炒豆腐之中,菠菜汆烫的时间把控颇好,炒菜时火候又合适,吃起来口感爽脆。
而豆腐,表层的焦皮吃起来带了一点脆感,沾染上加薄芡略显粘稠的汤汁,滋味格外浓郁,内里却是鲜嫩烫口,豆香十足。
菠菜和豆腐的口感完全南辕北辙,但搭配在一起却又格外和谐,二者交相辉映,却又各有千秋……
凑在一起,只会变成两个字——好吃!
“还是头一回吃到这般好吃的菠菜炒豆腐呢。”白春柳连连称赞,将手中的馒头掰下一小块,拿筷子夹着,摁进了菠菜炒豆腐的汤汁里面。
发面馒头多有气孔,这样一摁,快速吸饱了菜汤,接着被白春柳塞进了口中。
“嗯——”白春柳眯起了眼睛,“真好吃!”
馒头蘸菜汤什么的,果然是最为美妙的吃法。
没有之一!
韩氏瞧着白春柳,无奈地笑了笑。
馒头蘸菜汤,是白春柳很喜欢的吃法,尤其今天这菠菜炒豆腐又格外好吃,看样子,今天晚饭的菜盘子是不必洗了。
赵溪月看白春柳狼吞虎咽之余,又能做到细嚼慢咽地品尝美味,嘴角忍不住翘了又翘。
看食客吃的过瘾,于厨子而言,也是一件极大享受之事呢。
晚饭之后,赵溪月照例忙碌。
但除了要做明日晨起所用的灌浆馒头和五豆甜浆的准备工作,赵溪月更是需要忙另外一件事情。
给程巡判准备谢礼。