于是,厨房大权就顺理成章的落到了张雄宇手上。
对此,沈青云这个主人家没有丝毫羞愧。
用她的话来说,既然合作了,那就是一家人,你不提钱,我也不提什么主人客人,这就是有来有往。沈青云跟在一旁打下手,帮忙洗洗糯米什么的。
糯米李子饭,一听就很好吃啊!
白糯糯的米上铺一层绿红相间的李子片儿,最好在滴上几滴菜籽油,就这么直接上锅蒸。
蒸汽慢慢包裹着糯米和李子,二者皮肉相连,香甜的空气不断上浮。
出锅的李子都变得透红,糯米牢牢黏住李子,她没忍住在出锅时候挑了一筷子,差点没能把筷子拔出来,不过在吃到的瞬间就睁大了眼睛。
真的是一种很奇特的感觉,蒸熟的李子香味居然更浓烈了,而且这么酸的李子居然偏甜口?明明她记得没有放糖啊!
“唔一张叔,您这个糯米李子饭做得真好!居然能把这么酸的李子做的那么甜。”
张雄宇系着围裙在锅灶前忙活,呵呵一笑,顺着话给她说起了这道菜的来历。
“当时我刚下粤州,就带了一袋糯米和一袋豆子,我和你曹姨就吃的豆子糯米饭,拌上几根人家不要的葱花,有钱了就买一壶酱油。”
豆子糯米饭啊!那很香了,沈青云也很久没吃过了,忍不住流口水。
“后来呢?后来你就发现糯米饭和李子在一块也很好吃吗?”
可是糯米饭和李子两个风马不相及的东西,又怎么会想到凑合在一起呢?
看出了她心中的疑问,张雄宇也没有卖关子,继续往下说。
“吃多了糯米饭不消化,而且你别看现在粤州水果多,当年也是价格很贵的,我们根本舍不得买。当时你曹姨肠子就堵塞了,我们的店也几乎没办法开下去。我想送她去医院,她却坚持不肯,说是还差一点钱就够我们买一个铺子了。”
说到这一段,张雄宇的情绪就不是很高涨,即便后来有钱了,可身体也不是那么容易养回来的。沈青云没有再追问,有节奏地剁肉,等着他继续说下去。
再之后一次偶然的机会,一个经常吃他们家糯米饭的水果店老板要搬去别处了,剩了些最不值钱的李子,就搬来送给了他们。
那李子实在是多,他们就是早吃晚吃也吃不完,眼看都要坏了,张雄宇想要扔掉,曹红梅却舍不得。于是趁他不注意,就蒸了一锅李子糯米饭,还真别说,两个东西加在一起味道真的很独特。经过他们的改良,这道菜很符合粤州人的口味。
后来张雄宇见识多了,知道这道菜并不是他们独创,在云贵一些地方也是有人做的,和他们的味道略有区别。
听了这个故事,沈青云也不由得更加敬佩曹红梅,可以说没有这位贤内助,就没有现在他们广为所知的张老板。
就连她们家食材,据说都是曹姨率先发现,两方这才有机会坐下来一起谈生意。
“曹姨真聪明!”
张雄宇也笑着点头,眼眸温柔,“是啊,我当时认识她的时候还以为她读过书呢。还觉得我们俩根本不是一个世界的人,我根本配不上她……”
沈青云被他勾起了好奇心,刚想要问什么,却听见自己的手机响了。
“喂?见……不好意思,刚刚在厨房,声音太大了没听着。”
“哦,这么快吗?好,好好,你先到村口,我这就出去接应你。”
电话是货车司机打过来的,运输过来的自然是她找导师要的芋仔苗,想不到这么快就到了。张雄宇:“有事啊?你忙,这里交给我。”
沈青云应了一声,小跑着朝着大路方向跑去。
因为每天干体力活,就算是春日,沈青云也只穿一件薄薄的长袖,跑在乡间小路上被风不断卷起衣摆,不觉有些恣意。
大路就一条,货车也很好认,只是村口到她们家的岔路口太多了,货车司机搞不懂也是情有可原。司机是一个30岁左右的中年男人,赣南口音,很热情,见到她还递了一个半个篮球大的橙子。“老板,你尝尝。这是我们自家果园种的,甜着呢!”
沈青云也很高兴地接过,“诶,谢谢您啦!在这条路,走这边。往前七百米左右有住宅,那个黑色瓦平房就是了。”
司机点点头,“行!我先过去。”
“好!”
沈青云捧着超大橙子,也不免有些馋,赣南是柑橘之乡,因为独特的土壤和气候,长出来的柑橘不仅特别好吃,就连维生素也超标!
现在可是有不少人为了美白求爷爷告奶奶,甚至不惜损害自己的身体,沈青云虽然没那么魔怔,但也是不想自己的皮肤就这么慢慢变黑的。
“等我再有钱一点,我要买一大批果树!实现橙子自由。”
虽然这已经不知道是她说过的第几个想种的东西了,不过这都不重要,重要的是这些都会有的。迈着轻快的步伐,沈青云回到了家里,正巧碰到货车司机下车,手里还提了一个油壶。
不过那里面装的明显不像是油,液体浑浊发黄,倒像是……米酒?
货车司机注意到了她的目光,解释道:“这是我自家酿的,上次我来这边的时候