谓的秘方都是胡扯。
煎炒烹炸蒸煮炖烤,都要用不同的调料。
像那种去腥的十三香,你要是拿来炒蘑菇或者炖汤,那完了,调料会把食材的鲜味儿彻底压住。
“怎么样?您抓点晚上回去做饭试试,明儿您给我提提意见我好改进。”杨凌用纸给杨德胜包了两小包调料。
晚饭时,照例是吃着肉面条。
“大锅,今儿的肉比昨个的好七......”杨凝边吃边含糊不清的说道。
杨冲只是比了个大拇指。
今儿的饭杨凌加了五香粉,他细细地品了品,摇摇头道:
“八角有些多了,还得调整一下比例。”
“大哥,什么多了?”杨凝插嘴道。
“没什么,吃你的饭!”
翌日。
“小凌,成了!成了呀!”
杨凌刚进入食堂,杨德胜就迎了过来,不住的念叨着,激动的嘴唇都在哆嗦。
“老杨,你昨个试了我的调料?”
杨德胜先是哈哈笑了几声,接着得意道:“我昨个想着你都给了我这么贵的调料了,我不做点好菜也说不过去,我就去割了半斤五花肉,回去我用你给的调料做了一个回锅肉,果然比我平时做的好吃一大截呀!”
“感觉比我在东兴楼吃的都好吃。”杨德胜加了一句。
杨凌笑了笑,没有当真,东兴楼可是八大楼之一,那里的厨子水平是全国顶尖的,老杨不过是激动下夸张的说法罢了。