第123章123
温母对大金师傅两人有些疑惑，两人只在店里吃了几口，剩下都打包走了。不仅如此，那年轻人还给了远超价格的钱。可等她追出去要退钱的时候，两人已经坐上出租车走远了。于是只能回到店里,想着如果下次再见到两人，总要把钱退回去点。只不过是把自家的饭盛出来一份,哪里就花的了那么多！中午的鱼头泡饼鲜美异常，所有人都吃的撑着，下午自然就是消食了。任海金和季柏意依旧跟着温梵去做豆腐，温梵已经对此兴趣缺缺了。打定主意今天再做两锅，等回头就把豆腐宴结束了！吃了好几天,客人没吃烦，她都做烦了。
热乎乎的豆浆在土灶台上翻滚，季柏意接过温梵的勺子，顶着温梵的疑问目光,小声说：“我来吧,你说怎么做。”温梵：…谢谢。”
季柏意过了一会儿又说：“我家里有药，明天我给你开个下火的方子，你平时喝水喝一点,这个冬天就好过点。”
温梵看看季柏意，点点头。
下午的豆腐做好，是温母来接的。
温母在艰难的驾校学习中终于拿到了驾照，如今虽然不能开很远，但从店里到这里的一段路程已经开的熟悉,把车子倒在门里，所有豆腐装上车。温母递给女儿一杯饮料：“不是说上火了？喏,羽衣甘蓝。”某奶茶店的纤体瓶,温母之前看女儿喝，还以为是健康饮品，后来偶尔尝了一口，才晓得温梵是加糖版的，也是也惨遭禁止。今天是温母特意给女儿买的，在奶茶店跟店员沟通了好一会儿才知道是哪一种。
温梵美滋滋举着小甜水，表示明天晚上要休息。“这点豆腐就够明天中午的，晚上休息休息，后天改菜单。”温母一个磕巴不打：“好啊，那明天我让你爸少进菜，干脆后天也休息吧。”
要搁温母的想法，从现在休息到过年都使得，反正忙了一年了，过年休息休息算什么？
可温梵是个闲不住的，她还想再多做几天。“妈，马上就要腊八节了吧？”
温母拿出手机：“我都过昏头了……是，大后天就是。”温梵一拍手：“那就煮点腊八粥，放在店里卖吧。”腊八就是过年的开始，温梵有一手熬粥的绝活，这会儿早就心痒痒的。“不想太麻烦了，做点腊八粥，上个焖饼，再做几样炒菜。”粥品这东西，最适合搭点带油的东西，焖饼就刚刚好。今天刚吃过鱼头泡饼的任海金疑惑发问：“焖饼是今天中午那种饼吗？”温梵：“差不多……不过我不做，进点算了。”让她来做，不说价格，光是这个过程就够耗费时间了。“做点坛子肉，坛子肉焖饼。”
说干就干，温梵下午回到店里就给温父开单子。首先是饼丝，这个简单，找卖面条的摊位预定，温梵对形状有要求，提前切了一点自己要的宽度，让温父带上去，让摊主照着切。其次是坛子肉。
温梵要梅花肉和纯五花肉。
另外还要几个坛子。
温父很快把肉和坛子都买回来，就看着女儿开始收拾猪肉和坛子。所谓坛子肉，做法众多，从南到北，从东到西，各个地方都有属于自己的坛子肉做法。
温梵因为急着用，所以采取的是最简单的一种。先把猪肉收拾干净再炒料，砂锅预热放葱姜，猪肉先炒个糖色再加入一小杯白酒炖上，炖到差不多转移到砂锅里。砂锅里放上几个山楂和大枣，大火烧开再转小火焖着。
焖上一会儿，把所有东西都转移到坛子里，坛子里放上冰糖酱油肉桂葱姜，加水，盖坛口。
温梵拍拍手。
温父：“这就好了？”
温梵：“没呢，这不是先做一点，等明天再把坛子整个小火煨着，煨好了再放一放就能吃了。”
这么做的坛子肉，出来之后皮酥肉烂，最是入味。光是听温梵这么一说，任海金就觉得肚里咕咕作响，说起来也是奇了怪了，中午才吃了那么多，现在就又饿了？
任海金捏捏自己肚子上的肉，表示这哪儿是他的过错！分明就是菜太好吃了！
温梵把三个坛子都装满，剩下的梅肉留着就想做个叉烧。做叉烧最重要是腌料，一点红曲粉和海鲜酱，温梵还找来自己做的一点玫瑰露酒，玫瑰露酒是她几个月前做的，只做了一小瓶，这时候拿出来，还透着一股浓浓的花香。
玫瑰露酒是叉烧香味的关键，温梵在梅花肉上扎小洞，扎过之后的梅花肉在腌料里放一会儿，过一遍冷风。
不得不说，用一个吹风机对着肉吹，着实的有点诡异。温父不由自主的问起温梵这么做的原因。
温梵：“过一遍冷风才会有脆皮啊。”
做完这些，温梵把腌好的梅花肉进烤箱，烤箱带灯，可以看着梅花肉在烤箱内部逐渐变得焦黄，美拉德反应让肉块颜色更加鲜艳，温梵中途还把肉块拿出来，刷一层蜂蜜水。
随着梅肉炙烤的过程中渗出肉汁，表面的蜂蜜水很快就变成了一层焦褐色的铠甲覆盖在肉块的表面。
肉汁浓郁，肉香四溢。
很快叉烧就带着浓浓的香气，从烤箱转移到了台面上。温梵把叉烧切开，切面渗出的肉汁，让这块叉烧越加诱人。刚才还说自己饿的任海金打了一碗米饭，叉烧盖在米饭上，再把叉烧的汤