唐睦没有觉察到她的异样，在一旁喜滋滋地说着：“我与那主顾商量了，说这书我没见过，想多抄一份自家留着，给他抄写的费用减半，他答应了！”说着又迟疑起来，“不过他说这书是从同窗那里借来的，只能放在我这三五日，我得快点儿抄才行。”
唐宛听了，真心替他高兴，笑着说道：“那敢情好，这等机会可不常有。你就别在院里耽搁了，赶紧进屋抄书去吧！这会子天色有些暗了，你把灯点上，仔细别伤了眼睛。”
“嗯！"唐睦用力点头，但看了着院里添置的这么多东西，面上却露出几分犹豫，“我本还想着，回来能帮阿姊做点事人……”唐宛一笑，也不推辞，说：“不急这三五天的，况且眼下也没什么需要你帮衬的，你今晚早些睡，明天起早些，给我帮把手。”“好嘞！"这才露出轻松的笑容，“那我这就抄书去啦！”“去吧！"唐宛点头：“我瞧着这书很不错，等你抄好了，我也要读一读。”唐睦自是满口答应：“抄好了我就拿给阿姊！”目送弟弟进屋，唐宛又在院中练了一会儿射箭。今天她的准头似乎比上次好了不少，十箭中能有八.九支都射中了草靶。直到手臂有些酸，才将射出去的箭矢一一捡回，妥善收好。这晚用过夕食，唐睦继续在东间抄书，唐宛则在院子里忙着备料。她将需要用的器具一一洗净晾干，面和好发上，黄豆也洗了浸泡。经放的酸菜、野菜、香菇、干笋和鲜笋都切成细丁，不宜过夜的猪肉、野葱、鸡蛋等，则留着到时再弄。
等准备得差不多了，她将所有食材妥当收拢，该盖的盖好，该收的收起来，以防晚上招虫鼠祸害。
不知不觉夜色渐深，唐宛烧了热水招呼唐睦洗漱一番，便歇下不提。第二日寅时天还未亮，姐弟俩便都醒了。
因前一晚睡得早，倒并不困倦，且因为头一天正式开张，两人心里都充满期待，皆是干劲十足、精神奕奕。
唐宛特意将长发绾成发辫，用帕子仔细裹住，免得做吃食时头发散落不便。唐睦麻利洗漱完，便卷起袖子站在案旁剁肉。唐宛炒好了鸡蛋，切了葱花、姜蒜，所有材料便都备齐了。
四样馅料全都现调，用四个同样大小的陶盆盛着，整齐地摆在堂屋的大桌子上。
随即便是和面、掐剂子、擀皮、包馅儿，姐弟两个齐动手，利落地包起包子来。
这是唐睦第二回做包子，初时速度还有些慢，却每个都包得有模有样，一个个饱满周正、褶子均匀，唐宛更不必说了，不再藏拙，手速快到出了残影，要赶在天亮前全部做好，必须得拿出看家本事。他们先包三鲜素馅儿的。
十二个一屉，包够了五屉就送上灶头，旺火蒸一刻半钟。蒸的时候也并不歇息，又包了三屉三鲜的、两屉酸菜鸡蛋肉馅的。待包好了，先头蒸的时间便差不多了，两人合力将蒸屉抬下来，将包子倒进提前洗净擦干的竹匾上晾凉，再将新包的这些上灶蒸。三样杂馅儿的包子个头都差不多，约成人拳头大小，蒸出来鼓鼓囊囊的。纯肉馅儿的则做得稍小些，却也只小了一圈，依旧皮薄馅儿大，用料十分实诚。如此先后一共蒸了七回，忙活了两个多时辰，才将四样馅儿的包子全都包完、蒸出锅。
跟计划的相差不远，每样馅儿的都有一百来个，总共得了四百多个包子。一个个包子被蒸得白胖圆润，唐家小院热气缭绕，香味顺着蒸汽四散开来。姐弟俩从四样包子里各拿出一个分着吃了。唐宛并不多吃，每样撕了一小块，仔细品尝后松了口气，还好都没有翻车。唐睦则吃得两眼放光，嘴里鸣鸣乱叫，待都吃完了才想起来夸赞：“阿姊，每一种都很好吃啊！”
唐宛问他：“你最喜欢哪种馅儿的？”
唐睦不由得有些为难，认真地回想：“酸菜的爽口，野菜的清新，三鲜的味道最丰富，肉馅儿的嘛…”
他说着下了起来：“我最喜欢肉馅儿的，咬一口满口肉汁，馅儿热乎乎的，又香又鲜！阿姊你喜欢哪个？”
唐宛却是最喜欢吃野菜肉馅儿的，因为正值这个时令，吃的就是一个鲜嫩。姐弟俩说得正热闹，隔壁葛三娘也已经起身了，跟昨儿一样，她没走正门，只从院墙那边招呼姐弟俩：“今儿早了不少啊！你俩是不是做了新馅儿的，我闻着香味仿佛有些不同？”
唐宛笑道：“婶子鼻子可真灵。昨日那样的也做了，用得正是从婶子家买的酸菜。今天多做了三种馅儿的，但豆浆做起来太费时了，早上没功夫磨，便没再做了。”
葛三娘点了点头，道：“是了，你们姐弟两个做那许多，哪里忙得过来？快给我说说，还做了什么馅儿的？”
唐宛便热心地给她说了，葛三娘当即道：“那就每样给我拿两个。”陈瑞昨天去了大营，不过晌午就会回来，葛三娘主要买了给他吃。加上昨儿卖出两坛酸菜，才得了半两银子，一半是为了回报唐宛，一半也是为了给自己解解馋，便多买了几个。
除了肉馅的四文钱一个，其他都是两文，八个包子一共二十文钱。唐宛拿陶盆装了包子递过院墙，葛三娘早早数好了铜钱递过来。唐宛不再推辞，只笑着接了，却道：“白日里我还要磨豆子，再给婶子送一碗煮好的豆浆过去。”
葛三