齐老这会儿吃饱喝足，这才细细回味起来。
还真让他察觉出不对劲了：“你这些菜，大多都是都是煎炸烹饪？”
顾浅浅见齐老真的上道儿，眸子亮晶晶的，点头。
齐老忍不住坐直了神奇，一脸诧异：“奇了，平日我最不喜油炸的东西，吃两口就腻的上头，你这些菜，只要不是吃的很多，并不会觉得腻人。”
就连宫廷宴席也是一样，每次参加宫宴，菜上来之后，等所有流程过后，想动筷的时候，那些大油的食物上，结了一层厚厚的白油，看着就没了胃口。
就算趁热，也只能吃上一两口。
所以他其实并不偏爱油腻的口味，可此刻细看，这一桌，似乎都是重油。
一时间齐老只觉得更加惊奇：“你这手艺真是不一般，竟然能做出这么多大油而不腻的食物，还真是……”
话没说完，他忽然发现一件事，这一顿饭吃了这么久，桌上不少菜都已经凉了。
尤其是那水煮肉片，上面一层的油，这会儿明明应该腻成一片白油才对啊？
顾浅浅见他惊讶，微微一笑，开口：“并不是我的手艺好，而是，这油，并不是猪油。”