穿越前她倒是也会给自己做泡菜，不过那时各种食材获取都很容易，所以只要把泡好的咸菜吃光了，咸菜水也就扔了。但现在可不行。
她舍不得腌一次咸菜就用一批新盐。
姜玥闻闻咸菜水的味道，皱了下眉。
去年腌的咸菜多，今年吃完后，她又往里补过菜。但咸菜水上莫名其妙生了白的、绿的泡沫，味道更不对了。
姜玥知道是坏了，又去打听处理的方法一一别人都让她把上面的“花"捞了扔了，继续用，可她心里怕。
万一吃了些莫名奇妙的细菌，再让人拉肚子。姜玥犹豫后，还是把坛子里的咸菜都扔了。但这坛咸菜水，她实在还没想好怎么处理。里面有盐呢，很多盐。盐不是菜园里的青菜，扔了还能再长。姜玥又看向旁边木盆里用来煮毛豆的卤盐水。到现在，她的“液体盐"积攒得有点太多了，得集中处理下。姜玥带牛吃草回来，心里已经定了"重新熬盐"的想法。一一就是不知道要费多少柴。
先试试吧。
反正体力是最不值钱的。
木柴嘛，她费些功夫，也能补回来。
用小陶锅还是大铁锅？
用陶锅吧。好像铁上沾了盐容易锈，真坏了锅就得不偿失了。姜玥搬了小板凳在小灶旁，看着陶锅里煮沸的盐水翻滚发呆。随着时间流逝，锅里的水飞了一大截。
姜玥擦了把汗，又拿勺子捞了一勺热水在眼前看--不是错觉，真的有些灰白色的碎片！
姜玥有些兴奋，又有些茫然。
她回头看看后边的木盆和咸菜坛一一工作量好大，而且，真的好热啊。忍一忍，再忍一忍。
不行，不能这么傻干了。
姜玥无奈，要不腌咸鸡蛋吧。
把这些盐水熬一遍，煮过了杀杀菌，再多煮一会儿跑些水。要是盐水够咸的话，夏天泡着鸡蛋，也应该不会坏？
姜玥又陷入纠结。
先腌几个试试。
可要是真腌坏了，浪费的鸡蛋也够买这水里的盐了。纠结。
好难啊。
姜玥看着沸腾的小陶锅叹气。
还是想试。
试……试几个呢？
她目光看向屋外，默默想一一新来的小鸡们，要加油生蛋啊。这样，我要是真的腌坏了，你们要帮我补回来。
腌吧！
腌吧！
万一腌成了，她还能拿到镇上去卖。
这天的姜玥忙到很晚。
二十个鸡蛋，洗了又晾干。
小陶锅里一直煮浓盐水。
抱柴、守火……
院子里的柴也都烧没了。
终于能躺下休息的姜玥有点后悔一一先不说累，好像按市场上的价格算，那些柴就够买盐的了吧？
哎，还是经验不足啊。
算了算了，明天早上就去捡柴。
要不连热水都喝不上。