对于这种差别,江岩作为一个厨师还是有一些了解的。
江岩之前吃过小公主带过来的羊肉馅饼,很容易就尝出来馅饼里的羊肉馅调味非常单一,几乎没什么特色可言。
“这主要是调味品的差别,相对于你们那边来说,我们这边的调味品比较丰富,所以做出来的东西味道也比较好。
还有就是烹饪方式上肯定也是有不同的,虽然我不知道你们那边怎样制作饭菜的,但跟我们这里肯定是有差距的。”江岩跟李丽质解释道。
李丽质很好奇,“都有什么调味品?”
“调味品可多了,没办法说。”江岩指了指李丽质面前的蘸料蝶,“就这一碟蘸料,里面大概就有十几种调味品吧!”
李丽质低头看了一眼,“这么多?”
“嗯!”江岩掰着手指头数了一下,“芝麻花生这些就不说了,里面最起码有盐,糖,鸡精,味精,辣椒粉,孜然粉这些。”
李丽质看了看碟子里的蘸料,又看了看江岩,“怎么除了盐和糖之外,其他的我都没听说过?”江岩笑了笑,“很正常!很多东西都是后来才有的,就算盐和糖也可能跟你们那边的不太一样。”李丽质有点纳闷,“盐和糖还能有什么不一样的?”
江岩没有直接回答,“等回去的时候我让你看一看你就知道了。”
“哦!好的!”李丽质满心好奇,但还是点了点头。
江岩之前就听说过古代老百姓吃的盐都是未经提纯的粗盐,颗粒粗糙,又苦又涩,而且还有很多杂质。即便是贵族吃的细盐和官盐,也只是比粗盐好了一点点,只经过了简单的溶解、过滤、重结晶,味道上并没有太多改善。
小公主用手背抹了抹小嘴巴,“锅锅~窝七饱饱啦~”
江岩拿了张餐巾纸给小公主擦了擦手和嘴巴,“这就吃饱了?不再吃一些了吗?”
小公主摇了摇头,“不七啦~”
城阳公主把杯子里最后一口玉米汁喝完,“我也吃饱了!”
城阳公主和李丽质坐在一起,江岩又抽了一张纸巾递给李丽质,让李丽质帮城阳公主擦嘴。“要不哥哥再带你们去转一圈?看看还有没有想吃的?然后再决定吃没吃饱,好不好?”
李丽质听着江岩的话好笑,吃没吃饱还不好确定吗?
两个小公主倒是很高兴,
“嗯呐嗯呐~”
“去看看!”
“走!”江岩把两个小公主抱起来。
其实吃自助餐的关键不是吃多少,而是品类多,选择性多,总能吃到自己喜欢吃的东西。
其他的东西确实吃的不少了,饭后吃点水果还是可以的。
水果区有一个服务员小哥哥专门在那里开榴莲。
江岩抱着两个小公主刚走过去,小公主就都用小手捂住了鼻子和嘴巴。
“锅锅~介过好透鸭~”
城阳公主也捂着鼻子点了点头,“嗯嗯!臭臭的不好闻。”
江岩笑了笑,“你们两个是说榴莲的味道吗?那个东西虽然闻着臭,但吃起来还挺甜的,要不要尝尝?”
两个小公主小脑袋头摇的跟拨浪鼓一样。
江岩哈哈一笑,“你们是不是不相信哥哥说的话?”
两个小公主继续摇头。
“介过就系透透哒_”
“嗯嗯!”
江岩把两个小公主放下,“你们两个等一下,让你们尝尝你们就知道了。”
江岩拿了一个盘子,跟服务员小哥哥说道:“麻烦先给我来两块儿。”
服务员小哥哥很热情,“给孩子吃吗?这两块比较好。”
小哥哥说完给江岩装到盘子里,又给了几只一次性手套。
“谢谢!”
两个小公主看着江岩用盘子端着两个黄色的东西,散发着一股臭味,忍不住又捏住了鼻子。江岩戴上手套,端着盘子蹲在两个小公主跟前,捏了一块榴莲肉递到小公主跟前,“来!兕子先尝一小公主迈着两条小短腿转身就跑,“窝不要窝不要~”
“哈哈哈!”江岩被小公主的反应逗笑了,“哥哥不骗你的,这个真的很好吃。”
小公主跑了几步又回过头来,依然用小手捏着鼻子,“窝不要七~太透啦~”
江岩无奈的摇摇头,又把手里的榴莲肉递给城阳公主。
“城……”
还没等江岩开口,城阳公主也捏着鼻子跑开了。
“哥哥别给我,哥哥别给我。”
“害……”江岩叹了口气,“好吧!哥哥先吃。”
江岩说完把榴莲肉塞进自己嘴里。
服务员小哥哥没骗人,他果然给挑了两块儿好的,又甜又糯。
江岩一边吃一边点头,“嗯!真的很甜很好吃,你们俩快过来尝尝。”
两个小公主才不信,依然不肯过来。
江岩准备霸王硬上弓,又捏了一块榴莲肉,把手里的盘子放下去追小公主。
“哥哥今天非得让你们尝一尝。”
“啊啊啊……不要啊…”
两个小公主撒腿就跑。
城阳公主跑的还能快一些,小公主的两条小短腿实在跑的太慢,江岩两步就追上了