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竹筒饭(3 / 3)

饼子咽口水,“这可比炊事班的烙饼还香。”

林小棠笑了笑,手上动作不停,金黄的饼子外酥里嫩,后面她灵机一动,将面糊摊得极薄,煎出的饼子又薄又脆,出锅的饼子也越来越多。「完美!」最先出锅的野菜饼得意地翘起边缘,一副任人享用的模样。「我们更脆!」后出锅的薄饼喷着热气,不服气地呛声。晚饭除了野菜饼子,还有一锅有盐有油的葱花蘑菇汤。今天上午半天都没有碰到蘑菇,还是下午在荆棘丛中休息时,在倒伏的大树旁找到一丛小平菇。

“这味儿可真香!"雷勇深吸一口气,吸溜着口水走过来。要不是队长说每天轮流警戒,烧火的人也轮流,雷勇恨不得能把烧火的活给包圆了,灶台边这香味闻着就让人满足。烙饼没有用油,就连盐也是用黄豆酱代替,可是这锅蘑菇汤里,林小棠还是奢侈的撒了一小撮盐提味,即便只是滴了两滴豆油,汤面上几乎是立刻浮起厂颗诱人的油花。

晚饭时,月亮已经挂在了洞口,战士们捧着热腾腾的野菜饼子,就着鲜美的蘑菇汤,一口一口,吃得满嘴生香。

雷勇三两口就解决了一张松软的厚饼,迫不及待地又拿起薄脆的饼子,野菜的清香混着黄豆酱的咸鲜,竟然比炊事班的烙饼还要好吃。“这汤鲜得很!"李小飞捧着碗喝了一大口,突然指着洞顶,“看!蝙蝠都被香出来觅食了!”

众人低笑,就连一向严肃的严战也微微勾起嘴角。今天摘的野果特别多,晚饭后,林小棠才有空收拾它们,洗净的野果被倒入了大铁锅。

小火慢熬,野果慢慢融成了果泥,浓稠挂勺的果酱被盛出大半密封装好,这样方便存放也不会坏。

酸甜的香气随着热气蒸腾,刚吃饱的众人忍不住吸了吸鼻子。大铁锅里还残留着不少果酱,林小棠可不舍得浪费,反手就把提前泡好的糙米倒进去搅拌。

「咦?这是啥?甜甜的!」糙米们好奇地滚到果酱旁边。「是果酱啦!笨蛋!」另一颗糙米撞了它一下,「赶紧滚一滚,抱着果酱点进竹筒睡觉了!」

「哇!那我们岂不是要变成甜甜地米饭!」糙米一沾到果酱,立刻染上淡淡的紫红色,这下它们开心坏了,在锅里不停地翻滚,兴奋地直打滚,闹腾得不行。

「我要变甜了!我要变甜了!」

「别挤!大家均匀一点!」

「哎呦,谁踩到我啦!」

吸饱了果酱的糙米们被小心装进了新鲜的竹筒里,在众人的注视下,被塞进灶膛的炭火堆里慢慢焖烤。

谁知道等到临睡前,林小棠检查灶膛里煨着的竹筒饭时却忍不住惊呼一声。原来有两个竹筒在煨烤时裂开了缝,今天找到的竹林没有之前遇到的竹林适合做竹筒饭。

林小棠转了转眼睛,突然笑了。

这下刚好可以给大家试试甜口的竹筒饭,免得有人闻着挥之不去地果酱味,抓耳挠腮的睡不着。

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