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夏日冰沙(2 / 2)

子新出的一种烤饼,就很有新意。以往做烤饼,都是用面皮把馅料裹进去。她却偏偏反其道而行,在饼胚上抹上一层说不清是何物调出来的酱,再将腌好的肉片、各色蔬菜一一摊上去烤,最后撒些不知道用什么东西做成的孚白色小碎块。

那滋味,还真是别具一格。

不过这烤饼好吃,唐宛却似乎并不满意,只做了几次就没再做了,说是要再改进改进。

赵禾满只得耐着性子等。

这日,他进了铺子,正准备买几张葱香饼,便见唐宛自后头走出,望见他时唇角一弯,道:“赵军爷,来得正巧。”赵禾满一听这话,心头便是一跳,抬眸看向她,果然对方神色中带了几分神秘。

唐宛做新鲜吃食,往往用料讲究,份量少,又极受欢迎,自然不是人人都能尝到的。

她只挑些不差钱的老食客来试吃,图的也不是赚钱,只是想把花出去的本钱回回血。

那些食客也乐得帮她试吃。

毕竟唐宛极少翻车,便是她自个儿觉得不满意的,在旁人看来也已是难得的美味。

果然一听此话,旁边几个客人眼睛都亮了,忙问:“唐娘子,这回又要出什么新吃食了?”

唐宛也不遮掩,只笑道:“今日这吃食稀罕,就是价钱贵些,一两银一客。诸位可要来试试?”

一两银!这可不是小数。

唐宛没刻意宣扬,当下在铺子里的都是寻常客人,一听这价便都打了退堂鼓。

唐娘子这点倒是实诚,平日里早食买得实惠便宜,可贵重的吃食,她也都是明码标价,绝不坑骗。大家吃不到也就遗憾一阵,并无怨怼,羡慕的眼神投向赵禾满。

赵禾满听了这价,反倒更添了几分期待。

毕竟唐宛做出的美食还从未有过价不匹物的时候。不知她今日又要弄出什么稀罕,竞然开出一两银。赵禾满心内发痒,赶忙跟了过去。进了后院,唐宛请他在老槐树下的桌边坐下,自己则走到墙角新砌好的烤炉旁。

见她往那边去,赵禾满心头一阵期待。

上回的烤饼就是在这炉子里烤出来的,难不成今日要端出改良后的新做法?他正暗暗揣测,唐宛已打开炉门,拿起布帕,将铁铲探入炉膛。片刻工夫,一股香甜浓郁的气息随风飘了过来。“这是什么?好香,好甜!"赵禾满忍不住伸长脖子,不错眼地盯着。只见唐宛小心翼翼地端出一个形状规整的长方形陶碗,里头不知烤的是什么,外皮金黄诱人,边角略带焦脆,热气蒸腾。她将铁铲放到炉边,用布帕包好陶碗,轻轻倒扣在竹帘上,再端到桌边。桌上早已放好一个差不多大小的长盘子。陶碗揭开,里面露出一整块颤巍巍的糕体。

“这是蛋糕,用鸡蛋、牛乳、糖和面粉制作的。"唐宛落落大方地说出原杉料。

光是这几样常见的东西,如何做得出这样的东西来?赵禾满仔细审视眼前这份新鲜出炉的蛋糕,心里清楚,她省略了太多关键步骤。唐宛将蛋糕移到长盘里,取来一把纤薄的长刀,先切成巴掌大小的方块,再将其中一块自底部三分之一处横切一刀,又在上层三分之一处再切一刀,分成三片厚薄均匀的蛋糕片。

随后,她进了食房,取出一个端盘,上头从左至右整齐摆着三个白瓷小罐和三盘鲜亮的水果,分别是桑甚、覆盆子和樱桃。她先从第一个罐子舀出两勺殷红的果酱,均匀涂在一片蛋糕上;再从第二个罐子舀出黑紫色的果酱,抹在另一片上;接着取出几颗樱桃,去籽切片,铺右蛋糕表面。最后又从第三个罐子里舀了些蜂蜜淋上去,最后将三片蛋糕叠放起来,顶上随意摆几颗果子,再点缀些许蜂蜜。一番操作下来,一份模样精致的蛋糕便呈到赵禾满面前。“上次说过,果酱搭配甜品才更好吃,这是其中的一种做法,赵军爷尝尝?”

赵禾满看得眼花缭乱,早已有些迫不及待。他拿起唐宛给的木勺,忍不住对那小巧精致的造型多瞧了几眼,随即在蛋糕上挖了一角,送入口中。

这蛋糕的口感……

好软!就像,是把云朵吃在嘴里。

而且,香气馥郁,甜意恰到好处。若非她亲口所言,他还真猜不出此物的原料竟然那般常见。

这果酱抹在蛋糕之上,果然添了几分层次,酸酸甜甜,带着些微的颗粒感,咬一口仿佛爆汁。

赵禾满眼睛发亮,一勺接一勺,不大的蛋糕,很快就被吃得干干净净。他意犹未尽,目光移向桌上的蛋糕坯,试探着问:“我能自己来做一份吗?”

唐宛含笑道:“赵军爷自便,不过你先留着点儿肚子,还有两份冰酥等你品鉴呢。”

“冰酥?"赵禾满一怔。

“军爷稍等。"唐宛说罢,便转身再度往食房中去了。

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