第106章凉拌酸辣豆角
午饭后的休息时间,灶房门口的阴凉地里摆开了阵势,炊事班把洗干净的大西瓜抱了出来,绿油油的瓜皮上还挂着水珠,瞬间吸引了大家的目光。“吃西瓜咯!”
林小棠喊了一嗓子,大家伙眼睛一亮,没想到饱餐一顿以后还有西瓜吃。严战亲自操刀,手起刀落,“咔嚓”一声清脆的响声,红瓤黑籽的西瓜露出了真容,汁水顺着刀口直淌,再几刀下去,西瓜被切成了大小均匀的月牙块,清甜的瓜香也瞬间散开来。
“这西瓜味可真甜!"战士们一拥而上,不为别的,只为了凑近了使劲多闻几囗。
“来,一人一块,解解暑。”
队长发话了,大家伙这才有序分着西瓜,人手捧上一大块,也顾不上什么形象,蹲在阴凉处就大口啃了起来。
“嗬!真甜!真解渴!”
“嗯,不仅甜,还凉丝丝的呢!太好吃了!”“这大热天再没有比吃西瓜更舒坦的吧!”“刚吃完辣的,正好吃口甜得压一压…”
西瓜们满足的喟叹,「看吧,就说我们是最甜的了!」一时间,灶房里全是“唏哩呼噜"的吃瓜声。林小棠也捧着一块西瓜小口小口啃着,甜得眼睛都眯了起来。雷勇三下五除二就啃完了一块西瓜,汁水顺着下巴直往下淌,他胡乱的抹了一把脸,一脸傻笑,“这西瓜来得可太是时候了!”啃完的西瓜皮被集中放在大搪瓷盆里,大家意犹未尽地看着这堆厚厚的西瓜皮。
李小飞咂咂嘴,“哎,你们还记不记得去年夏天,小棠凉拌的那个西瓜皮不?”
“记得记得!"陈大牛眼睛一亮,立刻接道,“凉拌西瓜皮丝嘛!又脆又爽口,那味道我现在还记得呢,真是想想我都要流口水了。”“我记得好像还放了黄瓜,又脆又鲜的,你别说,那味道还真不赖。”“对对对!你要不说我都忘了!那凉拌西瓜丝是真的很好吃!”“我记得当时老王班长还打算喂猪呢,说小棠净瞎搞,结果拌出来他比谁吃得都多!”
“哦……你的意思是我们和猪抢吃的?”
大家听到这话忍不住哈哈大笑,说话的战士被身边的队友追着捶了几拳,一时间灶房门口热闹的不像话。
听着众人你一言我一语的,就连雷震都忍不住抿了抿嘴,“被你们这么一说,我都想吃了。”
大家不约而同地把目光投向了正在笑眯眯吃西瓜的林小棠。“既然大家都想吃,那今晚就做这个凉拌西瓜皮丝。”本来林小棠把西瓜皮都收集起来是打算清炒瓜皮的,不过既然大家都喜欢凉拌的,那就再做一次,简单的很。
战士们一阵欢呼,炊事班的几人听得好奇,“西瓜皮还能做凉拌菜?真的假的?”
“那当然!咱小棠的手艺,那绝对是化腐朽为神奇的。”雷勇一副与有荣焉的样子。
盆里的西瓜皮们猛然听到战士们的议论都惊呆了,片刻以后炸开了锅。「等等……他们是在说我们吗?」一块最厚的瓜皮不敢置信地竖起耳朵仔细听。
「好像是的!他们说……要把我们变成凉拌菜?」另一块瓜皮也激动得微微打颤。
「天呐!天呐!终于有人发现我们了?咱们这回也能上桌啦!」「太好了!还以为吃完红瓤就没咱们什么事了呢!」「小同志,你放心,咱们保证比去年的瓜皮更争气。」瓜皮们激动得恨不得自个跳进盆里洗洗干净。林小棠忍不住笑了,她轻轻拍了拍厚厚的瓜皮,“放心,你们可是很好吃的。”
岛上没有养猪,西瓜皮外层最硬的绿皮被削掉埋到菜地当肥料,林小棠又顺手摘了些黄瓜,打算和西瓜丝一起凉拌。眼看着黄瓜兄弟已经要第二次上桌了,早已经挂满枝头的豆角简直羡慕坏了,没想到林小棠不偏不倚也摘了一篮豆角。惊喜来得太快,豆角们惊呆了,「我们也能参加西瓜皮的凉拌吗?」「会不会有点不搭?」豆角们忐忑地追问,万一战士们不喜欢咋办?林小棠一边摘一边解释,“我想给大家做点凉拌酸辣豆角,明早配着稀饭吃。”
这天气太热了,这几天早上战士们的胃口明显不太好,她也是刚刚突然想到的做法。
「没问题,包在我们身上。」豆角们像是即将出征的战士,一个个昂首挺胸。
西瓜皮只留清脆的浅绿色瓜瓤部分,切成细丝后用少许盐抓拌一下,杀出些水分,这样才能更好的入味,凉拌出来也才更脆。黄瓜们看着旁边白绿相间的西瓜皮,带着点好奇,「听说你们是被啃剩下的?没想到你们还挺受欢迎?」
西瓜皮挺直了腰板,它们可不想被本地瓜瞧不起。「什么叫啃剩下的?我们这叫物尽其用,小棠说我们口感清脆,清热解暑,可一点不比你们差。」
「你跟我比凉拌?」黄瓜嗤笑一声,「那可是我们的主场,我们黄瓜生来就是凉拌的料子,那是天生自带爽脆体质,你们行吗?可别拌出来软趴趴的,坏了我们凉拌菜的名声。」
西瓜皮不甘示弱地反驳,「我们口感细腻,只要处理的好,脆劲可一点不比你们少,再说了,你不相信我们,难得还不相信小棠嘛,听说她手艺好得很,肯定能让我们变得好吃。」
它这么一说倒是提醒了黄瓜,「那倒也是……行吧,