银钱咯?”
崔广还以为她的意思是要拿钱去贿赂潘泽,连忙劝告道:“若想花钱消灾,那是万万使不得的啊,这位公子爷就是在锦绣堆儿里长大的,哪里还能缺银子,只怕我二人一年的俸禄加一块,都比不上潘少爷手上戴的一串珠子。”
祝云早敏锐地捕捉到了这句话里的重点,她眼前一亮,立时问道:“他喜欢盘手串?”
崔广被她问得一愣,程宽接过话头说道:“不错,这位潘少爷自打年初生了一场大病后,就开始四处淘买各种竹子,手串那是日日不离手的。”
祝云早闻言顿时心生一计,“二位兄长可知这潘公子具体害得是什么病症?”
程宽回忆了半晌,这才达到:“具体是何病症我倒是说不上来名字,不过听说他日日梦魇,以至于久久无法安睡,并且一到夜间就不能视物。”
崔广悄声道:“旁人虽不敢明说,但私下里都传他是邪祟缠身了。”
哦——
失眠、梦魇、夜盲,这症状《黄帝内经》当中便有载录:“五脏不安,夜梦惊魂。”
从目前已知情况来看,对方大概率是有肾气虚、肝火旺、心胆不足的病症,想必和他个人生活习惯息息相关。
祝云早兀自沉思了一番,心里已经有了大致的打算。
看来只安排一些基础的菜品犹且不够,明日还要去准备一些畅气的山楂、补肾的黄精以及明目的猪肝才行。
一想到这儿,她就气得牙痒痒。
自己今日起早贪黑干了一整天,好不容易才赚了几十个铜板,还来不及请自己搓一顿好的,就又要花在别人身上,任其再流回市场了。
真不知道这个朝代的官员需不需要做报表,会不会计算各地的GDP。
回过神来的祝云早见大致情况也了解得差不多了,于是站起身道:“多谢程兄、崔兄替我解惑,我心中已有打算,二位尽可放心。”
言罢,她从中碗捞出两个递给了崔广和程宽。
“其实这第一锅卤蛋是我用来试验效果的,两位大哥若是不嫌弃,可以先尝尝试试,顺便帮我品鉴一下味道是咸是淡,以及还有哪里需要改进。”
两人闻言均是一喜,自从早上见识过祝云早蒸的包子之后,两人就对祝云早的厨艺报以极大的期待。
祝云早见状又道:“单吃卤蛋未免单调,劳烦二位稍等片刻,我再去煮三碗梅花汤饼来。”
盛情难却,一再推辞好意就是不给面子了。
程宽和崔广这一次没再开口婉拒,只是趁着祝云早煮汤饼的间隙里四下瞧了一圈,顺手帮忙把屋内杂乱四散的纸张给整理好了。
《食谱大全》被翻到相应一页,这道梅花汤饼隶属于古代饮食篇目,祝云早此前也没做过,不过是前日路过一家汤饼铺子时被吸引了,这才想着自己也做来试试。
原本这道梅花汤饼按照书中所写,合该是取新鲜的白梅花最好。
但时下正值十月末、冬月初,今岁虽落雪颇早,却也并没有早梅在这个时节绽放的,所以祝云早只能改用买来的白梅粉和檀香粉和面了。
不时,祝云早便将三碗梅花汤饼端了出来。
不同于早上那屉包子的厚重香味,这碗汤饼有着独具特色的清香,单单是一闻,便能感受到舒气凝神的功效。
汤底用得是传统的鸡汤,煮的时候祝云早便将肥腻的油脂撇去了,只留下薄薄一层用以提亮,所以此刻看起来汤色清亮,朵朵大小均匀的梅花状面皮浮于其上,看上去既雅致美观又勾人食欲。
鸡肉的鲜香与白梅的清溪交汇,香味如游丝一般齐齐钻进了三人的鼻子里。
崔广立时便端起碗先喝了一口。
热汤甫一入口,周身寒意顿时便被驱散,胃也跟着暖和起来,味道香醇又不失自然。
他赶快又拿起木勺去捞那汤中漂浮的梅花面片。
香软、嫩滑又不失筋道,稍加咀嚼便能感受到微微的回弹之力,却并不是死板的僵硬感。
“祝姑娘这梅花汤饼做的也可谓一绝了,绝不亚于最东头那家食肆卖的。”
两人便吃边夸。
祝云早则从海碗中捞出一颗卤蛋放入自己碗中。
此时卤汁已经顺着裂纹渗入到蛋壳之下,将鸡蛋染成淡淡的茶色,虽然还没有彻底浸润着色,但此时就着梅花汤饼一齐吃下,也是妙选。
因是试验品,所以程、崔二人很快便尝出了其中的问题所在,譬如茶叶煮的不够久,导致味道淡,酱油放少了,导致卤汁不够咸。
祝云早认真将此一一记下,以便日后加以改进。
三人饱餐一顿后,日头已然坠了下去,暮色四合。
程宽和崔广帮忙收拾好碗筷后便欲回家去,恰在此时,后院突然传来“扑通”一声响,三人凝神细听却又一时没了动静。
祝云早走到后门探头看了一圈,却并未发现有什么端倪,于是猜测道:“许是风刮得水桶撞在了井壁上了,不妨事。”