的差异，还是我们的心理作用。”
周五上午，林默和苏晚一起带着样本去了检测中心。接待他们的是一位姓陈的工程师，他接过样本，仔细核对了标签，然后解释道：“我们会用气相色谱 - 质谱联用仪（gc-s）来检测样本中的芳樟醇含量。这种仪器能精确分离和检测出食品中的挥发性成分，误差率很低，你们可以放心。检测结果大概需要三天才能出来，到时候会给你们发电子版报告。”
走出检测中心，林默的心里既紧张又期待。他看着苏晚，笑着说：“现在只能等结果了。如果检测结果一致，你可得承认，我的‘数据糕’还是有灵魂的。”
苏晚也笑了：“如果一致，我就承认数据能捕捉到老味道的核心。但我还是坚持，老手艺的温度，不是数据能完全替代的。”
接下来的三天，林默和苏晚都有些坐立不安。林默每天都会打开检测中心的官网，查看是否有检测报告的通知；苏晚则经常来铺子里，和林默一起讨论如果检测结果不一致，该如何改进配方。他们还一起梳理了 “林记” 和 “苏记” 的其他传统糕团配方，比如豆沙糕、枣泥糕，计划等检测结果出来后，也用数据化的方法进行优化。
周日下午，林默正在铺子里制作芝麻糕，手机突然收到了一条短信 —— 检测中心发来的电子版报告已经生成，可以下载查看。他赶紧放下手里的工具，打开电脑，登录检测中心的官网，下载了报告。
苏晚刚好也在铺子里，看到林默紧张的样子，也凑了过来。两人一起盯着电脑屏幕，报告上的每一个字都显得格外重要。
报告的开头是样本信息：“样本 1：林记数据化桂花糕；样本 2：苏记传统手工桂花糕。：芳樟醇含量（g\/kg）。”
林默的手指有些颤抖，往下拉动页面，终于看到了检测结果：“样本 1（数据化桂花糕）：芳樟醇含量为 123g\/kg；样本 2（传统手工桂花糕）：芳樟醇含量为 125g\/kg。误差分析：两次平行检测结果差值小于 05g\/kg，符合检测标准，结果可靠。”
“123 和 125！” 林默激动地叫了起来，“误差只有 02g\/kg，几乎一样！苏晚，你看，我的‘数据糕’和传统手工糕团的芳樟醇含量几乎一致！”
苏晚的眼睛也睁大了，她反复看着检测结果，脸上露出了难以置信的表情。“怎么会这么接近？” 她喃喃自语，“我还以为，传统手工糕团的芳樟醇含量会更高一些，毕竟用的是最传统的腌制方法。”
“这说明，我的数据指标捕捉到了桂花香气的核心！” 林默的心里像卸下了一块大石头，“我之前走访老顾客，根据他们对‘桂花香气要透’的描述，调整了桂花的腌制时间和用量，还优化了蒸制温度，就是为了让芳樟醇更好地保留在糕团里。现在检测结果证明，这些数据调整是有效的，我的‘数据糕’确实还原了老味道的核心香气！”
苏晚沉默了，她看着检测报告，又看了看铺子里的 “数据糕”，眼神里充满了复杂的情绪。过了好一会儿，她才缓缓开口：“我承认，这次的检测结果让我很意外。数据确实捕捉到了芳樟醇的含量，这说明你的数据化方法是有效果的。” 她顿了顿，语气里带着一丝松动，“或许，我之前对数据化的看法太绝对了，数据和传统，不一定是对立的。”
林默听到苏晚的话，心里比看到检测结果还要高兴。他知道，苏晚能说出这样的话，意味着她开始接受数据化的理念，这对他们的合作来说，是一个重要的突破。“苏晚，其实我也明白，数据不能捕捉到所有东西，比如你说的‘手艺人的温度’。但数据能帮我们把传统手艺的核心参数固定下来，让更多人能学会做传统糕团，这也是一种传承啊。”
苏晚点点头，拿起一块 “数据糕”，慢慢咀嚼着。这次，她的眉头没有皱起来，反而露出了一丝微笑：“现在再吃，感觉这‘数据糕’的香气，和传统手工糕团真的没什么差别。之前可能是我心里先入为主，觉得‘数据糕’没有灵魂，所以才会觉得味道不一样。”
林母端着一盘刚做好的枣泥糕走过来，看到两人高兴的样子，笑着说：“看来检测结果不错啊？我就说，默默的‘数据糕’肯定能行！”
“是啊，阿姨，结果比我们预想的还要好。” 苏晚接过枣泥糕，尝了一口，“这枣泥糕也很好吃，甜度适中，枣香浓郁，是‘老味道’的感觉。”
林默看着苏晚认可的表情，心里充满了成就感。他突然意识到，这次检测不仅证明了数据的有效性，还让他和苏晚的合作迈出了关键的一步 —— 他们不再是理念对立的争论者，而是能一起探索 “数据与传统融合” 的伙伴。
接下来的几天，林默和苏晚根据检测报告，进一步优化了 “数据糕” 的配方。他们发现，传统手工糕团的芳樟醇含量略高，是因为苏晚在腌制桂花时，加入了少量的蜂蜜，这让桂花的香气更浓郁。林默根据这个发现，在 “数据糕”中，也加入了 1 的蜂蜜，