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第27章 和同桌共进午餐(2 / 3)

顾幼梨坐下来,正这样想着呢,却又听见他大咧咧一笑:

“擦擦总是好的,虽然是新店,也以防万一,毕竟你屁股挺白的,我…”

“”

“不是!我是说…”

看着同桌小脸儿的茫然迅速化开为惊愕,关仁也是赶忙解释:

“说错了,我是说你校服裤子后面…白的布料部分特别干净,就免得…”

“”

“咳…当我没说…”

算了,不解释了。

感觉始终绕不开那方面的描述。

搞得好象关仁多变态一样,随时都在偷看同桌的小屁股什么的…

虽然有时候同桌在位置上慢慢坐下来,校裤比较贴服的时候,关仁也的确不小心注意到过,同桌的臀儿不仅一点儿也不发扁,还圆圆翘翘的,有着青春期少女当中很少见的娇美曲线…

可那只是偶尔!只是不小心!

就跟他偶尔也不小心会注意到,顾老师怀里养的那两只胖乎乎的兔子姐妹一样,都属于属于顺手…不对!属于顺眼的事儿!

反正关仁绝对不是随时都在看,也绝非变态就是了。

“顾姐,你要大碗还是小碗?”

“小的就行…”

“老板,一个小碗的牛肉米粉,一个大碗的巴骨肉米粉。”

“好的好的!”

关仁方才那么远就闻到了味道,现在坐在这儿,也是能清楚地闻到一股肉香。

抬眼望去,一大锅滚开的大骨汤正在沸腾。

“关仁…”

“恩?”

顾幼梨眨巴着好奇的眸儿:

“巴骨肉…是什么?”

关仁震惊:

“你没吃过巴骨肉?”

“没有。”

她顿了顿:

“小时候没印象,初中我在一中住校,来二中上了高中走读之后,姐姐也没在家做过这个。”

“原来如此…害,巴骨肉其实就是贴骨肉,剔骨肉,就是粘在大骨棒上面的肉,很香的,你待会儿吃吃我的,就知道了。”

在江州县,如果一家粉馆菜单上有【巴骨肉粉】,那汤底肯定是货真价实猪大骨熬出来的。

因为骨肉相连,举手之劳而已,没必要单独用浓汤宝,眼下这家就是典型。

“老板,好了没?”

“在煮了!”

老板说是“煮”粉,其实是汆烫。

泡好的米粉放进竹篾漏勺,为了不浑掉一大锅汤底,先单独在另一个小锅里汆至熟软,然后捞起来。

大碗内放上撕碎的剔骨肉,只少许盐调味,味精都不用放。

接着灌上热气腾腾的大骨汤,撒上葱花,关仁的那一碗【巴骨肉粉】就算做好。

“恩!好吃!”

米粉裹着肉香,入口顺滑绵软,用力一抿即断,化而不散。

再喝一口汤,并非多么浓郁的风格,而是鲜香中不失清爽。

顾幼梨那一碗牛肉的,同样也很好吃。

烫粉是同样的流程,只不过剔骨肉换成牛肉丁,最后碗上浇一层薄薄的鲜红晶莹的红油,看着就香辣过瘾。

“顾姐,怎么样?”

“恩…嗯…”

顾幼梨连连点头,低头小口小口吃的很是专心。

关仁虽莞尔,不过倒也有些疑惑了。

一碗粉而已,居然吃的比我还香…

怎么感觉同桌平时在家,好象没吃过什么好东西啊…

————————————————

吃到最后,由于是新店开业,老板还附送了两个油干儿,乃是江州米粉的灵魂。

这是一种油炸的圆饼,来自于“油糕儿”的化音,吃起来也跟煎饼果子里的薄脆相似,但口感更厚实,吃着也更香。

江州人吃米粉往往都喜欢来一个油干儿,不管干吃,还是在粉汤里吸饱汤汁,都各有风味。

而关仁则是喜欢先干吃一半,再泡一半,一举两得,并且也教顾幼梨这样。

顾幼梨照做了,对关仁好生佩服:

“你倒是真会吃…”

“那是。”

关仁得意:

“‘全都要’就是我关某人的风格!毕竟两种吃法都喜欢唉,说起来,上辈子我最的梦想之一还真就是开个粉馆…”

“上辈子…?”

“呃…夸张手法,实际上就这辈子。”

关仁一边说,一边把专门留出来的几片剔骨肉,夹到了顾幼

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