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小心思(1 / 4)

第19章小心思

天知道他这几个月是怎么过的,去了一趟南海郡那边,一整个水土不服,长了一身湿疹不说,吃也不尽兴。

那边人钟爱各种奇奇怪怪的汤水,苏怀阳捏鼻试了好几回都喝不惯,短短数月,都快瘦脱相了。

当然这是他自以为的。

至少在随从八文眼里,自家少爷就是黑了点,人可一点没瘦,还壮了不少嘞。少爷到了南海郡是喝不习惯那边的汤水,为了补偿自己,肉可没少吃呢。“少爷。"八文看着越来越多双眼睛往这边瞟,他不免提醒,“都过未时了少爷,再耽搁下去可就赶不上府里晚膳了。”通平镇离府城至少要半日路程呢。

扭舒坦了,苏怀阳最后伸了个懒腰道:“急什么,赶不回去,大不了在县城住一晚,二哥肯定欢迎我去。”

越说越觉得可行,苏怀阳扭头与八文道:“走,先找个地方吃饭,然后去二哥家。”

另一边迟迟不见码头下工的姚椿比往常多等了半个多时辰终于等到了姗姗来迟的左丘。

缀在他后头还有三三两两结伴而来的码头工人。“金汤菜还有不?"左丘微喘着气问。

“有的。"主力军没来,今日的金汤菜断断续续才卖出去三分之一不到。自从开始卖砂锅煲后,为了减轻板车的重量,金汤菜的份量便逐渐减少至七十份,其中素金汤四十份,带肉片的荤金汤三十份。姚椿一边掀盖一边问:“今儿下工挺晚啊。”左丘回道:"“临时来了两船货着急卸,这不就耽搁了。”“难怪。"早就知道原因的姚椿又问,“还是老样子?”左丘却嘿嘿笑了笑,摸了摸鼻头道:“今儿要带肉片的。”家里婆娘的腿已经好了,不过他已经习惯了隔三差五来姚记这买碗金汤菜改善伙食,因此婆娘能下地走路后,左丘没让她继续给自己送饭,嘱咐她多养养,反正自己这些天也没吃苦。

尤其是今日还碰到个阔绰老板,就多忙了一个时辰不到,像他这样的小管事都给发了两钱银子,放在平时他要辛苦七八天才能赚到。姚椿手脚麻利地给盛了一碗金汤菜,然后收了他两文钱。左丘诧异,以为她没看见落下,忙提醒道:“姚娘子,还差一文嘞!”姚椿却笑道:“今儿金汤菜放得有点儿久,已经不怎么烫了,不好再按原价卖,总不能单让你们吃亏不是?”

“不过就今日一天,限时降价,明儿就恢复原价了。”左丘闻言当即低头喝了一口汤,嗯,是没之前买的热了,但也不至于凉,味还是那个味儿。

“姚娘子做生意也太实诚了些。"左丘端着金汤菜没急着往茶摊那去,嘴角翘老高道,“是咱们下工晚了,又不干你的事。”话虽这么说,但姚椿主动折一文的态度还是让左丘很受用,一文也是钱呐。“话不能这么说“姚椿游刃有余地和左丘攀谈,三两两语就给左丘逗得哈哈大笑。

其他过来买金汤菜的码头小工得知今日金汤菜荤的只需两文,纷纷抛弃了素金汤,要肉的。

至于素金汤…他们之前已经喝了不少回了,可带肉片的他们还没吃过哩!没听人家摊主说了,就今日一天,限时降价,再不尝,过了这个村就没这个店了!

刚好今儿多赚了好几十文,不少码头小工心里偷偷庆幸,不然他们不一定舍得吃呢!

一时间,带肉片的金汤菜反而先卖光!

待客人陆续散去,罗氏挪到她跟前,感慨:“我还以为凉了会卖不出去呢。”

她没想到姚椿如此果断,说降价就降价。

便宜一文钱对姚椿来说不过是少赚了些,还没到亏本的程度,餐饮行业本就暴利,没必要为这点利亏斤斤计较,守住诚信,方能有更多的客人光顾。就拿隔壁鸡汤面为例,听张婆子说夫妻俩刚来码头卖鸡汤面的时候都是用纯老母鸡熬的汤,当时是卖九文钱一碗,比现在贵了四文,但那时候的九文一碗可比现在五文一碗受欢迎多了,不仅鸡汤浓厚,面劲道,上面飘着的小青菜也翠绿翠绿的,一看就极有食欲。

而且份量还足,九文一碗绝对值得吃。

结果夫妻俩见生意红火,就坚持了三个月,然后先是把肥老母鸡换成鸡架骨,再然后往白面里掺玉米面,头天没用完的面团第二天继续用,最后连最便宜的青菜也成了放了好几天的蔫巴菜叶。

食客们又不是傻子,食材变了味道变了就算你降价了他们也不买账。像姚记的金汤菜只是因为放久了没那么热了才降价,食材还都是新鲜的呢。有那多心的还特意数了数,肉片没变少也没变小。不过今日这个小插曲也给姚椿提了醒,眼见深秋就要到了,天气逐渐转凉,家里煮好金汤菜再带到码头上来卖,若顺利还好,万一大家再像今日一样突然′加班’,等金汤菜凉透就算她再降一文也不一定能卖出去,就算卖出去,多日经营的好口碑迟早和隔壁鸡汤面夫妻一样烂掉。看来是时候改变一下模式了。

姚椿将自己的想法和罗氏简单说了说。

罗氏思忖:“买锅的话,那还得再买个炉子。”此炉非她们现在用来烧砂锅的小炉子,而是用来放置铁锅的大炉子,就和隔壁金汤面的简易灶台差不多,一般都是找人定制自己想要的款式。就像张记的烧饼炉长宽高,一看就是按照张婆子

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