第142章142
怎么做的？
温梵表示是先做丸子，肉丸子用的是五花肉松仁和马蹄，做好的肉丸子单独吃，应该叫做松仁马蹄狮子头，肉嫩鲜香。把狮子头垫在下面，上面放上烧好的红烧肉肉皮。
有一道有名的菜叫松子酥肉。就是把五花肉不去皮，而是直接划刀不断，倒扣肉皮朝上，下面垫上丸子整个蒸制再煨，这样出来的方肉有一种南北菜结合的味道。
温梵做的松子方肉，只取猪皮来用，这里面的关键就在于猪皮要薄，稍微厚一些，丸子本身的荤油再加上猪皮就显得过于油腻。而薄猪皮的一个好处除了造型，更有一点薄韧的口感，给菜色增添了不少亮点。
本来所有人都在冲着八宝葫芦鸭使劲，被人一提醒，这才晓得了松子方肉也另有乾坤。
一个个吃的无比满足，筷子下的如同大雨。秦禾和韩璐璐一人占了一边,吃完农家豆腐煲,秦禾也有点后悔了。“早知道我去年就不走那么早了。”
她也是跟着父母寒假回老家，这一走，竞然错过了这么多。物理课代表吃的满嘴都是油，还在跟人抢菜的间隙问温梵开学之后有没有新菜。
温梵：“这不是有么，烙馍卷豆腐。”
物理课代表：“…没别的了？”
温梵：“等等看有没有新菜下来吧。”
春季什么最多？
自然是野菜啊！
温梵现在没直接把店里的产值拉满，就是空出时间给这些野菜们。再说烙馍卷豆腐也很好吃的好吧？
最近几天都开始有人来排队了！
说来姚青芹干劲太足,温梵准备的东西总是不够卖。这才几天,姚青芹已经催着多准备一些。
很多客人本来觉得这东西没吃头,没有肉能有多好吃？可网上实在吹得离谱。很多人表示自己过年时候吃塞住了，就该吃点豆腐清淡清淡。
【无人区：谁说豆腐不够香的？香惨了好吗？里面的芝麻酱花生仁，还有卤汁……我连吃两个不带停的！）
【爱丽丝：就是啊，超级好吃，我买了三个，回家就被分了，我妈说吃这个好，减肥。】
【糖豆：……减啥肥啊，芝麻酱花生仁的，减不了。再说了，就算是减脂餐，你吃两个也不行了。】
【小鱼：说真的，最近感觉气温都回升了一点点。再不减肥就真的要完了，三月过完是四月，四月过完是五月。二月不减肥，五月徒伤悲！】【糖豆：啊啊啊啊我恨你，不要提醒我！】连网上都是如此，更遑论现实了。
温梵一说等等看有什么菜，男生们一个个苦着脸，女生们各个都表示支持。“做点素菜也好，我这个年胖了快十斤。”“我也胖了五斤。”
“呜呜呜谁不是呢。”
每到过年就是长肉的时候，尤其是回到老家，不是这个饭局就是那个聚会。尤其是在村里的，更是吃的东西多了去了。韩璐璐忍不住吐槽：“我奶奶让带回了多少东西你们知道吗？六只鸡！两只鸭！还有一麻袋的花生芝麻！以及各种炸货！”年前父母带着一车子的礼物回家，年后又带着一车子的年货回来。“我奶非说鸡鸭活着的好吃，没在老家宰，路上放车里又怕给憋死。就用几个袋子把鸡鸭的头给露出来，后备箱压着袋子，就这么一路回来的。”年后的高速路上不乏这样的，一家人在高速服务区还看见有一家的小孩不小心把后备箱打开了，鸡鸭瞬间扑腾出来，然后一家人在服务区抓鸭子。那场面，别提有多美。
年货太多，韩璐璐心有余悸的表示这些东西只怕要吃到三四月。全是大鱼大肉，别说是她了，家里人也受不了。她妈现在晚上已经在吃沙拉了，喊着新年新气象，今年一定减到目标体重。温梵或多或少也了解了现代女孩们对于美的追求，闻言记在心里。眼瞅着气温回升……
要不卖点蒸菜？
或者是让凉菜提前上架？
同学们一个二个都吃的仰在凳子上，喊着饱了饱了。温梵眼皮直跳，可不是饱了。她往常这个菜量的，不打包的客人几乎没有。而今天，每个桌子都是干干净净。
这群正在成长期的少男少女们，一个赛一个的能吃。刚才还唠叨着要减肥的韩璐璐，这会儿吃的肚子饱圆，哪儿还记得什么要减肥的话。
温梵一一把人送走，收拾好盘子，突然想起什么，问温母最近冯慧娟阿姨来没。
温母：“他们家的萝卜也没了，最近就没来。”年前他们去村里收猪，冯慧娟一家还在烦心村里说的规划一事。年猪都不留了，四头全卖掉。
结果年后呢，村里说的规划一事又成了泡影。冯慧娟给温母打电话时候还在感叹：“就为这个规划图，过年时候村里好多家都在吵架，得，现在又说是假的了。”事是假的，可争吵过后的亲戚关系也不复以往。冯慧娟今年铆足了劲想挣钱，打算一年之内就把所有亲戚的钱连本带利的全还掉。
温梵：“那妈妈你问问她吧，我想要点野菜，让她提前留意着点。”“你要什么野菜？”
温梵掰着指头算，香椿肯定是第一位的。
去年冯慧娟带来的干香椿就已经让她很喜欢了，今年她肯定要趁着香椿还在，多准