有一番风味。
施可然看着她眉眼间露出惊喜，更是心满意足。
苏亦水承认自己开始有点以貌取菜，先入为主了。
在如今这个没点留洋底蕴、混血基因就没办法做“主理人”的年代，很少有人选择如此传统的赛道，苏亦水有点好奇这家餐厅主厨的来历。
正巧服务员给她们上了主菜，苏亦水刚拿起刀叉，就听见挡板前面的一桌有些嘈杂。
大概是起了争执。
她听见玻璃碎裂的声音。
“故意的？”男人西装革履，梳着精致的发型，时不时甩出手臂，露出金色表盘。
同行的也是个男人，穿着简单的运动服，两个人应该是在谈生意。
可能是不小心把东西打翻了，一旁的服务员动作瑟缩，表情慌张，一刻不停地道歉：“对不起，先生，对不起……”
手表男的语气傲慢无礼，嚷道：“你难道指望我把地上的东西处理干净吗？”
“愣着干嘛？还不把你们经理叫出来！”那人把手机对着服务员一个劲地拍。
服务员明显是没处理过这种素质的客户，一时间不知道是先满足客户需求，还是先叫老板。
苏亦水皱了皱眉，真是倒胃口。
她冷声道：“这是餐厅不是剧院。”
周围的客人都对他们那桌投去探究的目光。
这种人她见多了。穿着考究的衣服，对服务员颐指气使，用包装好的优越感掩盖自己粗鲁的行径。
那两人迅速站起身，想寻找声音的来源，被另一个声音打断。
“先生，请您出去。”
一道冷静简洁明了的指令。
大概是这家店的老板。
“顾客是上帝，明明是你们服务不好，我们凭什么出去！”声音大到周遭的视线都往他们身上聚集。
“您已经影响到其他客人的用餐了。”声音由于那人的身高，多了一层压迫感，“出去。”
“拍下来了吗？回去就写差评，什么人啊！”手表男的那层精英面具彻底碎裂，露出里层锱铢必较，刻薄丑陋的内里。
那人似乎对差评没有任何反应，对服务员也没说什么。
“对不起，老板，都是我的问题。”反倒是服务员，一直在鞠躬道歉。
施可然转过好奇的脑袋，叹了口气：“害，感觉服务行业也挺难做，这年头什么样的牛鬼蛇神都有。”
“嗯。”苏亦水应了一声，她的视线一直在墨绿色隔板的另一头，感觉那人的后脑勺，有点眼熟。
服务员大概是觉得自己的工作保不住了，鞠躬的幅度变大了：“对不起，都怪我，差评我去处理吧。”
“没必要。”
“啊？”
“没必要忍气吞声。”
服务员懵了。
迎面而来的不是责骂，也不是毫无转圜余地的辞退。
只是让他不要忍气吞声。
如果老板没出面，他只会用大多数人默认的最窝囊的方式——陪笑脸来解决。牺牲一个小服务员，对这种高级餐厅来说是最便宜的操作，既可以维系客人也能维持口碑，两全其美。
可他并没有这么做。
那个人并不习惯视线浓度很高的环境，直接带着服务员离开了。
苏亦水也没想到还有这种老板。
“这么感觉，做他的员工，还挺好的。”施可然一边吃着手里的烤龙虾一边说，“最起码闯祸的时候，老板能挡在前面。”
苏亦水并不苟同：“目前我还没见过不推卸责任的资本家。”
施可然也是被碳水冲昏了头脑，听完这话后，连连点头。
苏亦水用完最后一口雪芭，指尖轻抬，示意侍者近前。
她向后倚进座椅，双臂松弛地搭着扶手，眼睫微垂，唇角牵起一丝极淡的、近乎玩味的弧度。翘起二郎腿，双手抱胸，眉毛皱作一团，表情不满。
声线不高，像是丝绒里藏着钩子。
“您好，请你们主厨出来一趟，我想知道，这道菜怎么做的？”