肯定对骨头好，回去正好给奶补补。林余背着买好的各种东西，心满意足地往家走。回去后正好中午，林余将买的东西都放下，先准备做午饭。今天时间紧张，午饭林余打算简单些，做个浇面吃。只是舀面的时候才发现家里的白面只剩下一个底了。也是，这几天吃的奢侈，怕是这几天吃的白面能抵得上往常两个月的。早知道今天应该再买些白面的。
人这张嘴果然是，吃惯好的了就很难再吃回去差的了。林余把最后一点白面全倒出来，看着离两人吃的份量还差些，只能从另一旁的粗面袋子里再掺些，刚准备弯腰，赵秀从外面进来。一只手里拿着满满一袋糖，另一只手里则拿着一包面粉。像是及时雨一般。
“自从有了我这张嘴，你家面都吃的比之前快多了，我都不好意思了。“赵秀把两只手里的东西放下，又嘻嘻一笑，“别担心，拿我爸钱买的，我妈不知道！”
林余掂了掂，那袋面粉少说有五斤的样子，折算下来也好几块钱呢。赵秀光买些白糖就算了，但再加上这些面粉，林余真有些不好意思了。何况这几天她虽说过来吃饭，但也几乎没空手来过，不是带点这个就是带点儿那个的。
“秀儿,…“只是她才刚张嘴，赵秀一把打断她。“你说其他都多余了啊，我可是打算在你这里吃好多顿的，总不能吃白饭，或者你想让我给你交伙食费？一顿多钱？一块还是两块？哎妈呀，我还真交不起，我工作还没着落呢。”
林余白了她一眼，心里那点儿感动瞬间七零八碎，“可别，你要真交钱了我做饭还得每天想着怎么给你变花样，不够我累的，你可千万别有这种想法。”赵秀抱着她的胳膊嬉笑，“嘿嘿你放心，我指定吃不穷你。”中午林余做的是肉臊子刀削面。
削面薄厚均匀，面叶中薄边厚，形似柳叶，捞出后过冷水，筋道松弛，肉臊子浇头鲜香浓郁，浇上面的一瞬间发出“滋滋"的冒油声，香味一瞬间迸开，青翠菜叶点缀边缘，于是色香味就都俱全了。赵秀吃了满满两大碗，等到过来拿猪蹄的李茂德和赵三贵到来时，不管是面还是浇头都已经没了，只剩下香味残留。“已经都吃完了？"两人不信邪似的发问。赵秀诚恳点头，“都吃完了，你们但凡再早来两分钟说不定还能看到一点锅底。”
李茂德和赵三贵双双沉默。
不过还好他们还有猪蹄。
大
午饭过后，林余没有直接去休息，而是先进了厨房。将上午买好的牛骨简单处理了一下，而后用冷水泡上，她拿出上午买好的砂锅，准备进行开锅处理。
书上说，砂锅材质特殊，若是不小心处理的话，极有可能会开裂，因此她不敢不慎重。
舀出来一点米，又倒入水，林余将两个砂锅放置在灶上，开小火耐心地等待它们煮着。
煮了约莫十几分钟二十分钟的样子，米粥煮沸，林余将火灭了，将砂锅端下来，拿出勺子小心地用米粥将各个缝隙都填满，连同锅盖也糊上米粥，然后她将它们放置在一旁，等待自然冷却，自己则先去休息了。等下午休息好之后，林余第一时间再次进入厨房。牛骨在冷水中已经浸泡了两三个小时，血水浮出不少，林余将水换了，再次泡上。
砂锅也冷却的差不多了，林余将米粥倒出来放到碗里，想着一会儿有时间出去喂了鸡或者狗，然后将砂锅再次清理干净，又糊了一层油涂抹在内壁形成保护膜。
这样砂锅的"开锅”仪式就差不多了。
于是林余转头再次把注意力放在牛骨上。
牛骨又换了两次水，确定血水祛除的差不多了，她这才开始进行焯水处理。焯水过后，她将牛骨干锅煸炒了一会儿，激发出牛骨中的油脂香气，一旁的砂锅也倒上水等到慢慢煮沸。
煸炒好的牛骨放入煮沸的沸水中，加入姜片葱段和香料，再放入白萝卜和胡萝卜等耐煮的蔬菜一同炖上，剩下的就是时间了。牛骨汤炖上之后，林余继续处理昨晚没处理完的山楂。锅中加水烧开后，按比例将冰糖与白糖放入熬煮糖水，等到呈现微白粘稠状态的时候，将处理好的山楂倒入糖水中，中小火煮十来分钟左右，煮到果肉软化但仍旧保持完整的时候就可以关火了。
而后倒入已经洗干净并晾干燥的玻璃罐头瓶中，放置在阴凉的地方，等凉了后就可以吃了。
买回来的十个罐头瓶全部装满，山楂仍旧剩了一小部分，林余索性将剩余的那部分按照昨天的方式炒成糖雪球，想着等晚上赵秀过来的时候再给她抓些，剩下的则自己和奶留着吃。
等所有都做好，只剩下牛骨汤在火上慢慢地炖出香气，林余伸了个懒腰，走出厨房一看，外面的天色竞然已经擦黑了。林老太在院子里摆弄院子里刚出芽的菜，看见她出来，关心道：“累了吧？快进屋喝口水。”
林余连忙走过去，推着她的轮椅往屋里走，一边走一边抱怨：“奶你干啥还弄这些菜啊，你坐着轮椅弯腰多累啊？快进屋子里也歇会儿。”林老太失笑，“我个做轮椅的，天天这么坐下去快成废人了，哪还能累着。”
林余给两人一人倒了一杯水，片刻后笑着开玩笑道：“我就知道奶你的而心不足，这不我今天还专门炖了牛骨汤，我