当前位置:迎风书院>其他类型>七零小炊事兵> 无花果糖包子
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

无花果糖包子(1 / 4)

第64章无花果糖包子

“今天怎么大家都找我……”

林小棠下车后纳闷地挠了挠头,嘀咕着走向哨亭,突然眼睛一亮。大门口站着个挎竹篮的婶子,篮子里圆滚滚的无花果堆得冒了尖,远远地就闻到一股甜腻的果香。

只一眼,林小棠就认出了那些果子,这是上次帮老乡抢收时,那棵生了蛀虫的无花果上的果子,当时已经蔫头耷脑的果子,没想到现在居然长得这么饱满。“婶子,您怎么来了?"林小棠小跑过去,“这是田埂上的那棵无花果树结的?”

“丫头,你还记得我啊!“婶子笑得眼睛都眯成了缝,“今年这棵树啊结的果子差点压弯了枝,特意给你留的,你尝尝可甜了。”说着她掀开盖在篮子上的布,把篮子往前递了递,“我早想着给你送过来,来了好几回你都不在,今儿可算碰着你了。”篮子里的无花果你推我挤,开心得摇头晃脑,叽叽喳喳。「我们等你等得好辛苦!」

「就是!你再不回来我们就要熟过头啦!」「才不会!我可是算着日子熟的!」

林小棠在衣兜里摸了摸,还好出门前班长给她塞了钱票,这样她应该就可以收下这些果子了。

“婶子,这果子我收下了,可我不能白拿,这钱票您一定要拿。"林小棠眼睛黏在这些紫红紫红的无花果上挪不开。

“这哪成……不要不要!"婶子连连摆手,“自家树上长的,要啥钱!你这样婶子要生气了。”

“您要是不收,那我可不能要。“林小棠可怜巴巴地缩回手,扁着嘴一副要哭的模样,“班长知道了要批评我…”

两人推让了半天,最终婶子拗不过,“你这丫头,倔得很!”林小棠欢天喜地地抱着沉甸甸的篮子跑回炊事班,无花果在她怀里欢快地摇晃。

「我们要变成什么好吃的呀?」

炊事班里,老王盯着这满满一篮无花果咂咂嘴,“这玩意倒是稀罕,你想咋吃?″

“班长,咱们做糖包子吧!“林小棠挽起袖子,眼睛亮晶晶的,“犒劳犒劳大家。"回来的路上她已经想好了。

“啥?糖包子?这得费多少糖?"老王的嗓子瞬间拔高了,“再说,我可没做过这稀罕玩意。”

“不要糖!"林小棠高高举起手,笑得像只小狐狸,“班长,你把那猪油给匀我一勺就好了。”

“咱们小棠同志又要露一手了。”炊事班的人见她这样打趣地笑了。钱师傅笑呵呵地把和面的活接了,“你们一路上辛苦了,和面我来,小棠你就说要活成啥样的,我保准不走样。”

温水化开酵母,搅拌均匀的玉米面和杂粮面躺在搪瓷盆里,好奇地打量着新来的无花果。

「你们是啥呀?」

「你们怎么这么胖?」

无花果骄傲地挺了挺身子,「这可是我们的糖罐子!」无花果要去皮后小火熬一熬,这样口感才好,这些果子都熟得特别好,外皮轻轻一撕就脱落了。

“你这丫头,回来也不歇歇,"李婶一边唠叨,手上动作不停的给这些无花果脱皮。

“李婶,我一点都不累。"林小棠冲李婶咧嘴笑。她觉得战士们才辛苦咧,回到军区一刻也不得闲,转身就投入了新一轮的训练计划。

路上听他们说,过两天就要进行体能测试了,所以每个人都不敢松懈半分。林小棠一边干活,一边给李婶和钱师傅说起外出这一月的趣事。何三妹在一旁默默听着,听她手舞足蹈地说起摸河蚌的事,就连她这个当事人都觉得好笑,大家更是笑得前仰后翻。炊事班里一片欢声笑语。

大铁锅刷上一层猪油,去皮的无花果倒入锅里小火炒成浓稠的果酱,香甜的气味瞬间弥漫在整个后厨。

“真甜啊!"钱师傅忍不住吸了吸鼻子,“小棠这一回来,感觉咱们炊事班热闹多了。”

“一天天的也不知道累,真够闹腾,"老王失笑着摇头。不一会儿厨房的香味就更浓郁了。

为了增添糖包子的风味,林小棠还炒了点白芝麻,碾碎了倒入无花果酱里搅拌均匀。

猪油和芝麻的香气让无花果兴奋不已。

「好香!我变得又香又甜啦!」

要不是果酱浓稠,拉扯着它们的动作,指不定又要蹦挞一番。盖着湿笼布的面团很快就发酵好了,麻利地被分成了小剂子,结果包包子时,面皮和无花果馅吵了起来。

「你们商量好了少来点,我包不了那么多馅!」「不行!我们要一起,就要多多的!」

最后还是林小棠居中协调,放太多不行,糖包肯定会露馅,那可就浪费了,太少了包子蒸出来不好看,战士们吃得也不过瘾。醒发好的面团白白胖胖,蒸笼上汽后,糖包排着队钻进蒸笼里使劲膨胀。大火蒸十五分钟,关火后再焖两分钟,这样包子才不会塌。开锅的瞬间,甜美的果香扑面而来,黄色的包子皮散发着淡淡的玉米清香。老王忍不住轻轻掰开一个,透亮的红棕色馅料在包子里流动,看着就诱人。“这可得提醒他们小心着点,"老王想起战士们狼吞虎咽的模样,十分有经验,“太烫了,说不得要烫破嘴皮子。”

甜而不腻,又香又甜的糖包子不要说帮厨的小战士吃不够,就连老王都忍不

上一章 目录 +书签 下一页