3天后。
程宝珠在网上买的各个品牌的火鸡面全部到货。
但要说味道最好的，还是某国品牌的酱料。
可价格太贵，物价原本就不均等，所以斟酌了一会儿，全家人还是选择了一款与那个味道最相近的。反正他们在88年卖，没人吃过味道，倒也没必要那么计较。
“就这样吧，赶紧弄个台面出来，我负责炸东西。”许红霞话未说完，程春桃便道：“我负责拌，反正拌东西也不需要挪动，这个我可以做。”
知道程春桃需要参与感，他们也不拒绝，“好，你负责拌，我再负责收钱，赶紧弄出来，开学之前咱也能提前开始卖。”
一周后。
程氏火鸡面的招牌挂了上去。
当天开始摆摊，便有一大群周围的居民过来询问，“啥叫火鸡面啊。”
“就是方便面，加上我们自己研制出来的调料。”
许晓彤还将之前与家人商议过的活动也道了出来，“火鸡面有微辣、中辣和特辣三种辣度选择，现在店里有一个挑战，若能在10分钟之内吃下一碗特辣的火鸡面，不仅晚上的消费全部免单，还有50块钱的奖励。”
众人一听来了兴趣，“啥，免单？还给钱？
“对，不过特辣的火鸡面真的很辣，吃之前咱也会签一份免责协议，若是辣出问题了，我们不负责的。”
众人不以为意，“辣椒能辣出什么问题，你这比赛什么时候开始？我要来参加，50块钱呢，添点儿都能买台电扇了，不要白不要。”
“哎，若是没挑战成功呢？”
“付了那碗面的钱就行了，剩下的面吃不完还能给打包，活动就在从晚上开始，今晚5点开始，正式营业。”
现如今才3点多，他们正在准备吃食倒不用着急。
不过这辣王挑战，能行吗？
当然行。
正宗某国4倍辣火鸡面酱，程宝珠只吃了一口面就辣的口水、眼泪狂飙。
也就她父母稍微多撑了一会儿。
但也的确实验过，哪怕一碗吃完也不会闹出什么事儿。
就是这年代的人饮食大多清淡，他们还真确信，没几个人可以挑战成功。
果然。
5点一到，排队的人不少。
有的人浅尝一下面条的味道。
有的人就是来参加挑战的。
“给我来碗那个特辣的面，我要参加挑战。”
一旁的顾客说，“我这是微辣的，辣的我眼泪都出来了，我劝你不要试。”
“我是贵川那边来的，我们那边吃的辣，我肯定能行，老板，可以挑战吗？”
“当然可以。”许红霞当场给煮了面，盛入碗里后，又让程春桃当着挑战者的面将调料加入进去。一勺。
那名顾客傻眼了，“不是，你们挑战这样放水吗？就给一勺辣椒酱？别的调料都不加了？”“别的调料都在辣酱里，而且您别小瞧它了，虽然只有一勺，但真的很辣。”程宝珠提醒道：“您试一下，若是不够我再给您加也行。”
顾客想了想，“那行，我先试一下。”
顾客端过面，瞧着面条颜色鲜亮，闻着味道也挺不错的。
可这能颜色能有多辣。
顾客不以为意喝了一大口。
辣味儿瞬间提了劲儿，“入口是甜的，感觉不辣，但回味儿好辣啊，够劲儿。”
顾客倒是爱吃，可吃着吃着就不对劲儿了，“不行，这是真有些辣。”
“不是，它不是一点儿辣，幸好只给了一勺。”
并且面不多。
三两口硬塞，挑战成功。
“这是50块钱，您在我们挑战板上签个字吧，留下您的姓名，您可是咱第一个挑战成功的。”顾客流着眼泪，愣是扛到了将名字写上去后，这才给自己灌了一大碗绿豆汤。
“够味儿。”
眼瞅着这钱人家是真发，立刻就有围观群众提出要尝试。
“我想试一下。”
“我也想试一下。”
“别怪我没提醒你们啊，这面是真辣，若平时吃辣不多，纯粹给店家送钱。”
那名顾客好心提醒，但根本没用。
“我们试一下就知道了。”
再然后
开业第一天生意自然是很不错的。
“妈，咱这一晚上赚了好几百呢。”
许红霞也乐的开心，“可不嘛，我原先想着辣王挑战，万一好些人都能吃这钱不是往外送嘛，可没想到大家这么不能吃辣，为了满足好奇心，好些人给咱送钱呢。”
当然，没吃完的面条也给人家打包了。
可真乐呵人啊。
但更令他们没想到的是，仅仅一夜，特辣挑战的名声就传了出去。
导致很多人慕名而来，没多久的时间，不仅名声打了出去，就连他们的房子钱也很快赚了回来。这点也是他们没想到的。
秋去冬来。
程宝珠从对门的高中毕了业，成功考进了江城本地的江城大学。
又是大学四年，她见证时代发展，更是广阔发展自家的产业。
先是买地皮盖楼，又转租出去赚的盆满