算他们两口子的工钱,不赚不赔吧。”
林嫣道:“那真的还可以了。难怪爸会替他们选择卖早餐,大嫂的手艺真的没得说。”
康康也道:“我妈妈包的抄手,好吃。”
畅畅看大家都在吃,坐在他的婴儿椅里也道:“我,吃——”
这婴儿椅是宋全去友谊商定观察人家卖的之后,自己回家动手,用竹子给他做的。老宋说这两年得方明澈帮衬很多,回馈一二。
别说,真还挺好用的。要去哪,就那么一收就能拎着走。放下来坐着也稳妥。老宋是真的观察到位,把人家的精髓都学到了。
林嫣便让方敏煮了两颗白味的,把周边的皮夹给他吃。
畅畅指着夹剩下的中间那坨,“肉肉——”
林嫣道:“你小子还知道这是肉肉呢。妈,这能给他吃么?”
方母看了看,“这应该跟肉糜差不多,给他少喂点吧。皮和肉分开喂,大个了怕噎着他。”
方敏点头照做,“好的。”
看小堂弟蠕动小嘴吃得香,方芳笑着问道:“畅畅,好不好吃?”
畅畅点头,眉眼弯弯的笑起来。
下午回去,方父对方明华道:“从明天开始,咱们院里的伙食费由你负责。你弟给我们二老提供住处,你负责伙食。这很公平吧?你那两个本家兄弟,已经找到一个出租的房间要搬出去了。方健他们三个也搬回来住。”
说完小声道:“我还没说让你把房租算给老二呢。我们老两口住的不算,你们一家五口住了四间房。至少一个月要交十五块钱吧。按道理这钱是该给的,毕竟老二买这房也是了钱的。8500呢,不便宜!还有三个孩子,第一年的高价费600明澈给掏了。难道第二年你们还指望他继续掏?”
没点压力,做生意我行我素的。毕竟哪怕亏了,生活压力也不算太大。光想着往自己口袋里扒拉,不想着让点利吸引客人。做生意那么简单,光是做乘法啊?
“爸,我们还没回本呢!”方明华道。
“所以,我没让你们交房租啊。就是高价学费也是明年九月份的事了。或者,你俩觉得压力大,干脆买车票回去,把老的、小的丢给老二他们就好?”
方明华道:“我们没这么不要脸!我们今天也卖了三十多碗出去,渐渐会好起来的。”
方父道:“那可未必。这几条胡同没准什么时候又开出一家卖面条、抄手的了。你们现在有先发优势、淑芬手艺又好。现在该想的就是怎么让更多客人愿意来吃,然后把他们变成回头客。”
他拿出算盘来算给他们看,不打折三十多碗保本,打折要五十碗才能保本。他现在根本不和他们俩算工钱了。
但如果打折卖出去六十碗,那十碗是不是就是多赚的?
“你们两个都是不吝啬劳力的人,宁可薄利多销。人家明发套圈,干嘛还给客人准备个安慰奖啊?不就是让客人心头舒服些,以后还愿意来么。你们卖面一个道理嘛。打个九折,那客人心头就会舒服许多。人家早上就是要下馆子,也可以有很多选择。那吃包子、馒头、稀饭、豆浆、油条还有首都的斗志之类的,是不是要比吃面条、抄手实惠些?”
他掰开了、揉碎了的讲,终于说动这两口子明天开始打九折。
方父的毛笔字写得好。让袁淑芬找了张红纸来铺开,帮他们写下‘开业大酬宾,一律九折’。
第三天生意明显就好了许多,中午后一盘点,卖了六十六碗。多出来的两碗抄手自己煮来吃了。不算人工费,他们今天赚了两块多。
方明华道:“唉,还不如明发去套圈呢。”
袁淑芬道:“明澈没收他摊位租金,连礼都不让他送。咱们这不是付了铺面租金么。不过,大家吃了都说好吃,我也增加不少信心了。应该生意会越来越好的。我看前天明澈话没说完,我们今天去接三个孩子回来,顺道问问他。”
小叔子如今很厉害,一般人他才不会轻易给出主意呢。但人家还没说完,孩子他爹就拒绝了打九折的建议。
她今天去说点软和话,把后面的建议问出来。
他们回去问方母,小叔子一家住华侨公寓哪里,怎么坐车。
方母道:“我怕你们去了受刺激。先把明天的准备工作做了吧,那辣椒油是不是该弄了?”
袁淑芬点头,去厨房忙活。
受刺激,她倒是听康康说过,幺爸家的电视机是彩色的,而且大得多。
等到两口子下午什么准备工作都做好,便跟着方母去了华侨公寓。
方母是登记了的,不用询问业主就可以放进去的来访人员。她直接带着长子、长媳进去了。
方母还有大门钥匙,方明澈给的。不过和她打了招呼,进门前先摁门铃。她拿出钥匙正要开门,想了想又摁了一下门铃。
方敏刚过来在猫眼看了一下,大门已经从外头打开。
“七叔婆,六叔、六婶——”方敏把路让开。
畅畅迈着小短腿走过来,抱着她的腿往外看过来,“奶——”
然后又看向方明华和袁淑芬,“伯、母——”
方明华和袁淑芬这会儿都有些怔怔地看着屋里摆