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猪血炖豆腐(2 / 3)

觉得这事怎么样?”

严战神色未变,只淡淡道,“他不合适。”郑团长一愣,没想到他这么直接,“怎么不合适?“他眯了眯眼,“怎么,看不上我小弟?你也觉得他不学无术?”

严战直接无视郑团的逼视,语气平静得像在陈述任务报告,“年纪太大。”郑团长被噎住,半响才找到反驳的话,“你和我小弟同龄吧?怎么就年纪太大了?”

严战依旧面无表情,“你问我,我才说的。”郑团长张了张嘴,最终悻悻地摇头,嘀咕道,“行,算你狠。我也是闲得,跟你说这些。”

林小棠一溜烟跑回食堂,惊喜地发现后勤正拎过来一桶新鲜的猪血,老王也是被她缠得没办法,这才去后勤找了周主任。“猪血给你买回来了,交给你收拾。”

老王瞧了眼猪血,满意地点头,看到林小棠回来,干脆背着手往后勤去补单子了。

这丫头,一天天的不安生,别说,后勤这猪血挑的真不错。「哎呦,慢点慢点…晃得我头晕。」

猪血晃荡着撞向桶壁,就这还不忘炫耀自个,「我们可是今早刚出来的,新鲜着呢!」

搪瓷盆里的豆腐瞅着旁边木桶里的猪血,细声细气的开了口。「猪血大哥是今天刚来的吧?我瞧着咱俩倒有几分像呢,都是软乎乎的性子。」

猪血抬眼瞧见搪瓷盆里的身影,兴奋地脸都红了。「我们是要一起炖吗?怕是要委屈妹子了,我这刚从外头过来,身上还带着点荤腥气,比不上你们白净细嫩。」

豆腐轻轻晃了晃身子,「大哥说的哪里话,咱们这有位小同志,她肯定能把大哥身上的味儿收拾妥帖,保准浑身清爽。」豆腐白嫩的身子弹了弹,「再说了咱们可是要搭伴给战士们补气血的,可不能带着股怪味上餐桌。」

木桶里的猪血听了,颤魏巍的点点头,「妹子说得是!只要去除了怪味,咱俩搭配,那滋味肯定错不了。」

林小棠听着它俩的悄悄话,抿嘴一笑,不过这猪血是要提前处理一下,上面还有不少猪毛和稻草碎屑呢!

鲜嫩的猪血刚被放入清水里,林小棠就听见它瓮声瓮气地嘟囔声。「哎呦,这水凉丝丝的,是要给我冲凉水澡嘛!」林小棠也是第一次干这个活,只放轻了手上的动作,生怕把猪血弄散架。冲洗干净的猪血切成差不多大小的方块状,然后继续浸泡在装满清水的大木桶里。

看着暗红色的血水慢慢渗出来,猪血小声嘀咕。「难怪之前总有股味儿,原来它们偷偷藏在我的身体里了。」林小棠把大木桶里的清水重新换了一遍,“等你泡够一刻钟,待会儿再给你冲个热水澡就好了。”

猪血迫不及的想去掉身子里难闻的味儿,乖乖在水里翻了个身。大铁锅里的水烧开,放入等待许久的猪血块,然后加少许姜片和一小勺白酒去腥。

等锅里的水重新沸腾,猪血表面微微变色就好了。焯过水的猪血捞出后用凉水浸泡,猪血浑身打了个激灵,紧实的表皮瞬间变得光滑弹润。

「嚅!这一下从夏天跳进冬天,也太刺激了!」豆腐探头看了眼大变样的猪血块,再不是刚进门时软趴趴的模样。「冲了凉水澡才滑溜,这样大家肯定会更喜欢你。」「咦,我好像变结实了!」

清水里的猪血满是惊喜地喊话嫩豆腐,「太好了!身上的怪味儿终于没有了。」

眼看就到了晚饭时间,炊事班的灶膛开始热起来了,起锅烧油。用了一个月的土灶台,林小然发现炊事班的灶膛都变旺了,辣椒在热油里欢快地打着滚,窜出的辛辣香立刻充满了整个厨房。钱师傅吸了口诱人的辣椒香,猝不及防地打了个喷嚏。“阿嚏……好久没闻到这香味了,真是怪想念小棠你这手艺的。”后厨的人接二连三的打喷嚏,没办法,干辣椒的香气实在太香了,大家都不由自主的猛吸了一口气,然后就都被呛到了。林小棠赶紧往热油锅里倒入清水,一起滑进锅里的猪血和豆腐还没来得及打招呼就被冲散了。

「真舒服!」豆腐块被清水包裹着,满足地叹了口气。猪血溜到豆腐旁边轻轻蹭了蹭,「嘿嘿,你可真白,又白又…」「你的颜色也很漂亮呢!」白豆腐羡慕地看着暗红色的猪血块。「你要是喜欢,一会儿你靠近点,保准你也沾染上咱的红色。」酱油和香醋顺着锅边淋下两圈,林小棠又往锅里加了点调味料,原本清亮的汤汁顿时变得深沉起来。

盖上锅盖焖煮,大铁锅里瞬间黑漆漆的。

「妹子别怕,有大哥在,我皮实的很,这大火炖煮,保准替你挡着点,你就只管慢慢吸着汤汁。」

猪血块摸黑往豆腐块旁边小心挪了挪,生怕压着她似的。「你这豆香味也给我匀一点,咱俩这搭配才叫我中有你,你中有我,保管能香得勾人舌头。」

另一口大铁锅里,红豆和小米在沸水里翻滚,渐渐熬成了淡淡的红色稀粥,不绸不稀刚好能吸溜着喝。

二十分钟后掀开炖菜锅盖,热气裹着咸鲜味"呼"地扑上来。大铁锅里,深褐色的猪血和吸饱汤汁的豆腐挤在了一处,撒上一把葱花,出锅喽!

傍晚时分,特种兵们拖着疲惫的步伐走进食堂,也不知道是不是抽血的关系,再加上全天训练,每个人都饥肠辘辘。闻着这

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