疯狂分泌口水的焦香。
这时候。
刘红梅拎起旁边早已烧得滚开的暖水壶。
“滚水冲浪。”
她嘴里嘀咕著这四个字，手腕一抖。
“哗啦——！！！”
开水入油锅。