他们来到了卷宗上记录的第二个关键地点，庆福客栈。
据查，案发前曾有一伙形迹可疑的外地人在此入住。
吕存孝重新询问了客栈的店小二、掌柜和厨子等所有客栈工作人员，他询问的事情比之前的捕头更加细致，甚至一些和案件没有关联的事都问了，尤坦然虽不解，但也只是在吕存孝身边静静地听着，没有出言干扰。询问结束后，吕存孝将客栈的所有工作人员回答记录和证词放在尤坦然面前。
“卷宗记载，这伙人点菜口味清淡，推测来自南方。但三少爷你看这里！”
吕存孝指着记录的一段话：“他们点的几道清淡菜肴，但却剩馀很多，反而是那盘炒青菜，盘子里的汤水明显过多，掌柜还因此斥责厨子，说他坏了招牌。”
尤坦然皱眉思索，不解地道：“吕神捕，请恕坦然愚钝，这能说明什么？”
吕存孝微微一笑：“如果他们在上菜后，自己往菜里额外加了大量的盐，就会导致菜汁渗出，出现汤水过多的情况，我问过负责喂养客栈看门狗的杂役，他说那几日，狗掉毛都比平时厉害，这也是摄盐过多的表现，客栈的狗都是吃客人剩菜的。”