着镜头里那双专注的眼睛,动摇了一点点的信心马上就回来了。
四黄蛋都养得出来,一条火腿有什么难的,相信老板,一定可以!
姜西装好一盘后,用之前切下来的脂肪覆盖在切面上,用保鲜膜包好放在通风阴凉处,可以保存半年。不过以她的爱吃程度,这条腿留三个月最多了。
姜西看着艳若玫瑰的火腿薄片,忍不住咽了下口水。
她只吃过黑标火腿,一袋50g,花了她158块,是大四那年发奖学金奖励自己的礼物。好吃是好吃,但她总觉得差点什么。
眼前这盘火腿,养了三年、风干三年、腌制熟成七年,整个制作周期长达十年,应该能弥补当初的那些不足吧?
姜西夹起一片放进嘴里……
无需咀嚼,脂肪就在口腔温度下自然化开。
入口时先感受到的是坚果的馥郁,随后是绵长的回甘,最后留下淡淡的奶香余韵。
醇厚的肉香,带来伊比利亚半岛的独特风味,确实很好吃,但姜西并不满足。
好像……还是缺点什么?