第116章116
晚上十点。
金玉楼依旧人声鼎沸。
作为一个老字号的酒楼,金玉楼的外观无限接近于名字,金黄色的射灯打在楼体上,金碧辉煌的三层楼,远远看去,如同城市的地标建筑一般。这样的大酒楼,一贯是不缺客人的。
尤其每年的冬季。
一到年尾,各种聚会,走亲访友,除夕夜宴……金玉楼少有清闲的时候。就如今晚,三层楼的位置坐的七七八八,包间客人不时让人出来加菜,装修的古色古香的房间里,不仅有红木的博古架,每一层中间都有流水和假山。养在流水里的金鱼摇动尾巴,旁边还有散发出白色烟雾的装置,给原本就清幽的环境更添加了一层旖旎的云雾。
某一处包间内,商务场上觥筹交错,那来自于港岛的客户长得精明相貌,说话也是滴水不漏。
旁边的职员看着自己的上司频频举杯,可话题绕来绕去,好不容易扯到正题,客人却总是四两拨千斤的化解掉。那港岛客人虽然一口好普通话,却带着沿海商人的特质,利益关隘咬的死紧,想要拿到项目,除非你真的给他优厚的条件。而港商旁边的助理,虽然长着一张冷脸,但是却格外会来事。一旦桌上有人话说的不合适了,这位助理就会把话题接过去,匆匆几句寒暄岔开。职员看看自己的上司,那股压在笑脸的焦灼,眼珠子都要冒火星子了。啧啧,看来老狐狸也会遇上对手。
那上司在桌下捏了捏拳头,依旧是端着笑脸跟人拉近乎。“陈经理,您尝尝这个,金玉楼的招牌菜,就是这道金白菜。”砂锅外部装饰着金色的纹样,掀开盖子,香味扑鼻。陈家和嘴角仿佛天生带着弧度,和气道:“我早就听说了金玉楼的大名,只是遗憾自己没尝过,听说,这道金白菜曾经还进过国宴?那我一定要尝尝了。郭经理带着笑:“国宴到没有,偏巧我跟金玉楼的金师傅有那么一点关系,这事也知道一些。其实是金师傅和两个师弟,去掌过国宴。当初金师傅的师父还在,自创的几道淮扬菜博采众长,金师傅靠着这手,在首都工作过几年呢。郭经理说完,又想到这位陈家和经理好美食的传闻,慷慨表示以后只要陈家和来,他一定会不辞辛苦的陪着来吃。接着有意无意的提起金玉楼的位子并不好订,而他跟这边的大师傅有不错的私交……陈家和笑笑,突然顾左右而言他:“郭经理似乎对本地很熟……那郭经理知道温记吗?我机缘巧合曾经尝过温记的菜色,不得不说,贵地藏龙卧虎,给我很深的印象。”
深到他回了香港,还总是惦记。
这次一听说公司在这边有项目,陈家和迫不及待就抢了出差的活。一时之间竞然把办公室斗争里那几个老对手都给整不会了,一个个私下猜测他到底葫芦里卖的什么药。
陈家和心想,哪里有什么药,他只是在港岛吃遍了所有餐厅,最后得出一个悲哀的结论。
那就是不管是经年的老字号,还是传承百年的大酒楼,他吃来吃去,竞然诡异的觉得只有在温记吃过的饭最好吃!
陈家和不知道这是那碗猪脚饭的功劳,还是真的这样,他竟然在内地吃到了其他地方都吃不到的美味?就在陈家和怀疑自己的时候,身旁的曾助理在某次陪着应酬完,突如其来一句“这个烧鱼年糕不如温记”,佐证了陈家和的判断。曾助理是个不重视口腹之欲的人,连曾助理都对那顿饭念念不忘,陈家和更没有理由拒绝这次的出差。
哪怕是年前,要从气温舒适一些的港岛来寒冷的北方,下了飞机,陈家和也是激动的。
曾助理更是表示自己已经订好酒店。没有选择他们长住的五星,而是选了一家离温记更近的四星级酒店。
看到酒店地址那一刻,陈家和就笑,戏谑的问曾助理是不是已经订好了私房菜的时间。
曾助理:“现在温记不做私房菜了,说是每天轮换菜单,中午和晚上。”这倒是个意外之喜,陈家和没想到还能每天都吃到温记的菜色,单看曾助理的雀跃,就知道这次内地之行,两人都会大饱口福。可很快,他就笑不出来。
出了机场到了酒店,他一位老相识在酒店等着他,本来陈家和以为只是老友见一面,谁知道见面对方却带着不少人。话里话外都是介绍这家公司给陈家和认识。陈家和万没想到会是这样的开展,深深看一眼朋友,晓得这段友情,对方选择此刻变现。一顿饭过完,人情账了结,此后关系再不复以往。那公司规模不大,行事也很没有章法,陈家和说自己刚落地,对方却依旧热情的表示要接风。
订的位置就在金玉楼。
陈家和只好和助理上楼换衣服,一行人来到了金玉楼。整个席间,陈家和都在应付对方的攻势,毕竞连对方的资质和文件都没见着,实在也谈不到什么有深度的内容。
没的说,只好说菜。
郭经理介绍的金白菜,其实是一味汤菜。
金钩海米和干贝做底汤,猪油火腿的味道依稀能尝出来,里面还有火腿和五花肉,大白菜和北豆腐放进汤里,最上面是一层炸蛋松和鹌鹑蛋。陈家和尝了一口,赞叹滋味:“仿佛有港岛吕府菜的味道。”郭经理还没从陈家和上一个问题里回过神来,什么温记?他听