但她没有立刻做橘的这道菜，而是把留出的一小块牛肉剁碎，放了酱油和盐、姜等拌匀。
她喊万贯帮忙烧了炉子，自己往陶锅里放了猪油，任由猪油融化，而后加上葱白，油把葱白炸得焦黄生香，下牛肉碎，稍微过了过，便加水和豆腐，盖上陶锅盖，任由其炖煮。
不消一会儿，陶锅上氤氲的白雾就散发香味了。王婆婆让万贯看住了，必须文火煨着，她自己则去做拿到会令元娘咋舌的橘炒牛肉了。
很快，堂屋的桌上就摆上了吃食。
元娘闻着味从楼上下来，“好香好香！”
“狗鼻子。"王婆婆笑骂道。
她和岑娘子抱怨起来，“她旁的都得喊，唯独用饭不必，回回一做好就自己凑上来了。”
岑娘子能说什么，她性格温顺，又不爱说孩子，只道：“能吃是福。”落座后，虽然肉末炖豆腐也很香，但是元娘还是禁不住猎奇，把筷子挪向了橘炒牛肉，牛肉不是常见的肉样，而是裹了粉炸了一遍，然后再炒的。她夹了一块，一咬，因为再炒过一遍，所以裹满汤汁，酸甜可口，但肉表皮仍旧酥脆，没有因此软塌。
兼具了炸和炒的好处。
既有酥脆口感，又滋味饱满，酸甜开胃。
明明那橘单独吃就酸得令人难以下咽，炒出来却如此惊艳。元娘吃完猛咽了一口饭，大加赞扬，“好吃！”“阿奶，你的手艺真好，都能去宫里为官家做饭了。”对元娘的夸奖，王婆婆显得很淡然，甚至有些好笑，因为她家盛时，还真请过从宫里退出来的厨娘，她也跟着学过点，但那些大多繁琐不已，不是她一个人能做得了的。
甚至可能吃几道菜就把现在的现钱给挥霍得一干二净。也别说什么给官家做过的菜了，就是眼前这道，原本的做法也不是用橘，而是用柑。
橘当季节时，一斤不过六七文，但稍好些的柑一颗便要一两百文，品相极佳的贡柑甚至一颗一贯，用的料里头还得有胡椒末，这东西金贵，却能使得菜肴酸甜不腻，滋味丰富。
这些，有哪个是寻常百姓能吃得起的？
不过也不必和元娘说得如此清楚，没见过世面也好，吃什么都觉得乐。王婆婆从思绪中抽离，忽而当着满桌的面道：“咱家宅子前头的铺面不租了，我要开铺子。”
她一句话激起千层浪，元娘和岑娘子都停了手，看着王婆婆，震惊不已。王婆婆则慢悠悠给自己舀了些肉末炖豆腐，举勺一尝，她自己也点头，不错，是好吃。
岑娘子从来不会对王婆婆的话有异议，只是担忧道：“娘，您会不会太操劳了？”
元娘……
元娘她不多话，就瞪圆眼睛静静听阿娘和阿奶说话。她自诩多少是了解阿奶的，既然能当众说，那便是下了决心，再多说也没有必要。
何况，她信阿奶。
世上没有阿奶做不好的事！
她只要陪在旁边就好啦，偶尔逗逗乐，帮着分担点活。所以，等王婆婆和岑娘子闲话完，她只是笑呵呵问，等阿奶开了铺子，是不是就能有许多好吃的了？然后喜获额头被指头一推，王婆婆笑骂她馋猫。恰巧小花凑到了桌脚边，蹭着元娘的脚踝喵喵直叫，懵懂无辜的样子，好似真的以为在叫它。
霎时，屋里几人乐不可支，笑声激荡。
元娘最后抢着把肉末炖豆腐给收尾了，尤其是汤汁，和米饭拌在一块，吃得她幸福眯眼，幸亏屁股后面没长尾巴，否则也该似小花一般，尾巴尖尖可劲晃了。
大
好不容易到了晚间，陈括苍踩着将黑不黑的天色到了家，却遗憾的吃不到橘炒牛肉了。
但阿奶给他煮了鸭卵，也就是鸭蛋，说是给他补补。毕竞不能成日杀鸡杀鸭，谁家也禁不起这么吃。至于阿奶想开铺子的事情，他听了以后也只是沉默片刻，小脸肃着，淡淡说了声挺好，没有任何意见。不是他冷淡，而是大抵能猜出王婆婆这么做的缘故就这么平平淡淡的过了一日。
很快到了入睡的时候，王婆婆把万贯的住处安顿在元娘阁楼边的小库房里，那里本来是堆杂物的，收拾收拾也能住人，有六七寸宽呢，放个床榻、衣箱和面盆架恰恰好。
看似一切安排妥帖了，但也有美中不足的地方。那便是元娘只要开了阁楼的门扇，万贯必定能听见。夜里，元娘躺在床榻上翻来覆去，到底是忍不住，她已然习惯夜里陪着小花玩一会再入睡，索性披衣起身，绕到万贯的小隔间前，偷偷喊她。万贯已躺在床榻上了，听闻动静，立刻起身，紧张道：“小娘子，是不是有吩咐？”
元娘笑容可掬，亲亲热热挽住万贯的手臂，“无事呀，只是忍不住想与你说说话，你尝尝这个！”
陈元娘给万贯递了一个小纸包，打开，里面是三颗蜜饯。这个蜜饯比之前去相国寺买的要便宜，但还是比饴糖贵，元娘就剩这么多了。
万贯不大敢收，想推拒回去，元娘却直接送到嘴边，让她尝尝。这一尝，她果然愣住了，甜甜的带着果香，好生好吃。元娘趁机道：“我不打搅你了，头一日到家，你好好睡，我下楼把小花抱上来。”
“哦，哦好。"万贯愣愣道。
她对这件事没有什