郑团长一愣,接过展开一看,上面密密麻麻写满了原材料比例和制作步骤,字迹工整清晰,甚至还在关键步骤旁边标记了小标记。“这么快?“郑团长惊讶地抬头,“这才几天功夫,你就研究出来了?”提到这些,林小棠眼睛不禁弯成了月牙,“其实食……大家都挺配合的,自从班长知道我要研究配方,晚上都没有安排我值班,一直很照顾我。”林小棠把桌上的油纸包往前推了推,“团长,您尝尝这个!”郑团长小心翼翼地揭开系着的麻绳,油纸一层层展开,露出几块方方正正的块状物,干粮的边缘处泛着焦黄,比食品厂做的颜色略微淡些,不过看着楼角分明,竞和他们先前配发的压缩干粮有几分相像。“这是?”
“这是简易版的压缩干粮,"林小棠不好意思笑了笑,“模子是老刘叔从仓库给找出来的,我用擀面杖使劲压实了,然后又用酸菜缸子压的。”郑团长拿起一块掂了掂,分量不轻,沉甸甸的,不过应该比军供的要轻些,闻着有股炒面的焦香,他试着掰下一角放进嘴里,眼睛顿时一亮。干粮口感酥脆,入口带着淡淡的甜香,却不会太腻,咽下去后嘴里还有谷物的回甘,关键是没有那股涩味,咽下去时嗓子眼一点也不发紧。“不错。“郑团长细细品味,“有蜜的甜……嗯,还有炒面的香气,怎么还有果仁味?”
“……高温过后添加的糖精会有苦涩味,我怕影响口感,所以换成了蜂蜜,花生碎添加到压缩干粮里可能会导致油脂含量过高,不仅影响口味,干粮的保质期也会大大缩短,所以我用瓜子仁替换了花生……”“好!好!这就是我想要的口感!"老实说,甚至比郑团长之前预期的还要好。
郑团长满意的点头,“现在的干粮像块板砖,泡了开水还要等半天,战士们野外训练时根本干咽不下去,你这个改良得好!”后勤的条件有限,其实林小棠还是有些不满意,“这个模子压得还是不够紧实,要是上了生产线做,肯定能压得更瓷实。”郑团长连连点头,正想再详细问几句,却见林小棠从兜里又摸出另一张纸,“团长,其实……我还准备了另一个配方。”“另一个配方?"郑团长愣住。
“嗯!"林小棠把配方递过去,“我想着咱们现在的压缩干粮全是甜口的,虽然能快速补充能量,可是在野外吃久了总是容易腻,还特别容易渴,所以我又试着改了个咸口的,加了点花椒盐,您尝尝看?”说着,她从油纸包里翻出最底下那块深褐色的干粮递过来。郑团长一愣,反应了半天忍不住问道,“丫头啊,你怎么想到要做咸口的?”
“就是觉得应该这样搭配,"林小棠挠挠头,有点不好意思,“其实,是上次听严队长他们说,野外拉练时,战士们连着吃了几天干粮,回来都说嘴里没味儿,我就想,要是能换着吃,说不定胃口会好点……”“妙啊!"郑团长拍了拍脑门,“怎么之前没人想到做这个?”郑团长这回更直接,干脆上嘴啃了一口咸干粮,搁以前,他肯定不敢这么咬,要不然那牙花子非冒烟不可。
入口是椒盐的咸鲜与芝麻的醇香,咸香中带着微微的辛辣,芝麻的香气在舌尖蔓延,嚼着嚼着竟然泛出点肉味,融合丰富的口感确实比单一的甜口更耐吃,这口感他越吃越惊讶。
“嗯?哪来的肉味?"郑团长盯着手里的干粮上下打量,也没瞧出个门道。“热锅炒花椒盐时,我掺了点猪油渣,磨成粉就看不出来了。”说起这些,林小棠的眼睛简直都在闪闪发光,“咸口的配方里还加了一点晒干的香菇干粉提鲜,要是有其他脱水蔬菜营养会更全面。”这回郑团长盯着林小棠直愣愣的看了好一会儿,才忍不住哈哈大笑,“好!好!好!我看你这小脑袋瓜子转得比参谋部还快啊!不错!不错!”郑团长重新拿起纸张的手还微微发颤,当了大半辈子的兵,他不知道吃了多少压缩干粮,还是头回见人把压缩干粮分甜咸口。郑团长仔细这么一打量才发现,小丫头在甜口的配方旁边画了个笑脸,咸口的画了颗五角星。
办公室一时寂静无声,窗外的知了叫得欢实,盯着手里其貌不扬的干粮,郑团长突然问道,“丫头,你有没有算过这个配方的成本?。”“当然算过了。“这回林小棠笑得更甜了,“老王班长亲自帮忙核算过,说是只有原来成本的一半。”
要不是为了控制成本,林小棠还想在甜口的压缩干粮里加一勺奶粉,可惜那个是特供,她最终打消了这个想法。
“班长说成本太高,恐怕让人接受起来更难,所以我特别控制了用料。“林小棠期待的看着郑团长,“团长,您可一定要争取上生产线,这样战士们就可以吃到好吃的压缩干粮了。”
“他们要是不用,我们自己想办法。“郑团长从书桌上抽出一张地图,“下个月野训,咱们正好可以试试这新配方。”
林小棠眼睛一亮,脱口而出,“团长,要是有趁手的模具,我可以把干粮做得更好。”
郑团长若有所思地摸着下巴,“明天我找人打听打听,要是找到了给你送去炊事班。”
林小棠刚要道谢,郑团长突然语重心长,“丫头,你知不知道这个配方有多珍贵?″
林小棠歪头想了想,“我知道,它值一顿红烧肉!”郑团长一愣,随即