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第 7 章(2 / 4)

那先让她到我家来吧。”

不过这件事,还得跟她家里头的人说声,别叫他们太担心。于是画春木的想法就是让老奶奶再打个电话问问家人。

等那边同意以后,闲奶奶决定就去戚芙苓的家里先坐坐,等家里的人回来,帮她开了门,就再离开。

闲奶奶于是走进去,戚芙苓让她东西可以先放下,然后坐到沙发上,歇一歇脚。

只要画春木在家,戚芙苓基本戒掉了点外卖,今天中午,画春木就开始做饭。

两人份,她做起来倒很轻松。

戚芙苓看这时间不早,已经十二点半。

于是问闲奶奶:“闲奶奶,你看时候不早了,不然你稍微吃点,行吗?”

“春木,还能多出来一碗吗?”

“刚好今天做得多,应该没有问题。”

“那行,闲奶奶,你就现在这边吃,先吃点,填补一下肚子。”

闲奶奶摆了摆手,说:“芙苓啊,你们吃你们的,实在不用。我到这儿来就够麻烦你们的了。”

戚芙苓:“不麻烦不麻烦,中午就得到点按时吃饭。”

闲奶奶她不想吃,但味道一只萦绕在她的鼻腔之中,她眼神就紧盯着饭,闻着倒是很香,估计就会很好吃吧。

是一盘香酥大虾和一盘番茄炒蛋、红烧肉和米饭。

闲奶奶:“哎呀,是挺香。但我动筷,到时候你们还得洗刷,还是不吃了吧。”

戚芙苓:“没关系的,那事交给我就行,您千万别饿着肚子。”

理智终究还是败给了美食。闲奶奶于是开吃,尝了一口米饭,再把红烧肉的酱汁浇在上面,晶莹剔透的米饭里配上红烧酱汁,红烧肉的肥肉部分又有一点胶质之感,一弹一弹的,但又十分软嫩。

做饭的时候,一整个五花肉就对画春木说:“要让我达到10分的美味,瘦肉和肥肉分别得是6比4的,我需要放进水中,油脂去掉后,加入料酒和姜,炒制我,就加冰糖和老抽生抽,大料、葱、姜、香叶和八角花椒等,适量放进来,让我们牢牢地在一起,才能让所有的料都入味,炖煮时候最关键,必须小火炖,最终大火收汁。”

而香酥大虾,画春木先要把大虾的虾线全部剔除掉。

头部并不去除,她用比较独特的做法,为大虾的表面直接裹上一层非常轻薄的鸡蛋液和面粉,然后裹上了面包糠,炸制了出来。

步骤并不难,她在炸制大虾时,刚好面粉裹在上边一圈,这样看上去,基本上虾头和虾尾就像是连在了一起,连成了一圈,控油捞出锅中,再放其他的料,炒制出锅。

虽是油炸,但吃起来一点都不油,而且后面她还用了细碎的蒜末和罗勒叶,口味搭配得刚刚好。

味道很妙。

番茄炒蛋的话,就是画春木的拿手菜。

闲奶奶吃了过后,香得她一直为画春木竖起大拇指,这会儿,有人敲门。

画春木前去开门,门外的人就是邻居那家。

李闫灵带着她的儿子锤锤过来,看到了夏余闲,走过去:“妈,您说您怎么能忘带钥匙了呢,好在我们距离还不算远,要不然,估计您又得等更久。”

闲奶奶:“是啊,下回我就肯定记着了。”

“妈,您吃过午饭了啊,我还想着,时间不早,就把您接上直接到外头的餐厅吃。”

李闫灵:“真不好意思,芙苓,你看这事儿闹的,这位是?”

戚芙苓介绍画春木说是她的一位很好的朋友,几乎是闺蜜了。

对方笑了笑:“那行,那我们就先走了哈。”

这会儿,闲奶奶吃完了饭,锤锤盯着桌上的饭,直勾勾地瞧着,拽了拽李闫灵的衣角,说:“妈妈,这是什么饭啊?我也想吃。”

“锤锤,妈妈带你去别的地方吃好吃的,不在这里待着,这是芙苓姐姐家。”

锤锤撇着嘴,就不愿意走。

戚芙苓:“既然想吃,可以让他尝尝。”

画春木:“如果你们不介意,我可以再做一顿饭,食材都是现成的。”

李闫灵很是为难,但看锤锤执意,只好作罢。

“行吧,那我去帮帮忙吧。”

后来,李闫灵帮忙的时候,画春木才知道,原来闲奶奶她在这里住三个月,就会走了,到她老伴儿那儿住,主要她不放心她的小外孙,所以才过来住些时日,至于李闫灵,她的老公前两天出差,所以不在家里。

要不今天这事也就不会发生了。

两人都留下来吃,锤锤吃完很是兴奋,说:“外婆,您是不是也吃了?好吃吗?”

夏余闲:“好吃啊。外婆还没吃过这样好吃的饭,锤锤觉得呢?”

锤锤:“这位春姐姐做得饭我一点儿都不想剩,好好吃。”

李闫灵解释说:“锤锤啊,他平常就是比较挑食,居然都把你的饭全部吃完了,这会儿他倒是一点儿都不剩下了。”

李闫灵她也特别爱吃,说:“红烧肉我也做过,还是用了网上的办法,结果还是不好吃,我做的红烧肉,有种肉很柴的感觉,我还想,就是按照教程做的,怎么还会做不好?”

别说这个,李闫灵她在饭店里面吃过的红烧肉

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