时,发现大家都是一脸凝重。关语山叹息:“完了完了,我以为是厨艺比拼,谁能想到是开饭馆啊!”宋芸白一脸忧郁:“我只有在姑姑的游戏公司里当牛马的经历,可没有开过饭馆的经历。”
苏雾迟拧眉思索:“唔……这个地方看起来很多餐厅,我们想脱颖而出的话,需要想办法揽客呢。”
温言律则是更为直接:“什么菜比较好卖?”几人很快进入状态,七嘴八舌地讨论了起来。还是时谣举着牌子提示几人:“还有两个小时,我们先去看看我们的商铺吧?”
既然没意见,抵达之后,发现十个队伍十家商铺离得不远,单数在对面,双数商铺在这边。
这些商铺大小都相似,后厨用具也很完整,但只有基础的调味品,食材还没送达,需要什么得先决定好要菜单之后再采购,这说明需要尽快决定菜单,然后将所需食材迅速报给节目组。
时谣看了一圈,退回来嘀咕:“还真的是难以决定啊。”他们十个队伍的距离都不是很远,走几步就能看到对手后厨在干嘛,十家商铺聚集在一起,那能售卖的东西就多了,说不准有撞的。时谣有点苦恼,她下意识去看了眼苏雾迟,对方刚好也在偷看她,被她抓个正着后也不躲不闪,反而笑起来。
苏雾迟心里倒数三秒。
时谣果然走了过来。
她仰起脸看他:“苏雾迟,我记得你在花区开了个咖啡馆?”苏雾迟也想到了那天晚上与时谣相遇的场景,但那家咖啡馆并不是他开的,他只是有投资。并且经常会光顾而已。“那家店生意还挺好的,你怎么会想到在那里开咖啡馆呢?”苏雾迟不意外时谣会问这个问题,他轻笑道:“这个……得看看周围有什么了。”
他眼底含笑,对着时谣发出邀请。
时谣回头看了眼各自观察店内设施的众人,想了想,分配了任务:“韩越!″
“哎!队长有何吩咐?”
时谣指挥道:“你去看看我们附近都有哪些队伍,顺便看看能不能打探出他们打算怎么做。”
韩越昨晚因为视频的事情被时谣训了一顿,因此今天格外听话,闻言二话不说就去了。
时谣这才转头,对着苏雾迟露出一抹明媚的笑意。“苏老板,走!”
苏老板眉眼柔和,轻轻点头。
二人开始快速探街。
十个商铺在街中,是这条超长商业街里最繁华的一片,无论是从街头还是街尾过来的人走到一半,都很有可能因为劳累而找一家店铺休息。他们的店铺有座位,但是并不大,最多也就容纳下八张桌子,所以不能做耗时太长的菜,客人会等急。
两个人往街头走去,发现这一大片很多服装店,其中以平价潮牌居多,这也说明了消费群体:青少年、学生。
再往前走一点,首饰、潮玩、旅游用品、公任……都不需要逛太久,时谣也能分析出这一片吸引的消费群体肯定是年轻人,于是便把自己的想法分享了一下:“苏老板,你觉得呢?”
苏雾迟抚掌赞叹:“谣老板聪慧!”
他的目光扫视着街道上的游客,来来往往都是年轻人居多,但也有很多家庭出游。
时谣仔细观察着附近的店铺,差不多后拉着苏雾迟往回走:“我们去街尾看看!”
相比活力满满的街头,街尾倒是一片祥和,餐饮区往后走一段路也是服装、潮牌居多,但是越往后走越能看到路边大大小小的古玩店。唔,甚至还有卖复古乐器的。
时谣有些心动,进去看了看,发现这些乐器虽旧了一点,但是音色却极佳,一看店主就把它们保养得很好。
时谣最喜欢钢琴,可惜这里没有。但是她发现了一把漂亮的小提琴,那小提琴散发着淡淡的松油味,外表莹润有光泽,每一根弦的弦音都极其清透。时谣也会拉小提琴,她试了一下音,彻底心动。苏雾迟没有责怪她浪费时间,而是好脾气地陪着她看了一会儿,笑道:“你会小提琴吗?”
“会一点点。"时谣可惜地将小提琴放下,虽然这个琴她很喜欢,但是现在不是买下它的时候。
她不舍地看了好几眼这个漂亮的小提琴,还是对苏雾迟道:“我们走吧。”两人转了回去。
街尾的人虽然不少,但是时谣发现,喜欢在街尾聚集的游客不一定会往前继续走,因此街尾的中老年受众很少出没在更前方的区域。因此他们需要服务的受众是年轻人居多。
时谣代入自己想了想,喜欢逛街的年轻人,一般会吃什么呢?她和苏雾迟边走边聊,两人商讨着走了回去,韩越那边也有了结果,见他俩回来迎了上去:“队长!我打听了一下,我们隔壁的4号铺面是商思学院,对面的1号铺是迪茵公学。1号铺准备做烧烤,4号铺的人见我靠近就把我赶.7号铺做火锅,6号铺只做奶茶,他们已经提交了菜单,其他的还不知道。”姜望舒也从后厨探出脑袋:“谣宝,我们检查了一下厨房,炸锅、咖啡机和冰淇淋机都是能用的。还有两口锅,感觉客人多的时候炒菜出不快。”时谣道:“我看了看这附近,那一片到这里很多年轻人爱玩的店,我们得做一些平价又方便的东西才行,尽量不做炒菜会好一点。”“那做什么?咖啡?冰淇