当前位置:迎风书院>其他类型>七零小炊事兵> 海石花凉粉
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

海石花凉粉(2 / 3)

影儿了。"他指了指沙滩上两个模糊的黑影,“队长!那俩是雷勇和小棠吧?”

严战看了眼,点点头。

“这俩人凑一块儿就没个消停。“雷震忍不住念叨,“也不知道在那摸啥呢,这天都黑了!我去把他们叫回来。”

严战看了看表,“没事,再等会儿,估计快回来了。”正在沙滩上疯玩,哦,不,是认真捡海石花的两人同时感到后背一凉,齐齐扭头望向岸边。

雷勇眯了眯眼,“小棠,你看那人影…像不像我哥?”林小棠也踮起脚,“咦?旁边那个是不是队长?”两人对视一眼,默契地加快了动作,疯狂往筐里塞海石花。有人监督,果然效率就高了不少,不一会儿带来的大筐和小背篓都装得满满当当了。

林小棠在水坑里洗了洗手,恋恋不舍地看了看夜晚平静的大海,“好啦,咱们回去吧!”

雷勇更惆怅,好不容易溜出来一趟,不仅小海鲜没捞着,就连玩也没尽兴,净被这丫头忽悠着捡草了!哎!

两人一前一后走过来,林小棠背着个小篓子,冲岸边的两人扬起一个大大的笑脸,“好巧啊队长!雷大哥!你们都在呢!”严战看着眼前这个一身泥点子的小丫头,一脸的无奈,不知道的还以为她是河工呢!

雷震忍不住问,“这天都黑了,你俩又淘到什么宝贝了?”“找了一堆海草!"雷勇看到他哥,这才想起倒水的事,但还是没忍住吐槽。“都说了这不是草!是海石花!能吃的!“林小棠立刻瞪了他一眼,认真地纠正。

雷震嫌弃地打量了一下自己弟弟,“行了,快回去洗洗吧,一身的泥!多大的人了,一天天还像个泥猴似的!”

“谁没当过泥猴啊……“雷勇小声嘟囔,“训练的时候也不知道是谁滚得一身泥呢!”

“臭小子你嘟囔个啥呢!"雷震作势要踢他,被雷勇灵活地躲开了。林小棠看得哈哈直笑,她抱着自己的小背篓往灶房跑,还不忘回头告状,“雷大哥!他说你是泥猴,哈哈哈…”

雷勇拎着重重的大筐子在后面追,“哎!林小棠!你跟谁一伙的啊?我可是帮你捞了一晚上的海草。”

“哼!都说了这不是海草……"林小棠不满的纠正。严战和雷震相视一眼,摇头笑了笑,有这两个活宝在,这守岛的日子,真是想无聊都难。

一大早,老魏刚走进炊事班,一眼就瞅见墙角多出来的一大一小两筐海藻,不用猜都知道是林小棠去沙滩上搜罗回来的,这丫头还真是个"海螺姑娘”,天天往家扒拉多少东西。

“小棠啊,今儿中午咱就拌这些海藻吃?"老魏回头问正在准备早饭的林小棠。

林小棠闻言连连摆手,“魏班长,这些不是拿来凉拌的,而且中午恐怕来不及呢,估计得晚上才能做好。”

“晚上?要这么久?"老魏有点意外。

“嗯呐!"林小棠讨好的笑了笑,“别的倒没啥,就是得多费点柴火慢慢熬。最近天热,吃得多是凉拌菜,大多是焯一下水,确实省了不少柴火,老魏想了想便爽快答应了,“行吧,既然都捡回来了,做就做吧!”吃完早饭,林小棠就开始拾掇昨晚摸黑捡回来的宝贝,她先把海石花里面裹着的小石子、碎贝壳这些明显的杂质挑拣干净。然后把海石花放到清水里浸泡几个小时,泡软后轻轻揉搓,把附着在上面的细沙都清洗干净,直到盆底没有细细的泥沙了,海石花摸起来也没刚开始那么粗糙扎手才算洗干净。

大锅里放入清洗干净的海石花,加入足量的清水没过它们,再放几片姜片去海腥味,大火煮沸后,撇去表面的一点浮沫。水开后转为小火慢慢熬煮,期间要不时掀开锅盖搅拌一下,防止海石花粘锅底,小火慢熬下,锅里的海石花开始慢慢融化,释放出透明的胶质。等待了一晚上的海石花们在大铁锅里激动地冒着小泡泡,大家七嘴八舌地交流。

「哇!我们终于要变身啦!」

「这回咱们要变成滑溜溜的凉粉喽!」

「加油干!战士们一定会喜欢我们的!」

老魏中途过来瞅了瞅,看着锅里咕嘟咕嘟的汤汁,“这得煮到啥时候?”林小棠擦了擦额上的汗,她用木勺不断轻轻搅着,“我听说熬的时间不能短,不然海石花里头的胶质出不来,凉粉就凝固不了,得多熬一会儿。”足足熬了差不多一个多小时,直到锅里的海石花全部融化,汤汁也变得粘稠透明了,林小棠这才熄火,让它在灶上借着余温再焖一会儿。等到锅里的温度不那么烫手了,用勺子把熬好的汤汁慢慢舀进干净的细纱布里过滤,轻轻挤压纱布,滑溜溜的胶质液体就争先恐后地流到接着的大盆里了过滤好的胶质需要静置几个小时才能彻底凝固,到了半下午,海石花们就迫不及待地提醒林小棠去检查,她这才发现盆里的液体已经变成了颤魏巍的凉粉了。

老魏稀奇地围着看,“这就成了?嘿!真神了!还真像那么回事。”没想到那些干树枝似的玩意儿,竟然能做出这么清透漂亮的凉粉,光看这卖相,老魏就觉得味道差不了。

脱胎换骨的海石花们特别激动,它们恨不得立刻就被端上餐桌,但最后关头大家对装扮的调料汁产生了严重分歧。

大搪瓷盆里的海石花坚持

上一页 目录 +书签 下一页