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爆炒蛏子(3 / 3)

捞到时又敏捷地溜走,它们忍不住炫耀,「捞不到……捞不到…诶嘿!」结果乐极生悲,一头撞进了另一个战士守株待兔的网兜里。林小棠看着桶里活蹦乱跳的小海鱼,忍不住咯咯直笑,这回战士们有口福了,“谢谢你们呀!你们可真是帮了我们大忙。”「咱们够意思吧!」

「记得把俺做得好吃点哦!」

「下次还来找你玩呀!」没有被网住的小海鱼摇摇尾巴,慢悠悠地游走了。雷勇看着这前所未有的大收获,激动得连连拍了拍林小棠的肩膀,结果力道太大差点把她拍了个规趄。

“好家伙!小棠啊你可真是我们的小福星啊,你这运气真是没谁了!”“就是就是!”

陈大牛手里也提着沉甸甸的水桶,憨憨的脸上早就乐开了花,“我之前也来这里转悠过,结果连海鱼的影子都没见着,怎么你一来,它们就跟排队等着似的。”

李小飞也凑过来,看着正欢快踩水的林小棠一脸奇道,“小棠同志,你有啥秘诀啊?你这一趟就赶得上咱们自己来几十趟…战士们七嘴八舌,但个个脸上都洋溢着收获的喜悦,尤其是看着这满桶满筐的小海鲜,简直对林小棠的好运气佩服得五体投地。虽然不明白为什么,但事实就摆在眼前,只要跟着林小棠,总能找到最多的海货。这场赶海行动最终以空前的大丰收告终,看着站在水里笑容灿烂的林小棠,严战脸上也不禁露出难得的笑容,这趟赶海,果然值得。赶海归来的收获满满当当,灶房里顿时变得格外热闹,林小棠和老魏正带着炊事班的战士一起处理这些“战利品”。一大盆蛏子被倒入大铁锅中,加入料酒和几片姜,大火烧开,蛏子们迫不及待地张开了壳,露出里面肥嫩饱满的肉肉,蛏子开口后快速捞出。另一边,大铁锅烧热,油热后下入姜蒜末、葱段和干辣椒段,辛香料的味道被热油瞬间激发出来。

接着加入一勺自制豆瓣酱慢慢翻炒,慢慢炒出红亮的油色和酱香味,浓郁的酱香霸道地弥漫在整个灶房,勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。加少许清水防止酱料炒糊,然后倒入开口蛏子大火翻炒,确保每一颗肥嫩的蛏子都均匀地裹上诱人的酱汁,最后来一点白糖提味增香,翻炒均匀后,这道爆炒蛏子就可以快速出锅了。

一大盆香气扑鼻的爆炒蛏子被端上桌,裹着酱汁的蛏子饱满肥嫩,热气腾腾不断散发着诱人的酱香和鲜香,战士们早已被灶房飘出的香味勾得饥肠辘辘。“唔!好吃!这蛏子太鲜了!”

雷勇忍不住先嗦了嗦壳,咸鲜香辣的酱汁在舌尖瞬间蔓延,蛏子肉鲜嫩弹牙,嚼起来带着海味特有的鲜甜味,滋味十足。“太香了!这酱汁绝了!拌饭我能吃三碗!”陈大牛更是连连赞叹,他干脆舀起一勺酱汁拌进高粱饭里,连扒了好几口才觉得过瘾。

战士们个个吃得头也舍不得抬,一口裹满酱汁的蛏子肉,扒拉一大口软硬适中的杂粮饭,腮帮子塞得鼓鼓囊囊。

一时间,灶房里一片满足的吸溜声,伴随着此起彼伏的夸奖声。“小棠同志!你这手艺真是没话说!”

“这爆炒蛏子也太绝了吧,太够味了!”

“跟着小棠,咱们天天都像过年啊!”

就连平时比较克制的严战也比平时多添了半碗饭,这爆炒蛏子的味道确实让人欲罢不能。

大家伙正吃得热闹,负责值班的战士突然急匆匆地跑了进来,“报告队长!紧急情况,无线电监测到不明信号,正在反复尝试确认来源和内容。”刚才还充满欢声笑语的饭堂,瞬间安静下来,战士们皱眉抬头,纷纷放下了碗筷。

严战起身向外走,沉声命令道,“全体人员注意!立即转入战备状态,无线电值班组继续加强对不明信号的监听,其余人立即集结,执行!”

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