r> 姜夫人眸底浮起一抹希望的火花，一挽袖子：“妾身给小哥打下手。” 厨房内的菜类只有菠菜，还有两个大鸡蛋。 调料有粗盐，有兽油，有辣椒，有蜂蜜，别的就没有了。 有这些就够了。 燕狂夫取下野炊锅，开始点火烧开水。 趁着烧水的功夫，打了一个鸡蛋，再把菠菜切了。 姜夫人目不转睛地看着。 炒菜看似简单，实则复杂无比，关键是火候。 火候最难掌握，多烧一分菜焦了，少烧一分菜生，就是让外人在一边看着，照样啥也学不会。 小蛮被燕狂夫一言喝退后，感觉燕狂夫一身邪气，有点畏惧，远远趴在厨房门口看着。 燕狂夫将菠菜焯了焯水，这一步非常关键，可让菠菜颜色翠绿，并保持口感清脆。 随后起锅，炒熟大鸡蛋。 重新起锅，下兽油，盐水等调料炝锅，然后将菠菜和鸡蛋重新下锅，三下二下颠出锅。 十数息的功夫。 一盘菠菜炒鸡蛋炒好了。 颜色该绿的绿，该黄的黄，绿叶上沾着兽油花子。 姜夫人眼花缭乱，尤其燕狂夫颠锅时，菠菜和鸡蛋在空中滚了圈儿，又准确落入锅中，不明觉厉。 燕狂夫将一盘菠菜推了过去，笑道：“夫人，你尝尝味道？” 姜夫人挑起一根菠菜送进嘴最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢