陈东风系上围腰开始杀鸡,炖鸡吃了这么久他终于不想吃了。
“红豆,今天给你做一个你最爱吃的木姜子炒鸡。”
木姜子形似青花椒,也有人称之为山胡椒,因其有生姜的辛辣味道和柠檬以及少量花椒的味道而得名。
许红豆白了陈东风一眼:
“自己想吃就直说,还说做给我吃,你这张嘴啊,就知道扯谎。”
陈东风咧嘴一笑,把乌骨鸡杀了腌制好,暂时没有开炒,而是开始洗猪腿。
“那白果炖猪腿?宣威小炒肉,薄荷炸排骨你总喜欢了吧。”
许红豆一愣:“你这是一整只猪腿都要吃完?”
“那么多人肯定要做些。”陈东风笑笑,“晚上我们一家人都在家里吃,一只猪腿才够吃。”
除了他们一家之外,还有杜司机、赵葛亮父子、陈熊。
在这个年代,大家吃肉都很猛,得多做一点才行,免得菜不够那就有些丢脸了。
就在陈东风做菜的时间,天色渐渐晚了下来。
陈大国也走了回来,扫了一眼陈东风丰富的菜肴说道:
“你晚上请人吃饭,我们就不过来,挤得很。”
陈东风一怔:“这有什么挤的,分成两桌在院里吃就行了。”
陈大国摆摆手:“你们聊得我又听不懂,坐着也不舒服,算了。”
陈东风迟疑一下也没有强求,只是说道:
“那我多做点菜分成两份,你们和爷爷坐一桌。”
“嗯。”陈大国应了一声,“三个兔崽子也来我这边吃,不要在那边搞影响。”
陈东风点点头把猪脚炖上,配菜洗好也是开始准备炒菜。
母亲王桂香这时却是美滋滋的走进来,手里拿着一个团形菜递给陈东风。
“这是洋人吃的菜,听他们说叫什么蔬菜皇帝,贵得很,你拿去吃。”
陈东风瞥了一眼,脸色骤然一变。
王桂香递给他的菜名叫洋蓟。
成熟的洋蓟有包菜那么大,但是可以吃的部分只有蛋挞大小。
洋蓟属于菊科多年生草本植物,又名法国百合,在国外誉为“蔬菜之皇”。
就连【纲目拾遗】里面都有记载:洋蓟种了一亩,收了一车,摘了一筐,煮了一锅,舀了一碗,吃了一口,吐了一地,拉了一宿,住院一周,反胃一年,记一辈子。
陈东风赶紧接过洋蓟扔掉鸡圈里面,看着鸡啄了一口连连呕吐后退的样子说道:
“妈,这东西吃不了。”
“这是有毒?”王桂香也被鸡的样子吓了一跳,脸色铁青的说道:“这李兰花要害我们。”
陈东风一把拉住王桂香:“有毒倒不至于,只是这东西吃起来很难吃,我在外面扯一把野草炒出来都比这个好吃。”
许红豆好奇的问道:“有多难吃?”
陈东风思索一会:“你想,在古代物质贫乏的年代,郑和几次下西洋,都没有把这个东西带回来,可想而知这东西有多难吃了。”
大吃货帝国地大物博,什么千奇百怪的食物都有,就连鱼腥草这种饱受争议的物种都能存活下去。
有人爱吃,有人讨厌。
这洋蓟却是异端,几乎是人人都讨厌。
老祖宗的精挑严选可不是闹着玩的,那是要掉脑袋的。
一脚踢飞洋蓟,陈东风这才开始炒菜。
他今晚准备了极为丰富的菜单。
白果猪火腿,薄荷炸排骨、木姜子炒鸡、宣威小炒肉、清炒棠梨花,最后再来个清水煮小苦菜解腻,一个糖霜花生下酒。
二十分钟时间不到,他也就把所有的菜肴都炒好。
早早过来的陈熊也配合着端菜准备吃饭。
赵葛亮父子和一个浓眉大眼的青年也了进来。
赵葛亮远远就开始发烟:“东风,这是小杜,杜平安,你叫声杜哥就行了。”
陈东风在围裙上擦擦手,抬手与杜平安握了一下:
“杜哥,坐,可以吃了。”
许红豆把陈大国和陈清河那一桌的饭菜端过去,又提了一瓶茅台放了一包大重九在桌上,这才回到陈东风边上坐下。
陈东风扭开剩下的一瓶茅台开始倒酒:
“饭菜简陋,随便吃点。”
杜平安瞅着釉色的茅台眼神微动,也是坐直了身体,对于今晚的招待也多了一分重视,主动开口说道:
“东风,供销社安排我后天去省城拉货,到时候一早我就开车过来,你把货装车里我们上去就行,钱的事情就不要说了,都是朋友,没必要整这些虚头巴脑的。”
陈东风笑笑:“那怎么行,杜哥你能帮我已经是大事,我怎么还能占你便宜,来,喝酒喝酒。”
云省人喝酒豪迈,不习惯用酒杯,都是面前放着两个碗。
一碗装酒,一碗接菜。
农村也不讲究先一起喝三口的说法,都是各自随意喝。
杜平安抿了一口酒,咂咂嘴说道:
“这外事专供茅台就是不一样,我都还是第一次喝。”
陈东风闻言顿时一懵,有些没听懂这个外事茅台是什么意思。
赵葛亮端着碗闻闻酒