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麻辣小龙虾(2 / 3)

我们!快煮了我们!终于能上桌了!」

小龙虾们完全没想到自己会受到大家如此热情的欢迎,为了不让战士们失望,小龙虾们开始不停地碎碎念。

「小同志,你有没有姜?一定要给我们好好去去腥!」田螺则七嘴八舌地讨论,「我们适合下锅爆炒!」「胡说,我们才是主角,应该先爆炒我们!」小龙虾个个举起大钳子,不满地嚷嚷。

严战接过网兜,看着里面不停吐泡泡的小龙虾,严肃的脸上也难得露出笑容,“这么多?你是怎么抓到的?”

“就在溪边的石头底下,"林小棠笑嘻嘻地眨眨眼,“它们可都是自愿跟我回来的。”

战士们哄笑起来,只当她是在开玩笑,严战无奈摇摇头,“你先去换身干衣服,这些交给我们处理。”

“就是就是,小林同志快去换衣服!"向来淡定的雷震也露出了一口大白牙,“我们哥俩小时候可没少抓过龙虾,处理这个我们最在行!”旁边的雷勇已经撸起袖子,一副跃跃欲试的模样。等林小棠换好干衣服回来时,小龙虾已经被战士们刷洗的干干净净,整齐地码放在搪瓷盆里。

“哇!"林小棠忍不住称赞,“你们刷得可真干净!"又快又干净!“炊事班基本功嘛!"雷勇骄傲地抬起头,“我们可都在炊事班帮过厨。”「终于要下锅了!」小龙虾兴奋地弹了弹清爽的尾巴,这辈子都没今天这么体面过。

「快点快点!我准备好啦!」

「记得多放花椒啊!」

今天小龙虾已经足够多了,林小棠不打算吃田螺,所以将它们单独放入清水盆中吐泥沙。

在大山里就地取材,这可难不倒林小棠。

山坡上随处可见的野山蒜洗净切段,野山椒是最不缺的调料,不仅林小棠在寻觅,现在就连战士们偶尔碰见了,也会顺手摘下来交给她保管。之前林小棠采摘蘑菇时,还在山坳里见到了一颗野花椒,当时就摘了些成熟的青花椒,今儿刚好可以拿来提鲜,给大家做个麻辣小龙虾。很快,临时搭建的土灶里燃起了旺盛的火苗。铁锅烧热,林小棠先倒了些豆油润锅,今天难得开荤,他们也算奢侈了一回。

待油温热了,野山椒和野花椒同时下锅,“刺啦”一声,珍贵的豆油瞬间激发了辛辣的香气,几个帮厨的战士不约而同地抽了抽鼻子。「就是这个味儿!我喜欢!」小龙虾激动地挥舞着大钳子,那拦不住的架势简直想自己爬进热油锅里。

“别急别急!”

林小棠在心里默念,手上动作不停,姗姗来迟的小根蒜和酱油膏一起下锅翻炒出香气,这才轮到心急的小龙虾出场。等到小龙虾们终于迫不及待地跳进滚烫的大铁锅里,顿时欢呼声连成一片。「阿……就是这感觉,终于如愿以偿了!」「多么光荣的时刻!」红通通的小龙虾高举着大钳子在热锅里“奔走相告”。香气四溢,战士们不自觉地凑了过来,就连放哨的队员们都忍不住加强了警惕。

林小棠加入几瓢清水没过激动地红了脸的小龙虾,撒上一把粗盐,盖上锅盖,小龙虾们需要舒舒服服地泡个热水澡。「太幸福了!」

「比在溪水里暖和多……J」

「这味道太棒了!我要变得超级美味!」

二十分钟后掀开锅盖,红艳艳的小龙虾浸泡在咕嘟咕嘟的橙红色汤汁里,浓郁的鲜香肆无忌惮地弥漫在整个山头。

“好香啊!”

“我的天,这味道太绝了!”

战士们个个眼睛发亮,直勾勾地盯着眼前的大铁锅,不约而同地咽了咽口水。

最后撒上一把新鲜的野葱叶,葱香味瞬间被锅气激发,浓烈的鲜香中夹杂着一丝葱花的鲜灵。

“好了,可以开饭啦!”

翠绿的野葱叶点缀着红通通的小龙虾,光是看着就让人食指大动。陈大牛直接搬来一块平坦的大石头当餐桌,雷勇他们不知从哪里找来几片大树叶当垫子,一口大铁锅被摆放在众人中间,战士们默契地立刻围坐成一圈。“大家快吃呀!"林小棠脸蛋红扑扑,额前的碎发已经汗湿,下巴上还沾了一点点酱汁。

“小林师傅先请!"李小飞和雷勇捧着饭盒,笑嘻嘻的起哄。严战夹起一只小龙虾放到林小棠的饭盒里,这才抬头看向众人,“开饭。”随着严战一声令下,十几双筷子齐齐伸向了大铁锅。李小飞顾不得烫,手快地掰开虾头,满满的虾膏顺着汤汁差点流到手上,他忙不迭地吸了一口,“嘶…好烫……真香!”雷勇果然是个吃货,他第一个剥开虾壳,雪白的虾尾肉裹上汤汁,入口的瞬间,他幸福的眯起眼睛,“我的天!这也太鲜了!”“太……太好吃了!”

好吃的大家完全没时间开口,战士们也顾不得烫,干脆连壳带肉嚼巴嚼巴全吞了下去。

陈大牛被辣得直吸气,却停不下来剥虾的手,“这野花椒的麻劲儿真够味!”

“这汤绝了!"雷震捧着饭盒,小心翼翼喝了口龙虾汤,“又鲜又辣,还有股花椒的麻香!”

严战闻着空气中的鲜辣味,慢条斯理地剥着虾壳,但当他尝到第一口弹滑的虾尾肉时,眉头不自觉地舒展,就连剥虾的速度都加快了几分。“咱这麻辣味可一点不比炊事班差!"李小飞嘴里吃着

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