橙皮，也可以适量添加。
在白教堂的批发商买到的印度茶都不是优等品，茶香不足，条索不漂亮，茶末也不少。
不过，如果能把茶叶窨出花香味，这些低端茶叶的价格也就能卖起来了。
黛莉与佩妮下车后，手拉着手进入考文特花园的鲜花蔬果市场。
其实不止蔬果和花卉，全伦敦农业商品都在这里集转，小商贩如同散落在花海一样分布在市场各个角落。
走在集市内部，首先就是要小心点吉普赛女郎。
但黛莉和佩妮不用担心这个问题。
她们俩顶着一头红发，穿着半旧的裙子，再听听她们的口音，一瞧就知道是爱尔兰移民的后代。
很可能父母都是纺织工，还有个整天酗酒的爹，大概率全家人凑不出五英镑。
就连最饥不可耐的吉普赛人也不会来摸她的口袋。
所以，她们很安全的来到了市场中不太显眼的一处专卖干花的商店。
在目前的伦敦，可食用干花市场已经有了一定的规模。
多数卖给了法式甜品店和药店，以及喜欢用干花泡澡的有钱人。
用干花来拼配红茶，也并不是没有茶叶商人来做。
只不过，会喝花茶的人，要么就是上流社会中时髦的一小撮。
要么就是最穷苦，只能喝得起茶渣，配点花香才能下咽。
大多数时候，这种两种花茶都会被商人添加成分并不安全的人工香精，这是化工业发展的灰色地带。
且干花和茶叶混在一起，泡久了倒出来口味发苦，品质不稳定。
大多数情况，他们都是凭借自己的口味囫囵混搭，风味不稳定，从来没有关于花茶的系统性学习。
而黛莉做茶叶的卖点就在此处。
她想卖一款东区普通人能够负担的起，同样又能享受到专业风味，还不损害健康的茶。
黛莉走进拥挤的店里，朝店员咨询起大马士革玫瑰干花的价格。
她想购买的是碎玫瑰花。
店员打开了柜台上的几只铁桶，说道：“碎花的七便士一磅，这种和这种都是五便士。”
“我可以闻闻吗？”
“闻吧。”
黛莉在柜台前低头，选择了味道更香浓的那种，购买了两磅，还不忘记向店员索要了名片。
接下来，她在花卉市场逛了一圈，费了很大的功夫，才找到了可食用的桂花干花。
能在伦敦买到的桂花都产自清廷，这稍微小众，价格也不廉价，一磅要两个先令。
黛莉闻过香味后，计算了一下配比，购买了十盎司干桂花。
市场上，也有果脯，她随手买了一些，与干花一起装在包里。
当然了，要让佩妮帮忙拎包，少不了得给她买点便宜喽嗖的葡萄干。
时间还没过去多久，她打算和佩妮步行去牛津街最繁华的商业街走一走，看看那里有名的百货店。
也就是第一个被她从报纸上裁下来保存，要考察调研的地方，嘉德洛百货。
牛津街距离考文特花园不过十分钟步行时间。
路途中，她意识到自己踏入了伦敦十九世纪末中产阶级的消费区。
在这一带，所有的商铺都与东区的狭小，拥挤，潮湿不一样。
就连道路也清扫的格外干净，每隔一段，就会安装一台煤气路灯。
骑着高头大马，穿着制服的街头巡警也会在这片区域来回走动。
路边的餐厅里，侍者穿着小燕尾礼服，咖啡店里进出的人大多等着附近的剧院和马戏团开场。
在这条街上，大部分都是专卖一个品类的商店，没有后世那种全品类大型综合百货。
少部分是种类局限的大型百货店。
现在伦敦的中产阶级热爱仪式感。
爱在邦德街品味独特的手工女帽店购买时髦帽子，从摄政街购买法式食物，从牛津街购买生活物品。
就连皮带和皮鞋都有不同店铺的选择，为的就是那份与众不同的仪式感。
能穿裁缝做的衬衫，就绝对不会穿工厂做的通货。
至于这里比较有名的百货商店，商品种类也没有后世那么广泛。
黛莉带着佩妮在嘉德洛百货内逛了一圈，虽然身边擦身而过的柜姐儿和侍者总对她们俩有些警惕。
但好在，因为穿着整套裙装，戴着帽子，看起来像谁家的女仆，所以侍者也没有把她们赶出去。
黛莉将这些视线视若无睹，她简单想打量了一下这里的销售模式和货品，便心有成算的离开了。
嘉德洛百货占了一整栋房子，内部十分宽敞，每一层都足以容纳几十人闲逛。
一楼是日常杂货，二楼是厨房用品，三楼是家具和家纺。
每一层都分布了许多的货柜，导购员在其中帮客人分装商品，结账台在入口处，与超市差不多。
每个柜组里整齐摆放着品质高档的家居用品，但却不是最顶尖的货。
最顶尖的货，要在邦德街和摄政街的奢侈品店去找。
会在牛津街逛的，要么是大户人家的女仆和女管家，要么就是中产阶级。
例如大店主和小经理