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卤蛋(2 / 2)

地发现,他今日似乎格外沉默,虽然平时也不是多话的性子。

却也没多想,点了他的名字,道:“陆铮现在吃不了辣,你要两只做什么?″

陆铮…”

倒也不必提我。

陆铎语气平平地说:“我自己吃。”

说着补了句:“兔子算我跟你买的,给宛娘子的银钱也补给你。”“谁稀罕你那几个子儿。“赵禾满瞪他一眼,到底念着是他引荐的,只能气哼哼地嘀咕一句:“早知道带十只来。”

两人一路拌嘴着出了陆家后院,一起打马来到唐家。院门还未推开,一股浓郁的香味已经飘散出来。赵禾满闻着那味儿,不禁有些疑惑,问陆铎:“陆哥,这是那麻辣手撕兔的味儿?”

陆铎也有些迟疑起来,说:“好像不是。”上回他进院子,还冷不丁被辣味呛着一回。今儿这香味却不掺辣,反而透着一股浓郁的香。

那香味却说不出是什么东西散发出来的,不过也是同样的引人馋涎。两人对视一眼,揣着好奇再次敲响唐家的院门。唐宛将两人请进堂屋,笑着指了指桌上的陶盆。那麻辣手撕兔果然已经准备妥当,六只兔子都从中间劈开,整整齐齐地码在两只陶盆中,装得满满当当。

这兔子也不知怎么做的,呈现诱人的红色,通身裹着浓郁红亮的辣汁,却不能确定是不是先前那淋在豆花上的辣油,仔细看着似乎有些微的不同。离得近了,一股浓烈的麻辣香气便扑鼻而来。赵禾满和陆铎交换了一个眼神,确定了这才是手撕兔的味道。上头的撒料能看得出的有芝麻和花椒,还有某种淡黄色的香料,似是茴香,却又好像不太一样,赵禾满一时竞然无法确认那是什么。但他此刻也顾不得多想了,只因他一看这兔子,一双眼睛就被黏住了。陆铎在旁轻轻用胳膊肘戳了他一下,他这才回过神来,连忙清了清嗓子,正了正神色道:“多谢宛娘子。”

唐宛弯了弯眉眼,笑道:“该是我谢军爷照顾我的生意才是。”她将两个陶盆都盖了盖子,放入赵禾满拎兔肉来时带的竹篮里。赵禾满视线不自觉地追随那两个盆子,这时却注意到一个细节。这篮子应该是被仔细清洗过了,里头干干净净的,可能因为晾的时间不够久,比较粗的竹篾还带着点儿微微的潮气。显然是考虑到先前装过生肉,宛娘子特意刷洗、晾晒了一番。要说这兔肉已经用了陶盆装盛,直接放在竹篮中也没什么的,可她还是注意到这个,特意多费了些功夫。

赵禾满目光一扫,察觉到唐家这小院里虽然东西繁多,却收拾得极有条理。地上不见一丝脏乱,连檐下堆放的柴火都码得整整齐齐。宛娘子连头发都仔细束好,用帕子裹住了。由此看来,今儿买的这兔肉不仅味道好,想来制作的过程也相当精细妥帖,心里更添了几分好感。

眼见那两盆兔肉安安稳稳地装进篮中,赵禾满的心总算落到了实处。这时,又有了心思惦记旁的了。

他拎着那篮子,目光朝盖着锅盖的灶上瞥去,鼻翼动了动,难掩好奇地询问:“宛娘子这是又煮了什么?怎就这般香?”唐宛并不隐瞒,落落大方地说:“这是明儿早食摊子预备卖的卤蛋。”今日为做手撕兔费了些时间,做完便赶紧将茶叶蛋煮上了。家中就这一口大锅,不能让它闲着。

不过考虑到今天有外客,唐宛将茶叶也用纱布袋子装了,如此锅中除了鸡蛋只有两个袋子,便是被瞧见了,也难以猜到究竞是如何用料的。“卤蛋?”

赵禾满一愣,又是一样没听过的吃食。

他暗忖着:卤,他倒是知道,就是盐水嘛,或是腌咸菜的汁水。可这么香的味儿,竞只是卤水做的?

他不信。

当即也不拿自己当外人,厚颜道:“娘子可否让我也买几个回去尝尝?”唐宛却有些迟疑:“现下还不够时辰,没怎么入味呢。”赵禾满立即道:“我可以等!”

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