当前位置:迎风书院>都市言情>唐朝好地主:从村长开始> 第21章 上将出长安
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第21章 上将出长安(2 / 3)

尤其是少吃生食。”

聊天中,

李逸知道董秀才这个私塾,也是带有几分公益性质的,地主、富户的孩子送来读书,要交束脩,但有的穷人家孩子如果有读书天赋的,他也会允许来旁听,甚至会提供些纸笔。

董先生做为乡佐,御宿乡的两个副乡长之一,其实基本上不怎么管事,一心教书、行医。

他虽不是御宿乡最有钱的,家中却也有数百亩地,又是乡里难得的读书人,又会医术,备受乡人尊重。

李逸掏出一两黄金,

“这是做甚?”董秀才惊讶,那点药也不值几个钱,何况他觉得李逸挺对他胃口,加上以前与李老道的关系,他也没打算收钱。

“小子甚是敬佩先生善行,所以也想出点绵薄之力,这点钱给私塾添点纸笔,给先生药房添点药材,也能教育更多孩子,救治更多穷人。”

董先生仔细的打量了他一会,“好,我收下了,李真人教出了一个好弟子。”

在私塾又坐了会,李逸随董先生去瞧了瞧学生们,便告辞离开了。

路上,秀芝欲言又止。

“有话就说。”

“阿郎给我们看病拿药,也要不了一两黄金,给太多了,家里连门都还没有呢,也没有家具,处处都需钱,阿郎还得娶娘子,得节省点······”

李逸笑了笑,没解释。

他今天掏这一两黄金,确实是有意结交董先生,这位可不仅仅是乡佐,他还是位曾经在国子监读过书,被推荐考过秀才的读书人,

董先生不仅在乡里德高望重,听说还经常被邀请去长安国子监讲课,他还是万年县令的座上宾。

有些香,得提前烧,你不能等真有事了,再提着猪头到处找庙。

人生最忌无权而财多,家贫而妻美,势弱而早慧。

就算是乡野农村,也没那么纯朴的。

离开私塾,李逸便去了西堡的冯家铁匠铺,他在这里订制了铁锅。

“掌柜的,我订的锅打好了没?”

“是李村长啊,快请进,先喝口水。”

李逸在铁匠铺订制了生铁大锅、生铁鼎罐、生铁煎饼鏊子、熟铁炒锅、大平底铁锅等数口炊具,

全是按要求订制,

对于冯家铁匠铺来说,虽然这些炊具看着有些怪,但也难不倒他们。

李逸提要求,甚至画出图样来,他们问好尺寸,说好厚薄就可以开干,他们家铺子效率还是很快的,东西都已经完成。

“这是你订制的七印加厚铸铁大锅,宽两尺一,深八寸,重二十五斤,手工泥模浇铸而成······”那口大铁锅,李逸看后很满意,完全就是按照他要求打造的,生铁、浇铸,还配了一个大木盖。

一印三寸,七印刚好二尺一,足够大,用来炸油豆腐泡就很合适。

“你这个釜,样式挺奇特的,我打了一辈子铁,还是头次打造这种,就像是一个釜从中剖开两半了。”

唐代做饭的炊具挺多,但没有叫锅的,一般都是釜、鼎、鬲、罐等样式的,一大特点就是都比较深,比如釜,好像卵状,上端开个开子,有的还带三足。

这种炊具适合炖煮,不适合煎炒。

适合煎的有鏊子、铛子等,很浅,适合烙饼。

那种相对没那么深的,形似半圆球的一般叫小釜。

李逸订制的大铁锅,就是后世柴火灶上那种,用生铁铸造,优点是厚重、坚固,寿命长,缺点是导热较慢,不好搬动,这锅适合炖煮,也可以煎炒。

他订制这大锅就是准备打柴火灶的,做豆制品加工,也需要。

大号铸铁平底锅,则是用来煮浆生产腐竹的。

“这口小釜,是熟铁锻打而成,”掌柜的拿出那口熟铁炒锅,还跟李逸显摆手艺,说这锅经过了他们师徒十二道工序,十八遍火候,经受了三万六千次锻打。

“耐用抗造不生锈,一锅可以传三代,人走锅还在。”

李逸看着不太平整的熟铁锅,根本不信真锻打了三万六千次,能锻打三千六百次都不得了了,“师傅你祖籍莫不是章丘?”

掌柜的一脸惊讶,瞪大眼珠子,“李村长怎么知道的,我家祖上还真是济南郡章丘县的,几十年前我阿祖带着我耶逃荒来关中的。章丘的铁匠可是天下闻名,我家世代都是打铁匠·······”

平底锅的直径达三尺,比那八印大锅还大,这更像是个超大号的铸铁托盘。

一口八印大铁锅,两口大平底锅,一口生铁鼎罐,还有一个煎饼鏊子和一个铁铛,再加一口熟铁锻打炒菜锅,

大小七个锅,算账的时候吓了李逸一跳。

那个八印大铁锅,25斤重,损耗3斤,铁料六匹绢,工费合四匹绢,一口锅总共十匹绢,跟李逸那头三岁口的黄牛一个价,铁料一斤合到七十多钱。

关键是这工费挺贵,了近一千五百钱。

两口平底大锅,直径三尺,用料跟大铁锅差不多,因此也是每口算的十匹绢。

那口锻打的熟铁锅虽小,可也很贵,熟铁是生铁三倍价,这锅的手工费甚至占了锅的六成。

三斤重的锅,价五匹半绢。另外的鏊子

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